עוגות מעוצבות

הירשם עכשיו!
@Patisserie Design
וואיי
אני מבינה שזה עבודה שלך.
איזה מדהים
יש מצב למתכונים
זה היה נראה לי משהו מיוחד מה זה? מה המתכון אם את נותנת בבקשה?
1764571222998.png
1764571222998.png
 
נכתב ע"י Patisserie Design:
טארט אגוזי לוז

טארטלט אגוזי לוז ....וטארטלט לימון...ו...עוגה שאני צריכה להכין כמוה למחר ....נתנו לי תזכורת כמה היא יפה ...
לחצ/י כדי להרחיב...
עוגה עם 10 שכבות של מוס לוטוס ומוס שוקולד לבן וגנאש לוטוס נוזל , ועוגה עטופה בגנאש שוקולד...
 

קבצים מצורפים

  • 20250708_212042.jpg
    20250708_212042.jpg
    KB 248 · צפיות: 230
  • 20250502_184725.jpg
    20250502_184725.jpg
    KB 363.6 · צפיות: 224

קבצים מצורפים

  • 20251202_104959.jpg
    20251202_104959.jpg
    KB 137.2 · צפיות: 27
@Patisserie Design
סליחה על כל השאלות
עשיתי את הבצק זה יצא לי ממש בצק סמיך ורטוב קרמי
זה בסדר?
 
נכתב ע"י Patisserie Design:
אם הבצק יותר מידי קרמי , זה בגלל לישה מוגזמת .
לחצ/י כדי להרחיב...
לכן , כמו שאמרתי מערבבים רק עד לקבלת פירורים ומאחדים עם הידיים .
על נייר אפייה מלמעלה ומלמטה מרדדים עד לעובי 3 מ"מ או 4 ....ומקפיאים אפילו שעה וחצי לפני קריצת עוגיות ואפייה
 
@Patisserie Design
סליחה אני לא מבינה
זה יצא לי גם עיסה קצת דביקה זה בסדר.?
ועכשיו להשים במקרר לשעה וחצי ?
ואח"כ מרדדים על נייר אפייה ומקפיאים? או שעושים את הצורות?
את כתבת לי ככה
1764671819707.png
 
נכתב ע"י shnap:
@Patisserie Design
סליחה אני לא מבינה
זה יצא לי גם עיסה קצת דביקה זה בסדר.?
ועכשיו להשים במקרר לשעה וחצי ?
ואח"כ מרדדים על נייר אפייה ומקפיאים? או שעושים את הצורות?
את כתבת לי ככה
צפה בקובץ המצורף 2119709
לחצ/י כדי להרחיב...
נכון.אפשר לרדד עכשיו ואפשר לרדד אחרי שהבצק יהיה בקירור.
אבל עיסה דביקה זה לא בסדר .
זה שוב , בגלל לישה מוגזמת !!!
תקררי את הבצק ואם הדביקות לא תפתר אחרי קירור , תוסיפי לו כף קמח כדי שיתייבש , לושי ממש מעט שלא יצא קשה .לא יותר מידי , מזהירה שוב , כדי שלא יצא קשה . וגם רדדי אותו מעט וקרצי עוגיות.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 399
    • א
    עוגות/עוגיות מתכונים לעוגות / עוגיות שישרדו שעות בדרכים
  • אגוז מלך //
    • לקראת נסיעה לחו"ל לר"ה
    אשמח לקבל מתכונים / קישורים לעוגות ועוגיות טובות שיגיעו בשלמותם ליעד.
    לא עוגות טורט שמגיעות מעוכות ודחוסות,
    ולא עוגות עם קרמים וקצפות, שעלולות להמרח /להדבק.
    אשמח לכל מתכון!
    תודה!
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    ריקה2
    בעלי היה שם פיזית ואין תודה לך יש מישהי שראתה בחנות ?
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה