מאפים הלחם הכי טעים בשכונה----

הירשם עכשיו!
נכתב ע"י s.y:
הכנתי היום ויצא רך בטירוףף וממש טעים
הבצק היה נוח לעבודה
וזה פשוט קל וכיף להכין
פעם ראשונה שאני מכינה לחם ויצא נדיר!!
תודה רבה!!
לחצ/י כדי להרחיב...
תודה על ההקפצה
לא יודעת איך פספסתי את האשכול הזה
אני אנסה נראה טוב
סתם שאלה אתן מורחות בלחמים כאלה ממרחים רגיל?
 
  • תודה
Reactions: s.y
נכתב ע"י nhfk:
תודה על ההקפצה
לא יודעת איך פספסתי את האשכול הזה
אני אנסה נראה טוב
סתם שאלה אתן מורחות בלחמים כאלה ממרחים רגיל?
לחצ/י כדי להרחיב...
לדעתי כן
אפשר לעשות בזה גם סנדויץ
כמו לחם רגיל
 
מתאים לשים בבצק זיתים קצוצים דק?אוהבת מאד את הרעיון השאלה אם מתאים פה...?

עריכה:ה. בקר ילך עם קמח 80% בלי בעיות?
 
נערך לאחרונה ב:
נכתב ע"י קונדיטורית מתחילה:
תודה!!!
יש לך רעיונות נוספים לתוספות שמוסיפות טעם מעניין?
לחצ/י כדי להרחיב...
אני שמתי זיתים, גרעיני חמניה ושומשום ויצא נדיר!

אפשר להוסיף: חמוציות, גרעיני דלעת, אגוזים, בצל, עגבניות מיובשות, תבלינים שונים וכו'
 
הכנתי ויצא ממש טוב!!!!!! תודה על המתכון...
1761221656002.png
 
יצא טעים
ומשביע
למרות... ששכחתי לשים שמרים...
ולא הבנתי למה הבצק לא תופח ולמה הלחמים לא תופחים.
 
כמה שאלות
1. זמן האפיה משתנה אם זה לחמניות ולא לחם?
2. הזמן שנגלה בתנור ונגלה אחרת מחכה לה קצת גם לזה לאבד את הצורה ולהשתטח בתבנית, יש מה לעשות?

תודה רבה
@ה. בקר
 
נכתב ע"י nhfk:
כמה שאלות
1. זמן האפיה משתנה אם זה לחמניות ולא לחם?
2. הזמן שנגלה בתנור ונגלה אחרת מחכה לה קצת גם לזה לאבד את הצורה ולהשתטח בתבנית, יש מה לעשות?

תודה רבה
@ה. בקר
לחצ/י כדי להרחיב...
ברור שלחמניות אופים פחות זמן. אבל ללחמניות הייתי מכינה בצק לחמניות. כל הקטע כאן זה כיכר הלחם שנפרס לפרוסות
לא יוצרים צורות לחמניה עד שהנגלה הראשונה נכנסת לתנור. לבצק לא יקרה כלום אם ישב עוד קצת בקערה, במקום קריר [לא חשוף לשמש]
 
נכתב ע"י ה. בקר:
ברור שלחמניות אופים פחות זמן. אבל ללחמניות הייתי מכינה בצק לחמניות. כל הקטע כאן זה כיכר הלחם שנפרס לפרוסות
לא יוצרים צורות לחמניה עד שהנגלה הראשונה נכנסת לתנור. לבצק לא יקרה כלום אם ישב עוד קצת בקערה, במקום קריר [לא חשוף לשמש]
לחצ/י כדי להרחיב...
הכנתי לחמים בפעם הראשונה
מצורף תמונה
יצא שלימות אבל כשהוצאנו פרוסות מהמקפיא זה היה הרבה פחות טרי מאשר מייד אחרי האפיה
לכן חשבתי עכשיו להכין לחמניות גדולות כאלה של שליש כיכר או חצי כיכר בקמח לבן
תכלס אפיתי 17 דקות יצא מעולה
אבל באמת לא היה קרום קריספי כמו בלחם
1762263623041.png
 

קבצים מצורפים

  • IMG_4099.JPG
    8.4 MB · צפיות: 39
נערך לאחרונה ב:

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 84
    • מ
    מאפים מתכון לרוגלאך
  • מעבר לעדשה //
    • מחפשת מתכון טעים לרוגלאך רכים
    מי שיש לה מתכון מניסיון אני מאוד אשמח
    מחכה לתגובות שלכם
    תודה!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ז
    זמר
    מעלה מתכון שהיה עליו שרשור שלם בעבר בהפסקת אוכל. רוגלעך מושלמיםםםם
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה