עזרה אינדוקציה

[פקאן]

יש לי אינדוקציה נייד לחלבי
נכבה רק אם אני ממש מרימה וחוזר מייד כשמניחה

משהו נוסף שלא צוין פה-
האינדוקציה שלי מרעישה. לא נורא, משהו כמו מאוורר שקט
אותי זה קצת מעצבן
האם כך אצל כולן?
(אינדוקציה קטנה, פשוטה וניידת. נכנסת למגירת הסירים בגמר השימוש. מומלץ!)

כזה בדיוק אני רוצה לקנות לחלבי. כמה שילמת? האם צריך לזה שקע כח או שקע רגיל?

 

[דריבלית]

יש לך חשמלי רגיל או אינדוקציה?

רגיל

לפני 4 שנים האינדוקציה עלתה כפול מהיום

 

[פקאן]

רק שאלה מהמנוסות -
האם זה נכון שהרגישות של האינדוקציה מאד גבוהה, ואם הסיר טיפונת זז מהמקום, הכיריים נכבות ומתקררות?

חני

בחנויות ראיתי שהאינדוקציה הולכת משטח מלבן גדול שעל כולו אפשר להניח סירים. לא כמו החשמליות שרק בעיגולים יש חום.

 

[פקאן]

רגיל

לפני 4 שנים האינדוקציה עלתה כפול מהיום

גם היום היא עולה כפול מחשמליות רגילות איכותיות.
ומה שדיברו על שינוי בטעם האוכל זה לגבי האינדוקציה בלבד.

 

[שמואל גרינשטיין]

בחנויות ראיתי שהאינדוקציה הולכת משטח מלבן גדול שעל כולו אפשר להניח סירים. לא כמו החשמליות שרק בעיגולים יש חום.

אז את כבר הגעת לחנויות. אני עדין לא שם...
תודה רבה.

חני

 

[פקאן]

אז את כבר הגעת לחנויות. אני עדין לא שם...
תודה רבה.

חני

דבר ראשון הלכתי לחנויות... אין כמו לראות בעיניים על מה מדובר.

 

[לילי 1]

כזה בדיוק אני רוצה לקנות לחלבי. כמה שילמת? האם צריך לזה שקע כח או שקע רגיל?

שקע רגיל
מתאים לסיר אחד
חברה לא מוכרת עלה סביבות 350 הזמנתי בזאפ

 

[פקאן]

שקע רגיל
מתאים לסיר אחד
חברה לא מוכרת עלה סביבות 350 הזמנתי בזאפ

וחוץ מהרעש, את מרוצה בגדול מהבישול, המהירות, הנקיון, הטעם וכו'? את מבשלת הרבה חלבי או שזה בעיקר לחביתות?

 

[דריבלית]

גם היום היא עולה כפול מחשמליות רגילות איכותיות.
ומה שדיברו על שינוי בטעם האוכל זה לגבי האינדוקציה בלבד.

כיריים כמו שלי של בוש עולות היום 1200 ואני שילמתי 2400+
אגב הן מצוינות ממליצה מאד

וב2400 את יכולה למצוא אינדוקציה

 

[לילי 1]

וחוץ מהרעש, את מרוצה בגדול מהבישול, המהירות, הנקיון, הטעם וכו'? את מבשלת הרבה חלבי או שזה בעיקר לחביתות?

מרוצה מאוד
חביתות אצלי בפרווה אז החלבי לבישולים סבוכים יותר- מוקרמים ופנקייקים
מבשל ומטגן מעולה
כשהוא על הכי חזק הוא יותר חם מלהבת הטורבו הענקית שיש לי בגז

הסתייגות- יש לי פחות משנה ומשתמשת בחלבי בערך אחת לשבועיים אז הנסיון שלי אינו מרחיק לכת בכלל

 

[פקאן]

מרוצה מאוד
חביתות אצלי בפרווה אז החלבי לבישולים סבוכים יותר- מוקרמים ופנקייקים
מבשל ומטגן מעולה
כשהוא על הכי חזק הוא יותר חם מלהבת הטורבו הענקית שיש לי בגז

הסתייגות- יש לי פחות משנה ומשתמשת בחלבי בערך אחת לשבועיים אז הנסיון שלי אינו מרחיק לכת בכלל

זה מספיק זמן בשביל לסכם חווית שימוש.
נראה לי אני אקנה לי כאלו לחלבי, ואשתמש, ואם אהיה מרוצה אקנה גם את הבשרי אינדוקציה..

