מאפים חיתוכיות טעימות וקלות? מתאים לי!

  • הוסף לסימניות
  • #81
איזו הקפצה כייפית:)
יותר מ5 שנים!
כמה פעמים הספקתי להכין את העוגה הזו....
כ״כ קלה וזמינה (אני מחמיאה לעצמי של לפני 5 שנים)
 
  • הוסף לסימניות
  • #82
איזו הקפצה כייפית:)
יותר מ5 שנים!
כמה פעמים הספקתי להכין את העוגה הזו....
כ״כ קלה וזמינה (אני מחמיאה לעצמי של לפני 5 שנים)
המלצתי על המתכון שלך כאן
וכנראה זה מה שגרם להקפצה :giggle:

מתכון שווה ביותר!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #83
מקפיצה להודות על המתכון,
כ"כ פשוט להכנה, נחתך יפה והעיקר טעים.
את שכבת השוקולד לא המסתי במיקרוגל ולא בסיר, ערבבתי הכל בקערה ושפכתי מעל העוגה,
יצא רך וטוב.
IMG_5099.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #84
מקפיצה להודות על המתכון,
כ"כ פשוט להכנה, נחתך יפה והעיקר טעים.
את שכבת השוקולד לא המסתי במיקרוגל ולא בסיר, ערבבתי הכל בקערה ושפכתי מעל העוגה,
יצא רך וטוב.
צפה בקובץ המצורף 1954604
וגם לא שמת פירורים מעל...
ובכל זאת זה נראה מעולה!!!!

איזה כיף!
 
  • הוסף לסימניות
  • #85
מקפיצה כדי להודות לך!
הכנתי היום את העוגה והיא יצאה פשוט מעולה וקלה להכנה!
מכניסה אותה לקטגוריית העוגות הטובות ונראה לי שתככב אצלנו בעז"ה :)
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #86
הכנתי את העוגה
והיא באמת מעולה!!
רק אשמח לדעת האם גם לכן הפירורי בצק שקעו לתוך השוקולד?
אני רוצה שהן ישארו למעלה, מה לא עשיתי טוב?
 
  • הוסף לסימניות
  • #88
ידידה ותיקה של הגירסה עם השוקולד.
ניסיתי עכשיו את הגירסה הזו,
חסכתי את השוקולד ואת הסיר על האש ;)
יצא לא פחות מוצלח!
תודה רבה!!
בנות
אפשר בהחלט להשתמש בממרחים מוכנים!
החל מקופסה של רסק תפוחים עם מעט קינמון, חמאת בוטנים מתוקה, ריבה, ממרח פרג, ריבת חלב, וכל מה שהסופר מציע.
מנסיון טעים מאוד
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

שבלולי שמרים קינמון​

לבצק שמרים:

3.5 כוסות (500 גר') קמח לבן רגיל

כף שמרים יבשים

חצי כוס שמן

חצי כוס ( 100 גר') סוכר

ביצה+ חלמון

כוס ( 240 מ"ל) מים

רבע כפית מלח

למילוי קינמון:

1/4 כוס סוכר חום

כוס סוכר רגיל

4 כפות קינמון

2 כפות קורנפלור

חצי כוס שמן

להברשה:

חלבון (של החלמון של הבצק)

לסירופ סוכר:

1/2 כוס (120 מ"ל) מים

1/2 כוס ( 100 גר') סוכר

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח

מוסיפים שמרים ומערבבים מעט

מוסיפים סוכר וממשיכים לערב במהירות נמוכה

תוך כדי ערבול מוסיפים ביצים, שמן, מים ולבסוף את המלח

לשים במשך כ 8 דקות עד לקבלת בצק רך ואחיד.

מכסים את הקערה בניילון נצמד ובמגבת ומתפיחים באזור חמים

כשעה וחצי

בינתיים מכינים סירופ סוכר:

בסיר קטן על אש גבוהה מרתיחים סוכר ומים

מערבבים מעט עד שכל הסוכר נמס

מורידים ללהבה בינונית ומבשלים את הסירופ כ 5 דקות ללא כיסוי

מסירים מהאש ומצננים.

מכינים את המלית :


בקערה בינונית מערבבים את כל חומרי המלית היבשים

על גבי משטח עבודה מעט מקומח מרדדים חצי מהבצק למלבן,

הקפידו לרדד כמה שיותר דק

ככל שהרידוד יהיה דק יותר השושנים תצאנה יפות ובעלות יותר שכבות

בעזרת מברשת סיליקון מורחים ומשקים את הבצק בחצי מכמות השמן של המילוי

מפזרים מעל ובאופן אחיד חצי מכמות תערובת הסוכר והקינמון

חותכים את הבצק לאורכו לרצועות שוות ברוחב כ 5 ס"מ

מגלגלים כל רצועה לשבלול

הופכים את השבלולים

ומניחים שוכבים כשהחלק החתוך כלפי מעלה בתבנית האפייה

חוזרים על הפעולה עם החצי השני של הבצק, וממלאים את התבנית



מכסים במגבת ומניחים להתפחה נוספת כ 1/2 שעה

לאחר כ 1/2 שעה מברישים את השושנים בביצה טרופה בעדינות

מכניסים לתנור ואופים כ 35 דקות ב 180 מעלות

מוציאים מהתנור ומזגגים בסירופ סוכר

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה