עזרה צ'ולנט טוב!

[חרמון]

כן, קצת,
ולא לגלות

חיבים קוקה קולה או שניתן קולה של חברה אחרת?

 

[תיקתוק]

אחרי טיגון הבצל+שיני שום שלמות+ כמה חתיכות פלפל חריף לפיקנטיות.
מוסיפים כף סילאן וכף סוכר חום הסוג הדביק.
מערבבים מוסיפים פפריקה מרוקאית.
מוציאים לקערה.
בהמשך מוסיפים את זה באמצע הסיר נותן טעם וצבע מעולים.
* כדי שלא יהיה ריח שרוף מהסיר מומלץ להניח בתחתית הסיר פרוסות תפו''א.
וכל השאר מעליהן.
בהצלחה.

 

[תודה ה']

לכל מי שמוסיפה קוקה קולה לצ'ולנט:

חשוב לזכור שאסור לבשל קוקה-קולה דיאט, בגלל שהיא מכילה אספרטיים!!!

 

[ochayon]

לכל מי שמוסיפה קוקה קולה לצ'ולנט:

חשוב לזכור שאסור לבשל קוקה-קולה דיאט, בגלל שהיא מכילה אספרטיים!!!

כנ"ל אלו שמוסיפים משחת שיניים וכדו' שיבדקו קודם מה זה מכיל...

 

[אסתטיקה]

כמון.
2-3 שיני שום קצוצות כשהטשולנט כבר מבושל ברובו.
שלא יחסר מלח, כי אז את כל הדברים הטובים שהכנסתם לא תרגישו!
ואין כמו בשר ראש לטשולנט.

 

[אנונימית חדשה]

גידים מאוד מוסיף לטעם

 

[תודה ה']

כנ"ל אלו שמוסיפים משחת שיניים וכדו' שיבדקו קודם מה זה מכיל...

כנראה לא קראת את כל ההודעות!

 

[קפפוצצינו]

בישיבה של אחי הבחורים שמים גם משחת שיינים... (באמת)

חחחח

 

[שרלוט]

כדי למנוע תחושת כבדות לאחר אכילת הצולנט
תשרי את השעועית בקערה עמוקה עם מים לפחות 10 שעות
לאחר מכן תבשלי אותם בסיר נפרד
לאחר הבישול לשטוף מיד במים קרים ולהוסיף את השעועית המבושלת לסיר הצולנט.

 

[סופריא - הוצאה לאור]

2 בצלים גדולים, לקצוץ גס ולטגן בשמן שמכסה אותם.
בשר בקר [מומלץ - מספר 5], כפי הצורך [1.5-2 קוביות לאדם].
2 כוסות שעועית.
כוס וחצי גריסי פנינה.
7-8 תפו"א.
כוס אורז.

3 כפיות מלח.
כפית פלפל שחור.
כפית גריל בשר.
כפית גריל עוף.
כפית פפריקה מתוקה.
כפית פפריקה חריפה.
קורט פלפל שחור גרוס.

להתחיל בטיגון הבצל, כשהבקר כבר בסיר. אחרי דקה בערך להוסיף שעועית וגריסים, ולתבל בכל התבלינים. לטגן יחד כ-15-20 דקות.
להוסיף 2-3 ליטר מים, ואת התפו"א. להכניס את האורז בתוך שקית/שקית בד, לחורר ולהכניס למים. לאחר הרתיחה, להמשיך על אש נמוכה 2-3 שעות לפחות. לבדוק מידי פעם מה מצב המים, ולהוסיף במידת הצורך.

לפני שבת להוסיף קישקע [יש לקנות מוכן...], ומים עד למעלה. לערבב הכל ולהניח על הפלטה.


ולא לשכוח, להגיד כל הזמן 'לכבוד שבת קודש'...

 

[דבר סתר]

קישקע מוכן של גלאט עוף לחתוך לשניים ולשים בשקית עם חורים כדי שהשומן יעבור לתוך הצולנט

 

[ליבי ;)]

מתכון ל"קישקע"
כוס קמח
1/3 כוס שמן
ביצה
נוזל מהצ'ולנט עד שרטוב
אבקת מרק
מלח
פפריקה מתוקה
לגלגל בנייר אפיה ולזרוק לצ'ולנט...

 

[דונלד טראמפ]

לפני שבת להוסיף קישקע [יש לקנות מוכן...],.

