עוגות/עוגיות משתפת... שמרים ורוגלעך טעימים.......!!!

[ספר קריאה]

יש ביקוש??
אעלה מתכונים בהמשך...

 

[חיים גולדהבר]

יש ביקוש!

 

[תילי5565]

בטח שיש ביקוש..

 

[qa123]

ברור שיש ...

 

[ע.מ.]

יש ספק?
ודאי מחכים למתכונים

 

[ספר קריאה]

בבקשה...
הבצק הוא בצק שמרים קל ונח מאד לעבודה-הוא גם לעוגות וגם לרוגלעך
הבצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים
1.5 כוסות מים פושרים
4\3 כוס סוכר
2 כוסות שמן
3 ביצים
לערבב את השמרים בקמח ואז להוסיף את שאר החומרים, ללוש כמה דקות ולהניח להתפחה,
לעוגות שמרים:
השוקולד:
לבשל בסיר-
300 גרם שוקולד מריר
9 כפות קקאו
18 כפות סוכר
4\3 כוס מים
4\3 כוס שמן
לחלק את הבצק ל6 חלקים, לרדד כל חלק לעלה, למרוח שוקולד ולגלגל לרולדה, להניח בתבנית ולהתפיח עוד כמה דקות,
לפני האפיה למרוח ביצה עם מעט סוכר ולפזר פרורים(מהמתכון שמרים שהועלה פה פעם-כוס קמח+4\3 כוס סוכר+4\1 כוס שמן)לאפות.
לרוגעלך:
אני מלאתי בקרמל(במכירות מוצרי אפיה)
לחלק את הבצק(קילו נוסף)ל5-6 חלקים, לרדד לעיגול , למרוח קרמל,או כל מלית,ולחתוך למשולשים ולגלגל
לפני האפיה למרוח ביצה עם מעט סוכר ושומשום.
בהצלחה...

 

[מבורכת]

בבקשה...
הבצק הוא בצק שמרים קל ונח מאד לעבודה-הוא גם לעוגות וגם לרוגלעך
הבצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים
1.5 כוסות מים פושרים
4\3 כוס סוכר
2 כוסות שמן
3 ביצים
לערבב את השמרים בקמח ואז להוסיף את שאר החומרים, ללוש כמה דקות ולהניח להתפחה,
לעוגות שמרים:
השוקולד:
לבשל בסיר-
300 גרם שוקולד מריר
9 כפות קקאו
18 כפות סוכר
4\3 כוס מים
4\3 כוס שמן
לחלק את הבצק ל6 חלקים, לרדד כל חלק לעלה, למרוח שוקולד ולגלגל לרולדה, להניח בתבנית ולהתפיח עוד כמה דקות,
לפני האפיה למרוח ביצה עם מעט סוכר ולפזר פרורים(מהמתכון שמרים שהועלה פה פעם-כוס קמח+4\3 כוס סוכר+4\1 כוס שמן)לאפות.
לרוגעלך:
אני מלאתי בקרמל(במכירות מוצרי אפיה)
לחלק את הבצק(קילו נוסף)ל5-6 חלקים, לרדד לעיגול , למרוח קרמל,או כל מלית,ולחתוך למשולשים ולגלגל
לפני האפיה למרוח ביצה עם מעט סוכר ושומשום.
בהצלחה...

רב תודות.
הולכת ב"נ מחר לנסות
הכל מקמח רגיל
נראה לך מתאים לקמח מלא?

 

[8020088]

תודה על השיתוף!
שואלת באופן כללי מתי טוב להקפיא חלות/עוגות שמרים? כלמר לחכות שיתקרר ואז לשים ניילון נצמד או מיד כשחם לעטוף בניילון?
אשמח לשמוע מניסיון מה הכי טוב?
תודה רבה!

 

[ספר קריאה]

רב תודות.
הולכת ב"נ מחר לנסות
הכל מקמח רגיל
נראה לך מתאים לקמח מלא?

הכל מקמח רגיל,
אני לא מכירה קמח מלא....

 

[חני גרינשטיין]

תודה על השיתוף!
שואלת באופן כללי מתי טוב להקפיא חלות/עוגות שמרים? כלמר לחכות שיתקרר ואז לשים ניילון נצמד או מיד כשחם לעטוף בניילון?
אשמח לשמוע מניסיון מה הכי טוב?
תודה רבה!

כשהם עדין חמימים
אבל לא רותחים.

 

[<סקריפטית>]

בבקשה...
הבצק הוא בצק שמרים קל ונח מאד לעבודה-הוא גם לעוגות וגם לרוגלעך
הבצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים
1.5 כוסות מים פושרים
4\3 כוס סוכר
2 כוסות שמן
3 ביצים
לערבב את השמרים בקמח ואז להוסיף את שאר החומרים, ללוש כמה דקות ולהניח להתפחה,
לעוגות שמרים:
השוקולד:
לבשל בסיר-
300 גרם שוקולד מריר
9 כפות קקאו
18 כפות סוכר
4\3 כוס מים
4\3 כוס שמן
לחלק את הבצק ל6 חלקים, לרדד כל חלק לעלה, למרוח שוקולד ולגלגל לרולדה, להניח בתבנית ולהתפיח עוד כמה דקות,
לפני האפיה למרוח ביצה עם מעט סוכר ולפזר פרורים(מהמתכון שמרים שהועלה פה פעם-כוס קמח+4\3 כוס סוכר+4\1 כוס שמן)לאפות.
לרוגעלך:
אני מלאתי בקרמל(במכירות מוצרי אפיה)
לחלק את הבצק(קילו נוסף)ל5-6 חלקים, לרדד לעיגול , למרוח קרמל,או כל מלית,ולחתוך למשולשים ולגלגל
לפני האפיה למרוח ביצה עם מעט סוכר ושומשום.
בהצלחה...

אואה! שוקולד מריר...
זה נשמע טוב.
וגם נראה.