מטבח פסח התייעצות

[יסכונת]

יש לי 2.2 מטר אורך
ו 60 ס"מ עומק
המיועד עבור מטבח פסח
מה יהיה הכי נוח, פרקטי וחוסך את עבודות הניקיון???

1. כיריים של 2 להבות (30 סמ), כיור כפול (90 סמ)
והשאר משטח עבודה (של כ90 סמ) (ואז יהיה צורך להכשיר את האינדוקציה)

2. כיריים של 4 להבות (60 סמ), כיור גדול לבשרי ומשטח עבודה
(שאז זה אומר שיש צורך להכשיר את הכיור והשיש החלבי ולצפות אותם)

3. כיריים של 4 להבות, כיור כפול ואז נשאר משטח עבודה של 60 סמ בלבד

אשמח מאוד לעזרת המומחים פה

 

[byy]

שאלי את עצמך את השאלות: מספיק לך 60 ס"מ למשטח עבודה?
מתאים לך כיורים קטנים לסירים של פסח?
מתאים לך כיור חלבי בלי שום משטח לידו?

 

[יסכונת]

שאלי את עצמך את השאלות: מספיק לך 60 ס"מ למשטח עבודה?
מתאים לך כיורים קטנים לסירים של פסח?
מתאים לך כיור חלבי בלי שום משטח לידו?

האמת שאלות טובות לא חשבתי על העניין של משטח עבודה חלבי....
זה כיור כל כך קטן 40 סמ?

אז מה ההמלצה מבחינתך כיור בשרי ו4 להבות
ואז להכשיר את כיור ושיש חלבי ?

 

[קנגה]

אולי עדיף לך לקנות תנור משולב שמעמידים ליד רק בפסח. ולנצל את המשטח לכיורים ושיש בלבד.

 

[יסכונת]

אולי עדיף לך לקנות תנור משולב שמעמידים ליד רק בפסח. ולנצל את המשטח לכיורים ושיש בלבד.

רעיון יפה אבל יש לי עליו כמה קושיות:
איפה התנור יהיה כל השנה,
על חשבון הארונות המצומצמים בפסח?
להתקין כיורים כפולים או לא?

 

[קנגה]

רעיון יפה אבל יש לי עליו כמה קושיות:
איפה התנור יהיה כל השנה,
על חשבון הארונות המצומצמים בפסח?
להתקין כיורים כפולים או לא?

התנור לא חייב להיות מאוחסן במטבח כל השנה.
לגבי הכיורים עניין של העדפה אישית. ובכלל אפשר להסתדר כשרותית עם כיור אחד לחלבי ולבשרי, אולי תשקלי.
אם לא אולי הייתי מחלקת את המשטחים ל80 ו-50. תלוי גם בסביבה - מה נוחות הגישה.

 

[כוכבה ה.]

השאלה היא למה זה נועד
אם לייתר את הצורך במטבח הרגיל לגמרי - אז זה קצת לא ריאלי זה יותר קטן ממטבח של יחידה קלאסית, בתור זוג צעיר אולי אפשר להסתדר עם זה אבל לא לכל החיים
אבל אם היעוד שלזה כמו שאני מסתכלת על מטבח פסח - שיהיה אפשר להתחיל בישולים והכנות עוד לפני שהמטבח נקי ומוכשר ואין בו שום חמץ אז ברור לעשות רק בשרי וזהו.

 

[יסכונת]

השאלה היא למה זה נועד
אם לייתר את הצורך במטבח הרגיל לגמרי - אז זה קצת לא ריאלי זה יותר קטן ממטבח של יחידה קלאסית, בתור זוג צעיר אולי אפשר להסתדר עם זה אבל לא לכל החיים
אבל אם היעוד שלזה כמו שאני מסתכלת על מטבח פסח - שיהיה אפשר להתחיל בישולים והכנות עוד לפני שהמטבח נקי ומוכשר ואין בו שום חמץ אז ברור לעשות רק בשרי וזהו.

וכיריים של 4...

 

[יסכונת]

השאלה היא למה זה נועד
אם לייתר את הצורך במטבח הרגיל לגמרי - אז זה קצת לא ריאלי זה יותר קטן ממטבח של יחידה קלאסית, בתור זוג צעיר אולי אפשר להסתדר עם זה אבל לא לכל החיים
אבל אם היעוד שלזה כמו שאני מסתכלת על מטבח פסח - שיהיה אפשר להתחיל בישולים והכנות עוד לפני שהמטבח נקי ומוכשר ואין בו שום חמץ אז ברור לעשות רק בשרי וזהו.

אני גם רוצה לחשוב על כמה שפחות נקיונות לפסח
אז בהצעה הזו אני בעצם אצטרך להכשיר את השיש והכיור החלבי
וזהו בגדול לא ?

 

[יסכונת]

זה משמעותי עבור סירים הכיורים כפולים או בודד?
פשוט פחות יש לי ניסיון עם הכפולים....

 

[כוכבה ה.]

אני גם רוצה לחשוב על כמה שפחות נקיונות לפסח
אז בהצעה הזו אני בעצם אצטרך להכשיר את השיש והכיור החלבי
וזהו בגדול לא ?

אכן כן.

 

[byy]

ובכלל אפשר להסתדר כשרותית עם כיור אחד לחלבי ולבשרי, אולי תשקלי.

????????????

 

[קנגה]

????????????

מאז ומתמיד היה לכולם שני כיורים?

 

[byy]

מאז ומתמיד היה לכולם שני כיורים?

לא.
וגם לי לא היה 2 כיורים כשהתחתנתי אי אז לפני כמה עשורים....
וגם מיבש כביסה לא היה וכו'
אבל אנחנו לא חוזרים אחורה, לא מרתיחים בפינג'אן ולא הולכים לכבס בגדים בנהר וכו' וכו'

 

[קנגה]

לא.
וגם לי לא היה 2 כיורים כשהתחתנתי אי אז לפני כמה עשורים....
וגם מיבש כביסה לא היה וכו'
אבל אנחנו לא חוזרים אחורה, לא מרתיחים בפינג'אן ולא הולכים לכבס בגדים בנהר וכו' וכו'

זה לשבוע. עניין של הסתכלות

 

[~נעמי~]

זה לשבוע. עניין של הסתכלות

זה שבוע. אבל שבוע שכמעט כולו במטבח...

בשטח דומה עשינו בשיש רק 2 כיורים (וברזים נשלפים כמובן) עמוקים, ותנור משולב תא אחד שמוציאים מהמחסן (משטח בטיחותי עם גלגלים ומעצור הוזמן מהנגר) כמובן לוודא שיש מקום נח, שהמטבח לא ממוקם רחוק מידי מהמקרר,

לחשוב אם יש מצב לפינת קפה לא באזור השיש (אצלנו זה על השיש ומקטין קצת)

עם השנים צריך סירים יותר ויותר גדולים, (וקערות) לקחת בחשבון או מגירה עמוקה לכך או מתחת לכיורים.
בכלל, לחשוב שזה הולך להיות ל-20 שנה הקרובות אם לא יותר משנה קצת את החשיבה.

בנוסף, אצלנו על כל המטבח יש פלטות תואמות לארונות שמכסות את כל השיש ה"חמץ", מה שיוצר משטחי עבודה גדולים ונוחים. עליהם יש מיקרוגל, טוסטר אובן חלבי (כאמור יש לנו משולב של אחד) ואפשר בקלות להניח את כל הבישולים וההכנות (השריות, קערות מלאות ירקות מקולפים, מיקסר, מחבת חשמלי)
כך שאם יש לכם מצב כזה אולי פחות צריך להשאיר משטח רציני, רק לדברים שדורשים ליד כיור.

מאד תלוי במיקום שלו לעומת המטבח הרגיל.
מאד ממליצה על תכנון אדריכלית, כמה שזה נראה "רק לפסח"
זה אחד החגים שהכי נמצאים במטבח. (גם אם אתם זו"צ וזה לא ממש נראה לכם)

 

[תחשבי טוב]

זה שבוע, והשאלה אם באמת משתמשים בחלבי בפסח? או שבחלבי הכל חד פעמי.. ככה לפחות אצלינו

 

[א שיינפלד]

בלת"ק
מטבח פסח לדעתי צריך להיות בגודל לא פחות משל חמץ
זה השבוע שבו מבשלים ואופים יותר מכל השנה
מי שאין לו אפשרות לעשות מטבח פסח מספיק מרווח ונח לשימוש עדיף לו בלי מטבח פסח
(כן ממליצה על מטבח לערב פסח ו/או ארון למוצרי פסח -שלא צריך לפנות ולצפות)

 

[יסכונת]

יש לי 2 אופציות להחלטה
אופציה א'- אורך שיש- 4.00 מ'.
מטבח פסח - 2.2 מ'
אופציה ב'- אורך שיש- 3.80 מ'.
מטבח פסח - 2.40 מ'
(האורך שיש כולל כיורים ואינדוקציה באמצע, ובפסח כולל כיור אחד וגז של 4)

השאלה שלי האם זה קריטי ה20 סמ למטבח של כל השנה או למטבח פסח
ושוב לגבי פסח הגענו למסקנה שהכי פרקטי זה כיור אחד גדול כיריים של 4 להבות
ומשטח עבודה לבשרי
ולחלבי נכשיר את הכיור והשיש החלבי של המטבח חמץ

 

[byy]

עם שרטוט היה יותר קל לענות.
אבל נראה לי שאופציה א' עדיפה.