 

[050]

בחרתי בכל זאת גז וכדי להקל על הנקיון קניתי כיריים מזכוכית עם חצובות שיושבות על הכיריים בלי מסילות. הכיריים נקיות תמיד.

@לילי 1 איזה כיריים גז יש לך?
בדיוק אני מחפשת כיריים גז זכוכית עם מינימום חצובות

 

[hadas9]

רק שאלה מהמנוסות -
האם זה נכון שהרגישות של האינדוקציה מאד גבוהה, ואם הסיר טיפונת זז מהמקום, הכיריים נכבות ומתקררות?

חני

הבעיה הזו קורית רק כשהסיר קטן והצריך לעמוד בדיוק במרכז אם זז קצת זה נכבה, אבל הבעיה זניחה מול התועלת
אין על כיריים האלה, שיפתץי לא מזמן וכמעט הלכתי על גז, עד שהשתכנעתי מחברה, ולא מתחרטת לרגע.
טיפ קטן כדי לשמור משריטות וקצת שומר על הנקיון , - לשים ניר אפיה בין הסירים, אחרי השימוש לזרוק, הכיריים כמו חדשות.

 

[במשרה מלאה]

ש מאמר של ת"ח אחד שכותב שאפשר להשתמש באינדוקציה של כל השנה לפסח וכן בשרי וחלבי, אם מניחים בין הסיר לכירה משטח סיליקון דק או סבכת רשת (לא מתכת) שעשויים בד"כ להניח עליהם

א. לא יעבוד המשטח סיליקון מנטרל
ב. ראיתי מאמר כ"כ הרבה השקעתם במטבח ומה בשביל ההלכה?

 

[במשרה מלאה]

ה מספיק זמן בשביל לסכם חווית שימוש.
נראה לי אני אקנה לי כאלו לחלבי, ואשתמש, ואם אהיה מרוצה אקנה גם את הבשרי אינדוקציה..

היא מדברת על כירה ניידת
זה איכות אחרת לגמרי
אין קשר בן האינדוקציה של כיריים רגילות לכירה ניידת!!
לי יש של 70 אלקטרלוקס
ושל 2 לחלבי

כמו כן ציינו כאן שיש לקנות משטח אחד ללא עיגולים
לא מדוייק, אפשר להפוך למשטח גמיש
אפשר בלי עיגולים כמו באלקטרלוקס אבל יש סימון של מרכז הסיר

 

[מירי צלמת]

אז לכאורה, עדיף לעשות כיריים גז
לשם מה להסתבך עם החשש הזה,
כשאפשר לא להכנס לזה בכלל?

אני לפני שיפוץ מטבח, וזו אחת ההתלבטויות המשמעותיות שלי: כיריים גז או אינדוקציה
ובשום מקום אין תשובות ברורות

למה לא חשמלי?
לאמא שלי יש והיא מרוצה מאוד
צריך ללמוד לבשל על זה (מהנסיון כמובן, לאט לאט)
וזה מאוד קל לניקוי ומתנקה מצוין!

 

[לילי 1]

@לילי 1 איזה כיריים גז יש לך?
בדיוק אני מחפשת כיריים גז זכוכית עם מינימום חצובות

תגגלי סאוטר זכוכית

 

[Cבלה]

ראיתי מתאם סירים לאינדוקציה.
לכל החוששות להחליף את מלאי הסירים הקיים.

 

[לילי 1]

היא מדברת על כירה ניידת
זה איכות אחרת לגמרי
אין קשר בן האינדוקציה של כיריים רגילות לכירה ניידת!!
לי יש של 70 אלקטרלוקס
ושל 2 לחלבי

החלבי שלך ניידות?
מאוד מעניין אותי ההבדלים באיכות
במה זה מתבטא?

 

[משה גל]

א. לא יעבוד המשטח סיליקון מנטרל
ב. ראיתי מאמר כ"כ הרבה השקעתם במטבח ומה בשביל ההלכה?

א. אז אולי משטח מחורר אחר.
ב. הוא דיבר על לכתחילה. אין בזה שום בליעות.
ג. אם לאחר בירור אשמע שי"א שאינו לכתחילה (למרות שאיני רואה סיבה לכך) אמשיך להשתמש בכירת החימום החשמלית הפסחית שלנו.