למה לא לבשל כבר מהתחלה?

 

[ינשופי]

קישקע מוכן נותן טעם קצת תעשייתי לטשולנט, לדעתי.
וכן, אם רוצים שהטשולנט יהיה פחות כבד- להשתמש בעוף ולא בבקר (גם יותר טעים לדעתי)

 

[זושא כץ]

קוקה קולה?

כן. לפני 200 שנה שאלו בפרוג:"גריסים???"

מה שתשימו יהיה טוב..

 

[שורי פלד]

אני מכינה ויוצא מעולה טפו טפו טפו:
מטגנת בצל שיהיה ממש מושחם
מוסיפה בשר, קוביות תפו"א, בטטה(לא חובה).
מערבבת ומכסה במים.
מוסיפה שעועית לבנה או מעורבת.
מוסיפה גריסי פנינה.
מתבלת במלח, פלפל פפריקה.
ניתן להוסיף קישקע
(כמויות: כחצי תפו"א בינוני לכל סועד. לשלשה תפו"א כשליש כוס גריסים ושתי כוסות שעועית)

אני אותו דבר
רק מוסיפה גם אבקת מרק עוף ואבקת פטריות
פפריקה מתוקה, חריפה- ופפריקה מרקואית בשמן
עוד משהו קטן, לא לפי הסדר שלך
מטגנת בצל, ואחרי זה מים קרים קצת
ומכניסה הכל ואחרי זה ממלאת מים עד למעלה ותבלינים
משנה הסדר?

 

[progitm]

מטגנים טוב בצל - שמן בנדיבות,
לאחר השחמה , להוסיף קוביות תפו"א
וכן קוביות בשר להמשיך לטגן ,
להוסיף קטשופ, סילאן המון תבלינים במיוחד פפריקה,
מלח , לערבב טוב, להוסיף שועית וחומוס ולהמשיך לערבב ולטגן
לאחר מכן להוסיף קוביות בטטה לערבב ועוד קצת טיגון, אח"כ לכסות במים
ולאחר רתיחה להוסיף גריסים , שבת שלום

 

[מרקר]

צונט ל10 מנות מגולדיס בית ישראל

4 כפות סוכר

יוצרים כרמל שהסוכר נשרף לשרוף למצב זהב בהיר

לחמם שהחימום יהיה אחיד והצבע יהיה אחיד

כשמתכהה לא שחור!

מוסיפים 3 כפות שמן

מערבבים כמו שעושים סוכר שחום לקוגל

מוספים 2/3 כוסות קולה לא דייאט

מערבבים

מוסיפים כף אבקת צלי

בצל מטוגן חצי כוס (אפשר לקנות בצל מיובש ולגן)

מערבבים

2/3 כוס שומן בשר טחון

לערבב ומקבלים ציר

אבקת מרק בצל 1.5 כף

מערבבים

מוסיפים מים שיכסו את כל הבשר והשעועית

מביאים לרתיחה

מוסיפים פלפל שחור ומלח

טועמים את המים

ולהוסיף חצי כפית שום כתוש

כשרותח זה מוכן

מוסיפים שעועית גריסים תפוא חומוס – מה שרגילים וכמובן בשר

בשר משובח להקפיץ את המחבת עם מעט שמן

ואז הנוזלים נשארים בפנים

לחתוך כמו גולש לא גושים גדולים

ונותנים לזה להתבשל

לשבת בבוקר לא לבשל יותר מחצי שעה, הפלטה בשבת תעשה את העבודה

לליל שבת לבשל 3 שעות



קניידל לצונט כוס

כוס קמח לבן

כוס סולת לבן

כוס בצל מאודה

1/3 כוס קורנפלור

מלח

פלפל שחור

טיפה שום

לערבב ולהוסיף שמן חצי כוס

להשלים רטיבות עם 2 ביצים

והשאר מים שיהיה בצק

לתת לזה לנוח כשעה

ליצור בעזרת ידיים רטבות קניידל בגודל תפוז

ולזרוק לצונט כשהוא מבעבע על הגז

 

[ברוך אתה]

כותבים צ'ולנט....
בהצלחה

כותבים "טשולנט" (חמין בלע"ז)

 

[ברוך אתה]

תנו עצות,
כמעט ואף פעם לא הכנתי,
והשבת יש לי אורחים!

אז לא אכלתם טשולנט אף פעם? (אה אולי מהשוויגעעער)