קינוחים מה אפשר לעשות עם התבנית הזו אשמח למתכון טוב

[אביטל ציון]

מה אפשר לעשות עם התבנית הזו אשמח למתכון טוב

 

[אביטל ציון]

משהו?

 

[בת הכפר]

בעקרון בשעות כאלו אנשים ישנים....
באשכול 'עוגות מעוצבות' יש קונדיטורית שמעלה הרבה מוצרים בצורה זו.
תנסו לתייג אותה בטוחה שתעזור בשמחה.

 

[הרי זהב]

יש מתכון בסיסי לקינוח בתבניות סיליקון:

קינוח תותים:
2 כוסות ג'אמפ/ספרינג תות בננה
1 חב' ג'לי תות
1 ריץ 250 מ"ל
תותים טחונים כמה שרוצים.

אם רוצים לעשות בטעם אחר:
מיץ כתום
ג'לי כתום
ריץ
פרי כתום

וכן הלאה

לשפוך לתבנית ולהקפיא.
אם שמים הרבה תותים צריך לבדוק שהטעם לא חמצמץ מידי. טם כן, להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.
קל מאוד ויוצא מוצלח ממש.
בהגשה מזלפים לקישוט סירופ תות וכד'

 

[ע.מ.]

יש מתכון בסיסי לקינוח בתבניות סיליקון:

קינוח תותים:
2 כוסות ג'אמפ/ספרינג תות בננה
1 חב' ג'לי תות
1 ריץ 250 מ"ל
תותים טחונים כמה שרוצים.

אם רוצים לעשות בטעם אחר:
מיץ כתום
ג'לי כתום
ריץ
פרי כתום

וכן הלאה

לשפוך לתבנית ולהקפיא.
אם שמים הרבה תותים צריך לבדוק שהטעם לא חמצמץ מידי. טם כן, להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.
קל מאוד ויוצא מוצלח ממש.
בהגשה מזלפים לקישוט סירופ תות וכד'

נשמע מעולה!
את הריץ' מקציפים או את כל המוצרים?
במקצפה או בבלנדר יד?

 

[אביטל ציון]

אני רוצה משהו יותר בסגנון שוקולד מוס וכו תודה לכולם

 

[אביטל ציון]

בעקרון בשעות כאלו אנשים ישנים....
באשכול 'עוגות מעוצבות' יש קונדיטורית שמעלה הרבה מוצרים בצורה זו.
תנסו לתייג אותה בטוחה שתעזור בשמחה.

יש פה הרבה אנשים שערים בלילה

 

[הרי זהב]

נשמע מעולה!
את הריץ' מקציפים או את כל המוצרים?
במקצפה או בבלנדר יד?

לא מקציפים!
מערבבים, עדיף בבלנדר יד. התערובת יוצאת נוזלית מאוד, וכך היא ממלאה היטב את כל פיתולי התבנית וככה יוצאת מדוייקת ויפה.
אפשר להקציף ואז מרקם הקינוח יהיה שונה- סוג אוורירי, אבל קצת קשה למלא היטב את התבנית, ולכן להקציף למרקם יוגורט, ולא לגמרי יציב

 

[הרי זהב]

אני רוצה משהו יותר בסגנון שוקולד מוס וכו תודה לכולם

להציף ריץ/שמנת מתוקה לקצפת יציבה, להוסיף 200 גר'שוקולד מומס /קופס' קרם נוגט/ח. בוטנים וכד'
ולצקת לתבנית.
חשוב שמרקם התערובת תהיהלא מאוד יציבה (מרקם יוגורט) כך הקינוח יצא מדוייק ויפה.

 

[רחל12]

הייתי ממליצה להכין גלידה/מוס, ולהניח למעלה ב"חור" פיצוחים מקורמלים.
זה יפה ומרשים!!!

 

[רחל12]

הייתי ממליצה להכין גלידה/מוס, ולהניח למעלה ב"חור" פיצוחים מקורמלים.
זה יפה ומרשים!!!

ואם לא-לקחת את חומר הטעם מהמוס, (קפה נמס, קרם לוטוס וכו) ולזלף/לפזר מעל, אפשר עם אגוזים חתוכים, שקדים, וכו
בהצלחה!!