דרוש מידע מה זה חזה עוף חצוי?

[אבן שלמה]

שנמכר בהפרש ניכר מחזה עוף רגיל, אותו דבר???, פחות טעים???

 

[עוד אחת....]

נראה לי חצי חזה עם העצמות, צריך לפרק.
אם את יודעת....

 

[אורחת לרגע]

זה לא נקרא חזה עוף חצוי זה נקרא עוף חצוי, והכוונה לחזה עם העצם והכנפיים.
צריך לפרק לבד.
אצלי שהילדים מעדיפים בעיקר שניצל אני קונה את זה, עם העצמות ושאריות הבשר שעליהם אני משתמשת למרק עוף

 

[אוריגמי]

זה אכן עם העור, עצמות, ועם הכנפים והגרונות.
ההפרש במחיר צריך להצדיק את העבודה והחלקים שהולכים לפח (או למרק)

 

[מקצועי בלבד]

זה אכן עם העור, עצמות, ועם הכנפים והגרונות.
ההפרש במחיר צריך להצדיק את העבודה והחלקים שהולכים לפח (או למרק)

ולפעמים זה אפילו לא כל החזה, אלא חצי חזה, כמאמר הכתוב "חזה עוף חצוי", וזה החצי שעם העצמות הגרון וכו',
פעם אחת עשיתי את הטעות וקניתי, מאז למדתי שאין דברים סתם בזול.

 

[אוריגמי]

ולפעמים זה אפילו לא כל החזה, אלא חצי חזה, כמאמר הכתוב "חזה עוף חצוי", וזה החצי שעם העצמות הגרון וכו',
פעם אחת עשיתי את הטעות וקניתי, מאז למדתי שאין דברים סתם בזול.

ואיכשהו יכולים להיות 4 חצאי חזות בחבילה, ומתוכם ל3 או 4 יש גרון...
כמו הכרעיים שמגיעים כולם עם עצם הזנב.
כנראה סוג מיוחד של עופות שגדלים עם 2 גרונות ו2 עצמות זנב

 

[saryk]

לא שוה את העבודה!
חצי מהמשקל בערך הולך לפח, ואם את משלמת 20 שח לקילו חזה חצוי, תקני כבר שניצל נקי ב40 שח ואין לך אפילו עבודה לפרק ולנקות.
עצמות אפשר לקנות ב5 שח לקילו... לא שוה את זה.
מנסיון!