בשרי חזה עוף ממולא

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #21
רק לי לא הולך עם חזה ממולא?
יוצא לי חורים
לא מתגלגל
לא מתהדק
😕
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
חזה ממולא מטוגן (משירשור אחר)
לבשל בטטה, לרסק לפירה, להוסיף קצת מלח, קצת רוטב צ'ילי מתוק, וקמצוץ קמח (לגיבוש)
לפרוס חזה דק, להבריש את הצד הפנימי בצ'ילי (מתוק, וחריף לפי הטעם)
למלא בטטה,
לגלגל, לטבול בביצה, פרורי לחם, לטגן כמו שניצל
ויאמי...
נ.ב. מי מתפרק לו בגילגול יכול להניח את החזה על שקית אוכל , לשים מילוי ולגלגל עם השקית
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
יש למישהו מתכון של חזה עוף ממולא באורז?
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
נכתב ע"י שפרה ר.:
יש למישהו מתכון של חזה עוף ממולא באורז?
לחצ/י כדי להרחיב...
יש לי מתכון מאד טעים, רק לא זוכרת כמויות מדויקות בע״פ
ברעיון של לבשל אורז (אפשר עם ירקות אם אוהבים)
את החזה עוף להשרות חתוך לפרוסות דקות ורחבות ברוטב של:
שמן זית
דבש
רוטב סויה
פלפל שחור
פפריקה
שום כתוש
להשרות כמה שעות במקרר (עדיף לילה)
אני שמה בתבניות אלומיניום אישיות פרוסת חזה עוף, ממלאה באורז וסוגרת עם חצאי קיסמי שיניים שלא ייפתח באפיה
אפיה ב180 בסביבות חצי שעה- 3/4 מכוסה בנייר כסף ועוד 10 דקות פתוח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
נכתב ע"י מיתוגים של השמחות:
יש לי מתכון מאד טעים, רק לא זוכרת כמויות מדויקות בע״פ
ברעיון של לבשל אורז (אפשר עם ירקות אם אוהבים)
את החזה עוף להשרות חתוך לפרוסות דקות ורחבות ברוטב של:
שמן זית
דבש
רוטב סויה
פלפל שחור
פפריקה
שום כתוש
להשרות כמה שעות במקרר (עדיף לילה)
אני שמה בתבניות אלומיניום אישיות פרוסת חזה עוף, ממלאה באורז וסוגרת עם חצאי קיסמי שיניים שלא ייפתח באפיה
אפיה ב180 בסביבות חצי שעה- 3/4 מכוסה בנייר כסף ועוד 10 דקות פתוח.
לחצ/י כדי להרחיב...
תודה, בסוף קשקשתי משהו, אני אפילו לא זוכרת איך תיבלתי אבל יצא מושלם
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
נכתב ע"י מיתוגים של השמחות:
יש לי מתכון מאד טעים, רק לא זוכרת כמויות מדויקות בע״פ
ברעיון של לבשל אורז (אפשר עם ירקות אם אוהבים)
את החזה עוף להשרות חתוך לפרוסות דקות ורחבות ברוטב של:
שמן זית
דבש
רוטב סויה
פלפל שחור
פפריקה
שום כתוש
להשרות כמה שעות במקרר (עדיף לילה)
אני שמה בתבניות אלומיניום אישיות פרוסת חזה עוף, ממלאה באורז וסוגרת עם חצאי קיסמי שיניים שלא ייפתח באפיה
אפיה ב180 בסביבות חצי שעה- 3/4 מכוסה בנייר כסף ועוד 10 דקות פתוח.
לחצ/י כדי להרחיב...
יש אפשרות להגיש בבוקר של החג אחרי חימום? או יוצא יבש?
 
  • הוסף לסימניות
  • #27

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 132
    • א
    בשרי עזרה עם עוף טחון
  • א. אדם //
    • הכנו ממולאים לחג עם בשר טחון
    עכשיו יש לי עיסה של עוף טחון
    חשבתי על טורטיות אבל תמיד אני עושה אותן עם בשר טחון ולא עוף
    מניסיון- טורטיה עם עוף טחון יוצאת טוב?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    טורטיה ממולאת ומגולגלת ממולאת עוף טחון, על הפלנצ'ה - יוצא אגדה!!! כמו ערייס.
  • 591
    • א
    בשרי מתכונים לחסכון בעוף וחלוקת /טחינת חזה חכמה
  • אילה הלומדת //
    • חסכון בעוף בלי לוותר על הטעם
    א. כנפים: מומלץ לאדות, לקרר, ברוטב: להשתמש לרטבים למיניהם, את הכנפיים לפלט, ולהשתמש כמילוי לבצקים / פילו וכד'. שמעתי שמוכר במסעדות... את הפסולת להכניס למרק (עדיף ברשת ואפילו בגרב נקיה) ולבשל כרגיל...
    ב. עוף/בשר טחון: להוסיף עד פי 3 בצל ולאפות. הבצל לפעמים יותר טעים מהעוף! ניתן להכין נקניקיות ביתיות ולהשתמש בניילון נצמד/חצאי איגלואים גדולים (העטיפה)
    ג. כבד: אפילו ליחידה פיצית של כבד ניתן להוסיף כ15 ביצים, כמויות בצל מטוגן היטב, מעט סילאן/ סוכר חום, מלח ופלפל. לא תופתעו לשמוע שיותר טעים מהרגיל! באחריות! ניתן לקשט בעגבניות שרי ועלים של בצל ירוק (הרב ויא מדריך לבדוק על ידי הפרדת החלקים החלולים והשלמים לאורך והשריתם במים עם סבון ל3 דקות. נכון לתשפ"ה).
    ד. עור: מלא כולסטרול ולא בריא, לא מומלץ לנצל.
    ה. בכל תבשיל של עוף, בצל, סלרי ושום משביחים ומעצימים את הטעם וניתן להוסיף מגוון ירקות ללא הגבלה (-:
    ו. לשים כרעיים במרק, ובסוף הבישול לאדות על שמן ובצלים. מקסים!
    אשמח לרעיונות נוספים!
    חלוקת חזה חכמה
    אני מקבלת כ40 עופות, פותחת מגמיקס (המקורי, לא להעמיס עליו עוף יותר מידי כי הוא נעצר ועלול לההרס. עשו בחכמה ובזהירות)
    וכ6 כלים גדולים (סירים / קערות בשריות).
    מפלטת את החזות בסכין שחידדתי לפני, ומכניסה לפורס הכי גס.
    משם מחלצת את השניצלונים, אורזת אותם בשקיות.
    את החתוכים דק ממש, לקציצות (יוצא ממש כמו חזה טחון), והבינוני: לחזה מוקפץ.
    • תודה
    • עצוב
    • חחח
    Reactions: אחות 1308, פנתרהה, חנה חיה ועוד 15 משתמשים18 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שפרה ר.
    כבד עולה הרבהההההה יותר מביצים
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה