עזרה ארטישוק - מה עושים?

  • הוסף לסימניות
  • #1
שמעתי שארטישוק מאד! בריא
וניסיתי - אבל הבעיה שזה לא יצא טעים
וזכרון ילדות שלי שמאד אהבתי ארטישוק
אולי יש לכם מתכונים או הוראות להצלחה?

תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אני מכינה סלט ארטישוק מבושל
זה הולך חמוץ, עם הרבה לימון
אם מעניין אותך אני יתן לך מתכון
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אני קוטשת 2-3 שיני שום ומטגנת כמה שניות עם טיפטיפה שמן
מוסיפה 3 כוסות מים
מכניסה 5 גזרים חתוכים לעיגולים עבים באלכסון
מוסיפה 5-6 תחתיות ארטישוק חתוכות למשולשים (כל תחתית ארטישוק אני חותחת ל6)
מוסיפה מלח, פלפל שחור (כדאי גרוס) ומעט כורכום
מבשלת בערך שעה+ עד שנהיה ממש רך (לבדוק עם מזלג)
כשנהיה מוכן להוסיף שמן (צריך שכמעט לא ישארו נוזלים)
לכבות את הגז
ולסחוט 2-3 לימונים טריים
יוצא סוף הדרך....
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
קר
שמים במקרר כמו כל סלט מבושל
יש לי גם מתכון לארטישוק עם בשר טחון
אם זה מעניין אותך
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אם קונים תחתיות ארטישוק בשימורים או קפוא - אין בעיה של חרקים
אם שואלים פה על הטרי אז תמונה שווה אלף מילים.
וסליחה שאני מתערב...
48.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נכון
זו בעיה מאוד גדולה ארטישוק טרי
זה מלא מלא תולעים וחרקים
אני משתמשת רק בקפואים
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אם מורידים את כל העלים ונשארת רק הליבה - אין בעיה של חרקים.
רק שזו עבודה ארוכה ---
ואין כמו ארטישוק טרי!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה