פרווה אורז עם ירקות; פחמימה וירקות במנה אחת. למתקדמים - אפשר לדחוף גם חלבונים :)

  • הוסף לסימניות
  • #1
P1000141.JPG

כן, זו היתה ארוחת הצהריים שלי....

מה עשיתי?

טיגנתי בצל קטן, חתוך לקוביות במעט שמן.
הוספתי קופסת פטריות (ונשנשתי פטריות גדולות מדי, על הדרך...)
הוספתי גזר חתוך לקוביות דקות, וקישוא פרוס לרצועות דקות וארוכות. המשכתי לאדות.
הוספתי תבלינים: מלח, סוכר, פלפל שחור, שום גבישי, חוייג' למרק.
ערבבתי והמשכתי לאדות.
הוספתי ירקות קפואים שהיו לי: אפונה, שעועית וחומוס. תירס אין לי, אבל זה מוסיף מאד.
הוספתי בטטה חתוכה לקוביות, ומעט פטרוזיליה קצוצה.
המשכתי לאדות עוד קצת.

הוספתי שתי כוסות אורז ברור ושטוף (פרסי, זה מה שהיה), 4 כוסות מים, שתי כפיות מלח, וקצת אבקת מרק פטריות. למפרע, יכולתי להוריד מעט מלח.

הרתחתי, בישלתי 18 דקות + 6 דקות על אש כבויה.
וזהו.
הבררנים שלי התלקקו!

ואם את רוצה להכין, תוכלי להוסיף עגבניות, להחסיר בטטות, לתבל בתפוחי אדמה (ולבשל מספיק זמן כדי שיתרכך), ואפילו - חצילים. כל הירקות מתקבלים פה בברכה ובשמחה. ואם את רוצה להפוך את זה למנה חלבונית, תוכלי להוסיף עדשים לירקות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אגב,
גם את הפכת את זה למנהעם חלבון, אפילו בלי ששמת לב...


הכנסת חומוס...
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אגב,
גם את הפכת את זה למנהעם חלבון, אפילו בלי ששמת לב...


הכנסת חומוס...
שמתי לב.
אבל חומוס קפוא זה לא חומוס יבש, משימורים.
זה ירק, וזה חלבון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
ככל הידוע לי גם משימורים הוא חלבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
ככל הידוע לי גם משימורים הוא חלבון
זה מקפואים. כתבתי בפירוש. אבל לגבי חומוס ספציפית אני לא יודעת, יכול להיות שאת צודקת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
לפי מה שידוע לי בכל אופן - באפונה זה משתנה. חומוס זה תמיד חלבון.
תודה.
זה באמת לא ידעתי, הדיוקים האלו.
ואם כבר אפונה, אז גם שעועית ירוקה בקטגוריה של האפונה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
ואם כבר אפונה, אז גם שעועית ירוקה בקטגוריה של האפונה.
?
אפונה קפואה זה פחממה.
שעועית זה לא ירק?

ואם כבר להוסיף חלבון,
את יכולה לטגן קוביות חזה ולהוסיף בסוף הטיגון של הירקות לפני האורז.
ואז יש מנה מושלמת.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה