הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #121
לאיזו כמות של סלמון מתאים המתכון?
לאיזו כמות של סלמון מתאים המתכון?
מישהי יכולה להעתיק לפה את המתכון? חסום לי. תודה מראש.
יכולה בבקשה להעתיק את המתכון? חסום לי. נשמע מעולה! ממש תודה.אצבעות פילו במלית בטטה וגבינות.
אין. דברים. כאלה.
אחד המתכונים הטובים שהכנתי. איזון טעמים מצוין ומסקרן. ממליצה בחום.
(את הפרמזן ניתן להמיר בגבינת עמק ואת הטימין הטרי בחצי כפית טימין יבש).
אם מחממים על פלטה, יש לחמם בכלי לא מכוסה.
אצבעות פילו במילוי בטטה וגבינות | foodpage – כל המתכונים במקום אחד
www.foodpage.co.il
haomanst.com
נשמע ונראה מעולה!!
טוב בהקפאה??אצבעות פילו במילוי בטטה וגבינות
מצרכים:
4 בטטות, צלויות בתנור או במיקרו עד ריכוך
2 כפות דבש או מייפל
כפית מלח
2 כפות שמן זית
4 כפות שמנת מתוקה
עלים מ-2 ענפי טימין
1/2 כפית צ'ילס גרוס
כף רוטב צ'ילי
חלמון
1/3 חבילה גבינת חמד מפוררת ביד (או 1/3 כוס גבינה בולגרית או גבינת פטה)
1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת דק
3 כפות קמח
חבילת דפי פילו, מופשרת על פי הוראות היצרן
ספריי שמן
אופן הכנה:
– מחממים תנור ל-180 מעלות.
– טוחנים בבלנדר את הבטטות עם מייפל, מלח, שמן זית ושמנת מתוקה עד שנוצר ממרח חלק. אם אתם מעדיפים את המילוי שלכם פחות חלק אפשר למעוך את הכל עם מזלג או מועך פירה.
– מוסיפים את שאר המצרכים, פרט לעלי הפילו כמובן, ומערבבים היטב.
– פורסים עלה פילו על השיש (בינתיים מכסים את שאר העלים כדי שלא יתייבשו) ומרססים היטב בספריי שמן בכל המקומות. חשוב מאוד שהעלה יהיה משומן אחרת הוא מתייבש. אם אין לכם ספריי שמן אפשר להבריש בשמן זית.
– מניחים מעל העלה עוד עלה נוסף ומשמנים גם אותו.
– חותכים את 2 שכבות הבצק ל-4 מלבנים ומניחים בתחתית כל מלבן פס מהמילוי, משאירים ס"מ ריק בצדדים.
– סוגרים את הצדדים פנימה ומגלגלים את החלק התחתון לצורת אגרול. חוזרים על הפעולה עם שאר עלי הפילו והמילוי.
– מניחים את אצבעות הפילו על תבנית עם נייר אפייה, מרססים היטב בספריי שמן ואופים במשך 20-30 דקות או עד שהאצבעות זהובות.
הערות חשובות:
– אפשר לפזר מעל אצבעות הפילו, אחרי השימון, שומשום לבן או שחור.
– במקום גבינה אפשר להוסיף לתערובת עמונים קצוצים גס.
השתמשת באמת בגבינות פרמזן ופטה? או שהחלפת במשהו יותר ידידותי לסביבה, כלומר נגיש?היום ניסיתי את זה
מאפה שמרים פסטו ממכר ונפלא - אז מה את עושה כל היום?
אוהבים פסטו? מאפה שמרים טעים בצורה מטורפת וכל כך חתיך שהוא גונב את ההצגה מכל המאפים על שולחן והכי כיף? ממש קל להכין אותו, זה רק נראה מסובךwww.lichtenstadt.com
יצא מטורף!!!
כל כך טעים.
לא יודעת אם זה עונה על ההגדרה "לחמניות"
nikib.co.il
אצבעות פילו במילוי בטטה וגבינות
מים קרים מאוד.
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
Reactions: שמואלזון1 //