מאפים לאפות בצהרים - - אבל אין כמו קרואסון חם ועסיסי על הבוקר... כולל הדרכה מצולמת!

  • הוסף לסימניות
  • #1
אז ככה -
העוצמה בקוראסון הזה זה התוצר המוגמר חוץ מזה שהוא טעים הוא נראה כמו במאפיה, וכל כך קל ליצור את הצורה, אחרי שקיבלתי את הסרטון רצתי להכין והרי התוצאה לפניכם, התמונות לא משהו, וגם אין לי חגורה של צילום מיקצועי, זה צילום בידיים אוהבות של אמא... מהר מהר לפני שזה חוסל.

בצק שמרים רגיל, אם יהיה צורך אפרט, והמילוי ממרח שוקולד של עלית.
מצרפת תמונות מהמטבח, וסרטון שקיבלתי.
תהנו ותעשו תוצאה ממש יפיפיה לדעתי.​

לפני האפיה
IMG_4029.JPG

ככה עושים את זה!


ולאחריה

IMG_4031.JPG
IMG_4038.JPG
IMG_4039.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
בצק שמרים
קילו קמח
2 וחצי כפות שמרים
שלוש וחצי כוסות מים פושרים (ח''פ)
3/4 כוס סוכר (ח''פ)
כוס שמן (ח''פ)

בקערה נפרדת קטנה - שמה את השמרים עם כוס מים ומעט סוכר , נותנת לזה להתרומם מעלה מעלה גבוה,
לאחר מכן יוצרת בור בקערת הקמח, שופכת לפנים את השמרים שתפחו , מתחילה להפעיל את המיקסר מוסיפה את הסוכר,
את המים ובסוף את השמן שנותן לבצק מעטה שמנוני ומשובח.
ממשיכה עם המיקסר עוד כמה דקות עד שהבצק מקבל מרקם טוב טוב ונעים למגע ,
עוטפת בניילון נצמד היטב היטב, מעליו מגבת, ונותנת לזה בערך חצי שעה ,
זה תופח במהירות בחם של היום.

לאחר שתפח אני מחלקת את הבצק לחתיכות קטנות של בערך 65 גרם.
ויוצרת את הקוראסונים המטריפים האלו, לפי ההוראות שצרפתי בסרטון.
אני אישית שמתי שוקולד של עלית האדום.

מלמעלה סוכריות עוגה משוקלדות חומות ע''ג ביצה שאני שמה בה מעט חומץ ומעט סוכר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אני מוזמנת??
פשוט מגרה!!
@רוחי בלבוחי תודה על השיתופים שלך!
אני מאד אוהבת את המתכונים שאת מעלה, קלים להכנה ומעולים!
איזה פירגונים - - ממש כייף לשתף!
במיוחד שתוך כדי אני אוכלת......
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה