עוגות/עוגיות עוגת שוקוביס של ברוכי קופטייל

  • הוסף לסימניות
  • #1
מצאתי באתר של ברוכי קופטייל מתכון שנראה ממש טוב,
רק רוצה להבין מה המרקם של העוגה,
האם מישהי ניסתה אותה?

מה המרקם?רך ממש?או קראנצ'י?
וכן כמה זמן הכנה?
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #21
היא יוצאת מאד נמוכה?

יש לך המלצה למשהו מסוים?
כי הבנתי שיש לה סוג עוגות שכמעט תמיד מצליחות וגם מאד טעימות,והעניין הזה מדבר אליי😉
העוגת אוראו שלה מאד מומלצת, גם יפה וגם טעימה
המתכון שלה זה לתבנית גדולה ואז העוגה יוצאת נמוכה
רציתי אותה לבר אז רציתי שתהיה יותר גבוהה, אז הכנתי אותה בתבנית בינונית, יצא מעולה
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
העוגת אוראו שלה מאד מומלצת, גם יפה וגם טעימה
המתכון שלה זה לתבנית גדולה ואז העוגה יוצאת נמוכה
רציתי אותה לבר אז רציתי שתהיה יותר גבוהה, אז הכנתי אותה בתבנית בינונית, יצא מעולה
מצאתי אפילו תמונה
Image_20251124_0022185672911921749196316.jpeg
הבלילה לא נספגה עד למטה בגלל הגובה ולכן זה יצא 2 צבעים
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
נראה ממש טוב,תודה על התמונה,
עושה חשק לגמרי!!!
השתמשת בעוגיות אוראו אמיתיות או מחנות אפייה?

אשמח לעוד המלצות על עוגות מומלצות של ברוכי קופטייל,
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
מצאתי באתר של ברוכי קופטייל מתכון שנראה ממש טוב,
רק רוצה להבין מה המרקם של העוגה,
האם מישהי ניסתה אותה?

מה המרקם?רך ממש?או קראנצ'י?
וכן כמה זמן הכנה?
תודה
בלתק
אני התאכזבתי ממנה, הטעם של הפירורים קצת חולי והתלבש גם על המרקם והטעם של השוקולד, אז היתה קצת יבשושית כזאת ולא מלהיבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
  • הוסף לסימניות
  • #29
אמיתיות, והורדתי את הקרם
מושקע לגמרי!!
תודה על השיתוף!

מישהי ניסתה את העוגה הזו-
ויודעת להגיד לי אם שווה השקעה?

ו @רוחי בלבוחי תודה על המתכונים שצירפת...
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
מושקע לגמרי!!
תודה על השיתוף!

מישהי ניסתה את העוגה הזו-
ויודעת להגיד לי אם שווה השקעה?

ו @רוחי בלבוחי תודה על המתכונים שצירפת...
אני הכנתי יצאה מאוד יפה, טעימה, צריך להתרגל לטעם, הבאתי לקידוש וכולם עפו על זה.
אני ממליצה להפחית בדבש ששמים בין השכבות, יצא לי מתוק מידי לטעמי.
אולי כי שמתי מידי
צילמתי תמונה של חתיכה אחרונה שנשארה לי, לא פוטוגנית, החתיכה מהשוליים, יותר יפה במציאות ....
1764242909172.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
1764246282867.png

את העוגה הזו עכשיו עשיתי, היא מהממת, טעימה ורכה ובטעם שוקולדי עדין.
ונראית מעולה ממש.
למעלה שמתי קרם נוגט כי אצלינו לא מסתכלים על לוטוס.
ממליצה מאוד!!!
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #32
  • הוסף לסימניות
  • #34
צפה בקובץ המצורף 2116470
את העוגה הזו עכשיו עשיתי, היא מהממת, טעימה ורכה ובטעם שוקולדי עדין.
ונראית מעולה ממש.
למעלה שמתי קרם נוגט כי אצלינו לא מסתכלים על לוטוס.
ממליצה מאוד!!!
נראה עוגה מושלמת,מתחשק לי לנסות,
אבל אין לי בבית לא לוטוס ולא נוגט,שוקולד מומס ילך?
אולי שוקולד עם קפה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #35

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

חייבת לשתף במתכון שחוגג אצלי מס' שבתות !
קלה, בריאה, מקמח כוסמין מלא, מופחת סוכר
פשוט גן עדן של עוגה !!

זה המקור -
https://matokbari.co.il/עוגות/עוגת-שוקולד-פאדג׳-מקמח-כוסמין/

מצרכים לתבנית מלבנית בגודל 25X20​

כוס קמח כוסמין מלא
ביצה
שליש כוס שמן קוקוס
כוס מים רותחים
חצי כוס דמררה/ סוכר תמרים/תחליף סוכר כמו סוויטנגו
שתי כפות גדושות קקאו הולנדי
כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
כפית מחית /תמצית וניל איכותית
קמצוץ מלח
כוס שוקולד ציפס מריר או טבלת שוקולד שבור לחתיכות (מומלץ מעל 60% מוצקי קקאו)

לציפוי​


100 גרם שוקולד מריר (מומלץ מעל 60%)

שתי כפות שמן קוקוס

איך מכינים עוגת שוקולד כוסמין בריאה?​

מחממים תנור ל 180 מעלות. מערבבים בקערה קמח ,סוכר,קקאו,אבקת אפייה,סודה לשתייה ומלח. מוסיפים ביצה, וניל ושמן קוקוס. מערבבים. בשלב הזה נוצרת עיסה דביקה. מרתיחים מים בקומקום ומוסיפים לתערובת כוס מים רותחים. מערבבים היטב לתערובת אחידה ודלילה יחסית. מוסיפים לתערובת כוס שוקולד צ׳יפס (או שוקולד מריר קצוץ בסכין). משמנים קלות תבנית מלבנית ומוזגים את התערובת לתבנית המשומנת. אופים בשליש התחתון של תנור חם, כ 20-25 דקות עד שהעוגה יציבה וקיסם שננעץ בה יוצא לח מאוד אך ללא תערובת לא אפויה.
מוציאים את העוגה להתקרר כעשר דקות מחוץ לתנור. בנתיים ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בקערית קטנה כדקה במיקרו ומערבבים לתערובת אחידה. שופכים את הציפוי על העוגה שמעט התקררה ומכניסים למקרר להתייצבות הציפוי, כ 30-40 דקות. בשלב זה ניתן לקשט לפי טעמכם. לעוגת יום הולדת קלאסית תוכלו להשתמש בסוכריות עם צבעי מאכל טבעיים



אני עושה בלי ציפוי ועם 2 ביצים במקום אחת אחרת מרגיש לי מאוד מפורר..
נכנס ל2 תבניות אינגליש קצרות..

לא הספקתי לצלם - אבל זה יוצא ממש כמו באתר!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה