עוגת בר מצווה

[ליצ'י]

עוגת בר מצווה נחמדה שהכנתי לאחרונה

 

[חני94]

מקסים כל כך!!!!
מדויק ואסתטי.
וואו.

 

[קלרינט]

העיטוף כ"כ חלק, וואו!!!
באיזה שלב צבעת את הסרט, לפני הסלסול וההצמדה, או אחרי?

אגב, אולי אפשר בפעם הבאה... לנסות "לאבק" לצבוע את פינות התפילין
שישתלב יותר טוב, ולא יראה גוש שוקולד.

 

[ע.מ.]

מקסים!
צבעים עדינים

 

[ליצ'י]

העיטוף כ"כ חלק, וואו!!!
באיזה שלב צבעת את הסרט, לפני הסלסול וההצמדה, או אחרי?

אגב, אולי אפשר בפעם הבאה... לנסות "לאבק" לצבוע את פינות התפילין
שישתלב יותר טוב, ולא יראה גוש שוקולד.

צבעתי לפני, עם אבקה מטאלית,
וצודקת לגבי התפילין, גם לי הפריע טיפה העניין הזה,
עם מה היית מאבקת? עם אותה אבקה?

 

[קלרינט]

צבעתי לפני, עם אבקה מטאלית,
וצודקת לגבי התפילין, גם לי הפריע טיפה העניין הזה,
עם מה היית מאבקת? עם אותה אבקה?

תודה על תשובתך.

הייתי מאבקת עם אותה אבקה, (רק בפינות ובקצוות)
כדי שהמראה הכללי יהיה יותר מגובש.
אבל שוב, זה מהמם, סתם לפעם הבאה.

אגב, גם נהניתי מהקטע שכתבת על פיסת בצק נפרדת,
כדי שאם ח"ו מתפקשש, אפשר בקלות להחליף... רעיון!

 

[ליצ'י]

תודה על תשובתך.

הייתי מאבקת עם אותה אבקה, (רק בפינות ובקצוות)
כדי שהמראה הכללי יהיה יותר מגובש.
אבל שוב, זה מהמם, סתם לפעם הבאה.

אגב, גם נהניתי מהקטע שכתבת על פיסת בצק נפרדת,
כדי שאם ח"ו מתפקשש, אפשר בקלות להחליף... רעיון!

תודה על הפידבק!
גם אני אהבתי את הרעיון של הפיסה הנפרדת...
וגם נותן מין ''במה'' ותיחום נקי לכיתוב.

 

[אחת מירושלים]

יפה מאוד

 

[רותי12]

מהמם! וכ"כ אסטטי

 

[רותי12]

תוכלי לתת לנו טיפים...?

 

[ליצ'י]

תוכלי לתת לנו טיפים...?

סבלנות... חחח
את זה אני צריכה ממך דחוף.
את השיטה של החלקת הבצק סוכר על העוגה את בטח מכירה (פתיחת כל כפל בנפרד)
פס בעובי של כ- 2 ס''מ מסגרת מסביב לכל העוגה למטה כדי ליצור סיומת יפה ואסתטית,
וכן כדי לשמור על הטריות של העוגה.
שמרתי בחוץ. הבצק סוכר אוטם את העוגה ושומר על טריותה.
בעבר הכנתי עוגת יומולדת מקסימה עם פרחים מבצק סוכר. הקפאתי וקצת איבד את הצורה והמרקם...
צביעה, אין צורך אפ' במים, האבקה נתפסת על הבצק אפ' עם האצבע (עדיף כן עם מכחול או משו בשביל המריחה האחידה)