בשרי איזה חלק בקר כדאי?

[פקאן]

6 או 8 ? המחיר די קרוב.
מיועד לצלי.
והאם 5 הרבה יותר טוב משניהם? הפרש ענק במחיר?
ומה עם לשון? המחיר בערך באמצע בין 6/8 ל5

 

[גרפטריק]

בין 6 ל-8, 8 עדיף.
5 הרבה יותר טוב משניהם
לשון צריך מאוד לדייק כשמכינים שייצא רך וטעים ולא יתייבש.
אם מכינים טוב זה ממש מעדן אפילו יותר מ-5.

 

[יבר]

6 מצוין.
לדעתי יותר טוב מ 5 כי ב 5 יש באמצע פס של סחוס (למי שאוהב....)
8 יוצא רך אבל נפרס פחות יפה.
לשון - לא מעיזה לנסות.

 

[srp]

לשון הכי טעים...
אבל יש נוהגים שלא לאכול בפסח, מצריך בדיקה

 

[פקאן]

6 מצוין.
לדעתי יותר טוב מ 5 כי ב 5 יש באמצע פס של סחוס (למי שאוהב....)
8 יוצא רך אבל נפרס פחות יפה.
לשון - לא מעיזה לנסות.

8 יותר רך וטעים מ6?

 

[עיצוב מטבחים]

6

8 יותר רך וטעים מ6?

6 מי שיודע לבשל אותו הוא יוצא כמעט כמו 5. אם לא יודעים לבשל אותו הוא יוצא יבש

 

[טליייה]

8

 

[יבר]

8 יותר רך וטעים מ6?

לטעמי 6 יותר טעים ופחות אזורי שומן.

 

[מרשימה]

גם לדעתי 6 יותר מוצלח מ5
8 מאד עסיסי ורך אבל מתאים פחות לפרוסות יפות

 

[פקאן]

6

6 מי שיודע לבשל אותו הוא יוצא כמעט כמו 5. אם לא יודעים לבשל אותו הוא יוצא יבש

מה צריך לדעת? יכול לצאת לי טעים גם אם אנחנו לא משתמשים בכלל בתבלינים?
אפשר מלח, סוכר, יין, וגם ירקות- לא הכל, ובלי עשבי תיבול בכלל.

 

[גרפטריק]

מה צריך לדעת? יכול לצאת לי טעים גם אם אנחנו לא משתמשים בכלל בתבלינים?
אפשר מלח, סוכר, יין, וגם ירקות- לא הכל, ובלי עשבי תיבול בכלל.

בהחלט, אני גם לא משתמש עם תבלינים
אני עושה רק עם בצל, שורש סלרי, גזר, קצת מיץ תפוחים, מלח גס, שמן אגוזים, בלי מים
אש קטנה 5-6 שעות, יוצא מעדן.

למס' 6 אולי כדאי להוסיף קצת נוזלים כי זה בשר פחות שמנוני וסופג יותר נוזלים.

 

[פקאן]

בהחלט, אני גם לא משתמש עם תבלינים
אני עושה רק עם בצל, שורש סלרי, גזר, קצת מיץ תפוחים, מלח גס, שמן אגוזים, בלי מים
אש קטנה 5-6 שעות, יוצא מעדן.

למס' 6 אולי כדאי להוסיף קצת נוזלים כי זה בשר פחות שמנוני וסופג יותר נוזלים.

מה הכוונה מיץ תפוחים?

 

[גרפטריק]

מה הכוונה מיץ תפוחים?

מיץ תפוחים טבעי 100%

 

[פקאן]

מיץ תפוחים טבעי 100%

קנוי? או מכינים לבד?
קנוי אנחנו לא משתמשים
מה מתאים כתחליף?

 

[אוהבת לדעת]

מה צריך לדעת? יכול לצאת לי טעים גם אם אנחנו לא משתמשים בכלל בתבלינים?
אפשר מלח, סוכר, יין, וגם ירקות- לא הכל, ובלי עשבי תיבול בכלל.

באמת לא צריך לדעת אפשר רק בצל וסוכר מקורמל כזה, יוצא חלום.

6 או 8 ? המחיר די קרוב.
מיועד לצלי.
והאם 5 הרבה יותר טוב משניהם? הפרש ענק במחיר?
ומה עם לשון? המחיר בערך באמצע בין 6/8 ל5

תכל'ס 5 הכי טוב!
אבל 8 גם מצוין.

 

[פקאן]

בין 6 ל-8, 8 עדיף.
5 הרבה יותר טוב משניהם
לשון צריך מאוד לדייק כשמכינים שייצא רך וטעים ולא יתייבש.
אם מכינים טוב זה ממש מעדן אפילו יותר מ-5.

6 מצוין.
לדעתי יותר טוב מ 5 כי ב 5 יש באמצע פס של סחוס (למי שאוהב....)
8 יוצא רך אבל נפרס פחות יפה.
לשון - לא מעיזה לנסות.

6

6 מי שיודע לבשל אותו הוא יוצא כמעט כמו 5. אם לא יודעים לבשל אותו הוא יוצא יבש

8

לטעמי 6 יותר טעים ופחות אזורי שומן.

גם לדעתי 6 יותר מוצלח מ5
8 מאד עסיסי ורך אבל מתאים פחות לפרוסות יפות

באמת לא צריך לדעת אפשר רק בצל וסוכר מקורמל כזה, יוצא חלום.

תכל'ס 5 הכי טוב!
אבל 8 גם מצוין.

טוב.
יצאתי מבולבלת.
5 לא אקנה. הוא מאד יקר.
אבל בין 6 ל8, אני רואה שהדעות חלוקות.
אין לי הרבה נסיון בבישול בקר. מה בטוח יצא טעים? עדיף טעים ופחות יפה מאשר הפוך.

 

[מרשימה]

טוב.
יצאתי מבולבלת.
5 לא אקנה. הוא מאד יקר.
אבל בין 6 ל8, אני רואה שהדעות חלוקות.
אין לי הרבה נסיון בבישול בקר. מה בטוח יצא טעים? עדיף טעים ופחות יפה מאשר הפוך.

לדעתי עם 8 יותר קל להצליח

 

[zip u]

הייתי מציעה לך לקנות צלעות קצרות
אין סיכוי שלא יצא טעים ורךךך מאד!!

 

[blueberry]

6 מעולה
לא רואה סיבה שלא יצא טוב

 

[כללית]

טוב.
יצאתי מבולבלת.
5 לא אקנה. הוא מאד יקר.
אבל בין 6 ל8, אני רואה שהדעות חלוקות.
אין לי הרבה נסיון בבישול בקר. מה בטוח יצא טעים? עדיף טעים ופחות יפה מאשר הפוך.

גם 6 וגם 8 לא בטוח יצאו טוב, קחי בחשבון!
בבישול בקר יש קטע של נסיון, וחוץ מזה זה איך חתיכה- גם למנוסות.