דרוש מתכון מאפינס/סופלה ווניל

  • הוסף לסימניות
  • #1
אז אני מחפשת מתכון טוב…
ועל הדרך אולי שמישהי תסביר לי אחת ולתמיד-
מה ההבדל בין מאפינס לסופלה?
או שזה אותו הדבר בשינוי שם:rolleyes:?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
מאפינס אפוי עד הסוף
סופלה- לא. מה שמעניק לו מרקם יותר רך ופחות "עוגתי".
וכמובן- סופלה צריך להכיל המווון שוקולד..
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אבל אם בא לך סופלה וניל אולי זה ילך עם שוקולד לבן...
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אני רוצה לנסות ,
לדעתי ילך טוב,
השוקולד לפעמים מתוק מדי ועמוס מדי לאחרי סעודת שבת דשנה
האם יש לך מתכון?
רוצות מתכון לסופלה וניל?
בבקשה
החומרים:
200 גרם מרגרינה
300 גרם שוקולד לבן איכותי
4 ביצים
3/4 כוס קורנפלור
1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה:
להמיס את השוקולד והמרגרינה בסיר.
וכשמתקרר להוסיף ביצים שלמות ולערבב היטב מוסיפים כל ביצה בנפרד
להוסיף את שאר החומרים ולערבב
להעביר למיקסר ולהקציף
למלא תבניות מאפינס 3/4 מהגובה
בתוך כל מאפינס לדחוף חצי קובית שוקולד לבן או חום
לאפות 10 דקות ב180 מעלות
להגיש חם
בהצלחה
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
רוצות מתכון לסופלה וניל?
בבקשה
החומרים:
200 גרם מרגרינה
300 גרם שוקולד לבן איכותי
4 ביצים
3/4 כוס קורנפלור
1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה:
להמיס את השוקולד והמרגרינה בסיר.
וכשמתקרר להוסיף ביצים שלמות ולערבב היטב מוסיפים כל ביצה בנפרד
להוסיף את שאר החומרים ולערבב
להעביר למיקסר ולהקציף
למלא תבניות מאפינס 3/4 מהגובה
בתוך כל מאפינס לדחוף חצי קובית שוקולד לבן או חום
לאפות 10 דקות ב180 מעלות
להגיש חם
בהצלחה
וואו,ממש תודה,

למה את קוראת שוקולד לבן איכותי?
כלומר:אני צריכה את זה בפרווה
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
כדאי לעשות סופלה עם גלידה זה מרענן את מתוק
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
אז אני מחפשת מתכון טוב…
ועל הדרך אולי שמישהי תסביר לי אחת ולתמיד-
מה ההבדל בין מאפינס לסופלה?
או שזה אותו הדבר בשינוי שם:rolleyes:?
מאפינס היא בעצם עוגה אישית. כלומר עוגה לכל דבר.
סופלה בדרך כלל אין בו קמח אפילו, וכמעט ללא חומרים יבשים למעט קורנפלור. וכמו שכבר כתבו, רטובה מבפנים ומבחוץ קצת פריכה וסדוקה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
למעלה