דרוש מתכון עוגיות תמרים מגולגלות

[לא אני]

זוכרת מתכון טעים כזה.
פשוט.
ועם מרגרינה.
יש למישו?

 

[אין עוד מילבדו]

זוכרת מתכון טעים כזה.
פשוט.
ועם מרגרינה.
יש למישו?

יש לי משהו קל קל אבל ללא מרגרינה רוצה?

 

[אסתרינה!]

אני אשמח.

 

[אביגדורית]

לקרין גורן בספר יש מגולגלות מעולות
דחוף לך עכשיו, לכתוב לך?

 

[לא אני]

לקרין גורן בספר יש מגולגלות מעולות
דחוף לך עכשיו, לכתוב לך?

אפשר בחוה"מ.

 

[אביגדורית]

מגולגלות/קרין גורן
3.5 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
3/4 כוס א. סוכר (100 גרם)
250 גרם חמאה קרה/מרגרינה (לא כדאי להמיר, משפיע על המרקם)
2/3 כוס חלב או מים (160 מל)
1.5 כוסות ממרח למילוי (תמרים/חלבה/אוכמניות/ריבה וצימוקים ואגוזים/שוקולד ונוגט)

מעבדים לבצק נוח
מחלקים ל3 כדורים
שוטחים לעלה בעובי 1/2 ס"מ
מורחים מילוי בנדיבות
מגלגלים
מניחים את הנחש בתבנית ומסמנים חריצים
אופים על 170 מעלות 25-30 דקות זה לא מזהיב כמעט

מתכון מעולה
אני מכינה אותו כל הזמן
אפשר לעשות את הבצק גם ביד או במעבד מזון

 

[אין עוד מילבדו]

1 כוס מים רותחים
1אבקת אפיה
4 כוסות קמח מלא 80%
1 כוס שמן חום
לערבב את כל החומרים
לחלק ל 4
לרדד לימרוח רביעית חבילת מימרח תמרים לפזרקינמון (אפשר גם אגוזים )
לגלגל לשים בתבנית לסמן אם סכין מקומות חיתוך לאפות עד שניהיה חום אין לזה זמן מוגדר בדרך כלל משהו כמו (20-30)דקות לעשות ככה לכל השאר שיוצא לחתוך ולפזר אבקת סוכר

 

[כהנית]

יש לי מתכון מוצלח ופשוט מאד:

עוגת תמרים​

4 כוס קמח חב' מרגרינה / 3/4 כוס שמן ½1 אפיון ½ כוס מים ½ כוס סוכר חב' ממרח תמרים אבקת סוכר

ערבבי הכל (פרט לממרח תמרים ואבקת סוכר). עד לקבלת בצק חלק, הוסיפי מעט שמן. חלקי ל-4, רדדי כל חלק ומרחי מעל ממרח תמרים גלגלי ואפי כרולדות או כשחתוך לחתיכות (שושנים).

אפי בחום רגיל ופזרי א. סוכר מעל.

 

[טוליפ]

יש לקרין גורן גרסה יותר קלה אני מכינה אותה. אני משמיטה את האגוזים במילוי בגלל הילדים.
המתכון
אני לא מצליחה להעתיק אותו לכאן.

 

[לחמניה טריה]

1 כוס מים רותחים
1אבקת אפיה
4 כוסות קמח מלא 80%
1 כוס שמן חום
לערבב את כל החומרים
לחלק ל 4
לרדד לימרוח רביעית חבילת מימרח תמרים לפזרקינמון (אפשר גם אגוזים )
לגלגל לשים בתבנית לסמן אם סכין מקומות חיתוך לאפות עד שניהיה חום אין לזה זמן מוגדר בדרך כלל משהו כמו (20-30)דקות לעשות ככה לכל השאר שיוצא לחתוך ולפזר אבקת סוכר

@אין עוד מילבדו מה הכוונה שמן חום? אולי התחבר עם סוכר חום?

 

[leahhecht]

@אין עוד מילבדו מה הכוונה שמן חום? אולי התחבר עם סוכר חום?

זה טעות של המילה זה כוס שמן לא קשור ביכלל לחום ואין סוכר בבצק כלל

 

[רוצה יותר]

אם את רוצה קיצור דרך לעוגיות תמרים פריכות ומושלמות בשתי דקות ( אבל באמת!!) קבלי את הטיפ הבא:
חבילה בצק פריך (נמכר בסופרים ליד הבצק עלים ובאריזה דומה)
לרדד מעט , לערבב ממרח תמרים + 2 כפות קינמון +2 כפות מים רותחים. למרוח על הבצק, לגלגל לרולדה לחתוך לכרוכיות קטנות ולאפות. יצא ח- ל-ו-ם.

 

[מפתחת במהות]

יש לי מתכון ממש טעים וקל
(אני חושבת שזה של @hbecker )
1 כוס שמן
1 כוס מים חמים
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה.

שופכים מים ושמן לקערה.
מוסיפים קמח וא. אפיה.
מערבבים לקבלת בצק חלק
לחלק ל2 ולמרוח ממרח תמרים.

 

[ה. בקר]

יש לי מתכון ממש טעים וקל
(אני חושבת שזה של @hbecker )
1 כוס שמן
1 כוס מים חמים
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה.

שופכים מים ושמן לקערה.
מוסיפים קמח וא. אפיה.
מערבבים לקבלת בצק חלק
לחלק ל2 ולמרוח ממרח תמרים.

מתכון מעולה
לא שלי ממש
אבל העליתי לפני כמה שנים

 

[רחל ליבוביץ]

יש לי מתכון ממש טעים וקל
(אני חושבת שזה של @hbecker )
1 כוס שמן
1 כוס מים חמים
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה.

שופכים מים ושמן לקערה.
מוסיפים קמח וא. אפיה.
מערבבים לקבלת בצק חלק
לחלק ל2 ולמרוח ממרח תמרים.

מקפיצה
איזה כוס כמה מל?

 

[מפתחת במהות]

אני משתמשת בכוס ח"פ
יוצא לי בערך 7 פסים

 

[רחל ליבוביץ]

מ4 כוסות קמח יוצא לך 7?

 

[בעזרת ד' יהיה בסדר]

יש לי מתכון ממש טעים וקל
(אני חושבת שזה של @hbecker )
1 כוס שמן
1 כוס מים חמים
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה.

שופכים מים ושמן לקערה.
מוסיפים קמח וא. אפיה.
מערבבים לקבלת בצק חלק
לחלק ל2 ולמרוח ממרח תמרים.

קופצת כבר על המתכון אם הקפיצו אותו....
@ה. בקר או @מפתחת במהות
מה הכונה 1 אבקת אפיה שקית או כפית?

 

[רחל ליבוביץ]

קופצת כבר על המתכון אם הקפיצו אותו....
@ה. בקר או @מפתחת במהות
מה הכונה 1 אבקת אפיה שקית או כפית?

אני שמתי שקית

 

[מפתחת במהות]

מ4 כוסות קמח יוצא לך 7?

כן..
אני עושה אותם דקים