עזרה מישהי עשתה את הכדורי כריות במלית קרמל של בקר, או שהיא מבינה באפיה? דחוף מאד מאד.

  • פותח הנושא nhfk
  • פורסם בתאריך
  • הוסף לסימניות
  • #1
https://www.prog.co.il/threads/הדרכה-מצולמת-כדורי-כריות-במלית-קרמל.323095/
@hbecker אם את פה, אשמח אם תעני.
אני בלחץ נורא של זמן, הכנתי כבר את הכדורים והקפאתי ועכשיו באתי לצפות, המסתי שוקולד צמקאו לבן, ושרפתי אותו מרב נסיוני במטבח...
רצתי מהר לקנות שוקולד משובח, זה גם טוב? ואיך עושים שתהיה שכבה עבה וחלקה?
וגם עכשיו ראיתי שבתמונה זה לא ממש כדורים, ואני עשיתי אותם כדוריים ממש, זה פשלה?


מקווה שתענו לי מהר,
ותודה רבה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אני עשיתי
מהמם
ציפיתי עם שוקולד לבן מטבעות פרווה
אני עשיתי עיגולים ממש
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
תיזהרי שלא תגיע לשוקולד אפילו טיפת מים
זה הורס גם שוקולד הכי משובח

בהצלחה
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
שוקולד לבן עדין יותר משוקולד כהה
הדרך הטובה ביותר להמסה היא בשקית כפולה בתוך קערת מים חמים אבל לא רותחים
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
תיזהרי שלא תגיע לשוקולד אפילו טיפת מים
זה הורס גם שוקולד הכי משובח

בהצלחה
שוקולד לבן עדין יותר משוקולד כהה
הדרך הטובה ביותר להמסה היא בשקית כפולה בתוך קערת מים חמים אבל לא רותחים

אוף, כבר המסתי, ונהיה לי מרקם נורא מוזר, דייסתי כזה.
יש מצב שזה בגלל טיפת מים שהשפריצה?
בכל מקרה מישהי פגשה דבר כזה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
טוב הלכתי לקנות פעם שלישית שוקולד, נראה מה יצא עכשיו..
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אולי תצפי בשוקולד שחור לא לבן
הלבן מאד עדין
ויותר מסובך ומורכב להתעסק איתו
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אולי תצפי בשוקולד שחור לא לבן
הלבן מאד עדין
ויותר מסובך ומורכב להתעסק איתו

ציפיתי כבר, די כפרה, מה שיצא יצא... לא הכי חלק, אבל כשזה יתיבש אני יקשט ואני מקווה שזה יראה סביר...
אני יעלה תמונה בעזרת ד',
תודה לכולכן.

ו -- --- פ - ו - ר - י - ם ש - מ - ח!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אני ממסיה 4 חבילות שוקולד עם ריץ 1
יוצא מושלם
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
אוף, כבר המסתי, ונהיה לי מרקם נורא מוזר, דייסתי כזה.
יש מצב שזה בגלל טיפת מים שהשפריצה?
בכל מקרה מישהי פגשה דבר כזה?
מוכר. אולי בגלל טיפת מים ואולי מסיבה אחרת
לפעמים עוזר להוסיף כמה טיפות שמן והשוקולד נזכר איך הוא אמור להתנהג
ולפעמים לא
בגדול, כמה שהשוקולד יותר איכותי יותר מורכב "להבין" אותו ולהתעסק אותו
אם חשוב לך המראה יותר מהטעם, צימקאו לבן ישרת אותך היטב
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
ציפיתי כבר, די כפרה, מה שיצא יצא... לא הכי חלק, אבל כשזה יתיבש אני יקשט ואני מקווה שזה יראה סביר...
אני יעלה תמונה בעזרת ד',
תודה לכולכן.

ו -- --- פ - ו - ר - י - ם ש - מ - ח!!!!
ותשלחי טעימות:p
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
למדתי קורס קונדטוריה באחד המקומות הגדולים בארץ. הם טוענים שמה שלא יהיה, השוקולד הלבן הכשר הוא בעייתי, ואין סיכוי כמעט שיצא איתו משהו טוב...
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
למדתי קורס קונדטוריה באחד המקומות הגדולים בארץ. הם טוענים שמה שלא יהיה, השוקולד הלבן הכשר הוא בעייתי, ואין סיכוי כמעט שיצא איתו משהו טוב...

:eek::eek::eek::eek:



תכלס יש כמה יפים, אז אני אסנן לפי המקבל...
סתםםםםםםם... ;);););)

העיקר סיימתי עם זה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
פללם פלללם, הנה זה בא...!

לא להאמין, אבל גמרתי בסופו של דבר, וקיבלתי מחמאותתתתתתתתתתתתתתתתתתתת....

ביקשו מתכון, והתלהבו בטירוף מהיופי החיצוני...
בקיצור, קרדיט גדול ל @hbecker .
עשיתי את הרעיון של תה פנקי את עצמך, שהעלתה מישהי, ושילבתי את התה עם הפינוק של בקר...
לצערי אין לי תמונה של המשלוח המלא אבל של החלקים שלו כן...
בזכות הגרפיקה של @עיצובים2 התלהבו פי שתיים, בקיצור, משלוח פרוגי למהדרין...!!
(מאיפה קנית את השקיות תה האלה? מה זה עבודה ידנית? ללללללללא....!!!)

אז הנה זה:
20180301_041645.jpg
20180301_041651.jpg
20180301_041716.jpg
20180301_041734.jpg
IMG_4624.JPG
IMG_4625.JPG
 

קבצים מצורפים

  • IMG_4623.JPG
    IMG_4623.JPG
    4.2 MB · צפיות: 27
  • הוסף לסימניות
  • #17
פללם פלללם, הנה זה בא...!

לא להאמין, אבל גמרתי בסופו של דבר, וקיבלתי מחמאותתתתתתתתתתתתתתתתתתתת....

ביקשו מתכון, והתלהבו בטירוף מהיופי החיצוני...
בקיצור, קרדיט גדול ל @hbecker .
עשיתי את הרעיון של תה פנקי את עצמך, שהעלתה מישהי, ושילבתי את התה עם הפינוק של בקר...
לצערי אין לי תמונה של המשלוח המלא אבל של החלקים שלו כן...
בזכות הגרפיקה של @עיצובים2 התלהבו פי שתיים, בקיצור, משלוח פרוגי למהדרין...!!
(מאיפה קנית את השקיות תה האלה? מה זה עבודה ידנית? ללללללללא....!!!)

אז הנה זה:צפה בקובץ המצורף 334645 צפה בקובץ המצורף 334646 צפה בקובץ המצורף 334647 צפה בקובץ המצורף 334648 צפה בקובץ המצורף 334650 צפה בקובץ המצורף 334651
יוהווווו מיכל זה נראה
מדהים ואסטתי ומגרה:p
הבטחת לי טעימות
מחכה....;)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה