דרוש מידע איך מכינים מוס שוקולד בקלי קלות ללא ביצים

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון קללללללללל למוס שוקולד,
האם אפשר להכין מוס שוקולד מאינסטנט פודינג בטעם שוקולד מריר וריץ?
או שחייבים שוקולד מריר מומס?
ואם אפשר מתכון מדוייק.
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אנחנו עושים הרבה עם ריץ, וממסים שוקולד מריר ומרעבבים (מקציפים את הריץ ואח"כ מוסים בהדרגה)
לפעמים מוסיפים גם קפה נמס.


מתכון (אין לנו מדויק)
לוקחים ריצ' מקציפים
תוכ"ד ממיסים שוקולד מריר (מחפיסה ומעלה, כמה שרוצים)
{אנחנו ממיסים במיקרוגל שוברים לקוביות, שמים בשקית אוכל, ממלאים כוס במים חמים ומכניסים את השקית עם השוקולד לתוכו, שלוש דק' או 4 במיקרו)
ומוסיפים תוך כדי עירבוב לרי'צ
אפשר להוסיף אבקת קפה נמס לפי הטעם.
(אפשר להוסיף עוד הרבה דברים שברי עוגיות, שברי אגוזים/שקדים, יש סוכריות שקולוד קטנטנות לקישוט, ועוד כיד הדמיון.)
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
בבקשה (קרין גורן)
קל ופשוט

חומרים
למוס:

200 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס מים (60 מ"ל)
1/2 כוס סוכר (100 גרם)
1 מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית - ריץ (250 מ"ל)
1 כפית אבקת קפה נמס
אופן ההכנה
בקערה שוברים שוקולד מריר לקוביות. מוסיפים מים וסוכר. מחממים הכול במיקרוגל, להמסה.
במיקסר מקציפים שמנת מתוקה וקפה לקצפת רכה.
מערבבים בעדינות את הקצפת עם תערובת השוקולד.
מחלקים לגביעים ומעבירים לשעתיים למקרר, להתייצבות
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
גם אני עושה הכי פשוט: חבילת ריץ וחבילה או שתים של שוקולד מריר מומס.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אני ממיסה בסיר"
3 כפות קקאו
כפית קפה
4 כפות מים
6 כפות סוכר
וקובית צימקאו
מערבבת עם ריצ' מוקצף
הטעם די דומה למעדן מילקי
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
תוכ"ד ממיסים שוקולד מריר (מחפיסה ומעלה, כמה שרוצים)
{אנחנו ממיסים במיקרוגל שוברים לקוביות, שמים בשקית אוכל, ממלאים כוס במים חמים ומכניסים את השקית עם השוקולד לתוכו, שלוש דק' או 4 במיקרו)
כדאי להוסיף לשוקולד כף מים חמים, זה מפריע לשוקולד להתגבש חזרה, וממילא כשמערבבים אחר כך את השוקולד ביחד עם הריץ, יוצא מרקם אחיד אחיד (בלי שברי שוקולד בתוכו)
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אני רוצה להכין מוס קפה בלי ביצים
חשוב לי שהטעם של הקפה יהיה מודגש
מי יכול לגבש לי מתכון? וכמה יוצא כי אני מכינה לאירוע
@ה. בקר
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אני רוצה להכין מוס קפה בלי ביצים
חשוב לי שהטעם של הקפה יהיה מודגש
מי יכול לגבש לי מתכון? וכמה יוצא כי אני מכינה לאירוע
@ה. בקר
אוקיי אני צריכה לצאת לקניה
מישהו פה לעזור לי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
בבקשה (קרין גורן)
קל ופשוט

חומרים
למוס:

200 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס מים (60 מ"ל)
1/2 כוס סוכר (100 גרם)
1 מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית - ריץ (250 מ"ל)
1 כפית אבקת קפה נמס
אופן ההכנה
בקערה שוברים שוקולד מריר לקוביות. מוסיפים מים וסוכר. מחממים הכול במיקרוגל, להמסה.
במיקסר מקציפים שמנת מתוקה וקפה לקצפת רכה.
מערבבים בעדינות את הקצפת עם תערובת השוקולד.
מחלקים לגביעים ומעבירים לשעתיים למקרר, להתייצבות
כמה יוצא מזה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
ניקי ב:

6 כוסיות

מרכיבים:​

3 כפות אבקת נס קפה
60 ג' סוכר (3 כפות)
60 מ"ל מי ברז (רבע כוס)
כף גדושה אבקת אינסטנט וניל
250 מ"ל שמנת מתוקה (כוס)
כף גדושה מאוד אבקת אינסטנט וניל
כף סוכר
קצפת לעיטור (לא חובה)
125 מ"ל שמנת מתוקה (חצי כוס)
כפית גדושה סוכר
כפית אבקת אינסטנט וניל




הכנות:​

1. להקציף אבקת קפה, סוכר, מים ווניל במהירות בינונית כמה דקות עד שיש מוס יציב ולהעביר לכלי אחר. להקציף שמנת מתוקה, אינסטנט וסוכר לקצפת להחזיר בחזרה את הקרם קפה ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

2. להעביר לשקית זילוף ולמלא את הכוסיות כמעט עד הסוף.

3. עיטור:
להקציף שמנת, סוכר ואינסטנט לקצף יציב, להזליף כדור קטן על כל מוס קפה.

כדאי לדעת ש…
בהכנה מראש של מספר ימים עדיף להקפיא, להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה