חגים אז מה את מכינה לסוכות? אשכול תפריט לסוכות - המשותף (עם תמונות בלבד)

טעימות מתפריט סוכות
מתכונים בע"ה אעלה אחרי החג
פחזניות עם גנאש קפה
1602249335032.png

רולדיות מצופות בקראנץ'
1602249486893.png

קעריות עלי סיגר ממולאות בכבד וערמונים
סיגר בשר פיקנטי
פטריות ממולאות
1602249657053.png
 
עכשיו, אחרי החגים, הקלוריות והשמחה
לא תפריט דיאטה, אל דאגה
אבל מה הכנתי לחג, מי שרוצה מתכונים-בכיף, אין לי מצלמה כרגע אז אין תמונות.

חג ראשון:
ליל החג:
חלות שתי וערב
סלמון בצ'ילי מתוק
לא הכנתי שום סלט, בושות, שכחתי לגמרי (אפילו לא טחינה...)
מרק מעצמות בקר (יצא שומני לא הצלחתי להכניס לפה, גם בגלל השומן וגם בגלל הטעם המודגש של הבקר-טו מאצ' בשבילי)
אטריות
בקר שריר הזרוע עם תפו"א בסיר לחץ
פלטת פירות מיוחדים

בוקר:
דג כנ"ל
ביצה עם בצל מטוגן
צ'ולנט
מוס שהכל

מוצאי שבת-מלווה מלכה-אושפיזין לבן שלי
שאריות משבת
בלינצ'ס פירה פטריות ובצל
רוטב פטריות ובצל ביתי

יום ראשון:
מנה ראשונה:
בורקס בשר ורוטב פטריות
נאגטס של ניקי ב.
פסטה עם ירקות מוקפצים

יום שני:
שניצלים
עוף ותפו"א בתנור
פתיתים עם ירקות

יום שלישי:
שיפודים שנחטפו ברגע
פירה
לצ'ו קישואים
היה עוד סוג של עוף שאני לא זוכרת מהו

יום רביעי:
כרעיים בתנור
כנפיים חצויות בזיגוג ברביקיו
שניצלים בצ'ילי מתוק
אורז
"שאולי" (שעועית בשגיאה לשונית של אחד הילדים) ברסק עגבניות

יום חמישי:
שאריות מכל הנ"ל

יום שישי הושענא רבא:
חלות
גפילטעפיש
מרק עוף עם אטריות
קרפלעך במילוי הודו, בצל מטוגן ושום
שניצלים מוקפצים בצ'ילי מתוק (כן, אני יודעת שהגזמתי עם זה)
גלידת ווניל עם פירורים פריכים ושוקולד צ'יפס

ש"ת:
ליל החג:
חלות
סלמון עם גריל דג ושום
טחינה
סלט חצילים עם פלפלים ותחמיץ
חומוס קנוי בתיבול ביתי
מרק עוף עם אטריות
עוף ותפו"א בתנור

בוקר:
חלות
סלטים כנ"ל
סלמון בצ'ילי מתוק
ביצה עם בצל
צ'ולנט
גלידת וניל ביתית הנ"ל
 
טעימות מתפריט סוכות
מתכונים בע"ה אעלה אחרי החג
פחזניות עם גנאש קפהצפה בקובץ המצורף 738817
רולדיות מצופות בקראנץ'צפה בקובץ המצורף 738818
קעריות עלי סיגר ממולאות בכבד וערמונים
סיגר בשר פיקנטי
פטריות ממולאותצפה בקובץ המצורף 738819
הבטחת מתכונים.....
 
ויהיה אחרי החג...
אפשר להגיד שרוב החג העברתי במטבח, חלק צילמתי (צילום הכי פשוט, לא עיצובים ולא חרוזים)
אני מצרפת תמונות, אם מענין מישהו משהו אני אוסיף מתכון (לא יצא חתיך על...)
יש כאן סירות שקשוקה, (טעים רצח!!) רביולי במילוי בטטה בהכנה ביתית (כאן הוא לפני ההקרמה) דג סלומון אחד הדברים
וסלט סלומון נדיר
20201004_220849.jpg
20201005_223209~1.jpg
20201005_223227.jpg
20201002_133337~1.jpg
 

קבצים מצורפים

  • 20201005_223211.jpg
    20201005_223211.jpg
    1.4 MB · צפיות: 119
ויהיה אחרי החג...
אפשר להגיד שרוב החג העברתי במטבח, חלק צילמתי (צילום הכי פשוט, לא עיצובים ולא חרוזים)
אני מצרפת תמונות, אם מענין מישהו משהו אני אוסיף מתכון (לא יצא חתיך על...)
יש כאן סירות שקשוקה, (טעים רצח!!) רביולי במילוי בטטה בהכנה ביתית (כאן הוא לפני ההקרמה) דג סלומון אחד הדברים
וסלט סלומון נדירצפה בקובץ המצורף 739214צפה בקובץ המצורף 739507צפה בקובץ המצורף 739216צפה בקובץ המצורף 739506
אשמח לסירות שקשוקה
 
ויהיה אחרי החג...
אפשר להגיד שרוב החג העברתי במטבח, חלק צילמתי (צילום הכי פשוט, לא עיצובים ולא חרוזים)
אני מצרפת תמונות, אם מענין מישהו משהו אני אוסיף מתכון (לא יצא חתיך על...)
יש כאן סירות שקשוקה, (טעים רצח!!) רביולי במילוי בטטה בהכנה ביתית (כאן הוא לפני ההקרמה) דג סלומון אחד הדברים
וסלט סלומון נדירצפה בקובץ המצורף 739214צפה בקובץ המצורף 739507צפה בקובץ המצורף 739216צפה בקובץ המצורף 739506
אשמח לקבל מתכון לסלמון עם פטריות.
 
ויהיה אחרי החג...
אפשר להגיד שרוב החג העברתי במטבח, חלק צילמתי (צילום הכי פשוט, לא עיצובים ולא חרוזים)
אני מצרפת תמונות, אם מענין מישהו משהו אני אוסיף מתכון (לא יצא חתיך על...)
יש כאן סירות שקשוקה, (טעים רצח!!) רביולי במילוי בטטה בהכנה ביתית (כאן הוא לפני ההקרמה) דג סלומון אחד הדברים
וסלט סלומון נדירצפה בקובץ המצורף 739214צפה בקובץ המצורף 739507צפה בקובץ המצורף 739216צפה בקובץ המצורף 739506
אשמח לדעת איך עשית את הרביולי???
 
אשמח לקבל מתכון לסלמון עם פטריות.
אשמח לקבל מתכון לסלמון עם פטריות.
המתכון לא שלי, מצרפת תמונה של המתכון, אני ויתרתי על הזרעי כוסברה
Screenshot_2020-09-17-19-50-51-193_com.whatsapp_1.jpg

אשמח לסירות שקשוקה

בצק ספיחה
400גרם קמח לבן
150מ"ל מים
10גרם שמרים יבשים
15גרם מלח דק
10גרם סוכר לבן
50גרם שמן קנולה
2ביצים L
אופן הכנה
מכינים את הבצק: בקערת מיקסר מערבבים את השמרים והמים ומניחים לתסיסה של כ-5 דק’.
מוסיפים את השמן, הביצים, הקמח, המלח והסוכר ובעזרת וו לישה לשים כעשר דקות עד לקבלת בצק חלק, רך ומעט דביק. מכסים ומתפיחים שעה וחצי.
מחלקים את הבצק לחמישה כדורים שווים, מכסים ומניחים לעשרים דקות מנוחה.
כל כדור מרדדים לאליפסה, מגלגלים משני צדדי האליפסה ויוצרים “סירה”
מכינים שקשוקה מקוביות בצל, גמבה, פלפל צהוב ועגבניה מטוגנות, מתבלים ברסק עגבניות, מל"פ ואב' מרק בצל (לא חובה)
מחממים תנור לחום של 200 מעלות
שמים את השקושוקה בתוך הסירות, ויוצרים גומה באמצע המילוי
שוברים בזהירות ביצה לקערית מבלי לפגוע בחלמון.
מעבירים את המאפה לתנור שחומם מראש ואופים חמש דקות, פותחים את התנור ויוצקים את הביצה מהקערית לגומה שהכנו מבעוד מועד במאפה.
אופים 10 דקות נוספות או עד השחמה של שולי המאפה.
אני אוהבת את הביצה חיה, אז אני אופה עשר דקות לפני שאני מכניסה את הביצה וחמש דקות אחרי, טעם וריח....
 
נערך לאחרונה ע"י מנהל:
אשמח לדעת איך עשית את הרביולי???

מרכיבים:
המצרכים לבצק
500 גרם קמח
5 ביצים
1 כפית גדושה מלח
1 כף שמן זית

אופן הכנת הבצק:.
מערבבים הייטב את כל המצרכים ונותנים לבצק לנוח.
מכינים מילוי (אנחנו הכנו מילוי בטטה טעים ממש, אם את רוצה אני אכתוב גם)
מרדדים את הבצק הכי דק שאפשר (עדיף במכונת פסטה).
שמים מילוי חותכים וסוגרים טוב.
מרתיחים מים בסיר ומבשלים את הרביולי כ-8-10 דקות..
עכשיו צריך להכין הקרמה, ולהכניס את הרביולי לתוך ההקרמה
בתאבון!
אשמח ל2 מתכוני הסלמון
אחד רשמתי למעלה
השני זה פטריות שמפינון שלמות שימורים, פטריות שמפיניון טריות חתוכות, ופטריות פורטבולו חתוכות, קצועות גמבה, ורצועות בטטה
מטוגן טוב
ואז תבלתי ב:
סילאן, סויה, צ'ילי מל"פ
שלש קערות התחסלוו
 
אשמח למתכון של המילוי.
ואם יש לך מילויים נוספים - יתקבל בשמחה רבה
יש ברשת מלא מתכונים
אנחנו בשלנו בטטות
ורסקנו אותם, ערבבנו יחד עם שמנת חמוצה, מלח ופלפל
יצא ממש טעים!!
 
רולדיות מצופות בקראנץ'
קרדיט מתכון מלכי אדלר-מקווה שזה בסדר להעלות-אם יש בעיה אמחק
חומרים

רולדה


70 גרם (2/3 כוס) אבקת סוכר
70 גרם (3/4 כוס) אבקת שקדים (שקדים טחונים דק מאד)
20 גרם (כף גדושה) קמח (בפסח קמח תפו"א)
2 ביצים M
2 חלבונים
25 גרם (כף וחצי) סוכר
15 גרם (2 כפות) שמן

גנאש קפה

250 גרם שמנת חלבית או פרווה
100 גרם שוקולד מריר
50 גרם שוקולד לבן – חלבי או פרווה
כפית נס קפה

ציפוי

150 גרם שוקולד מריר
25 גרם שוקולד לבן
50 גרם שמן (1/*4 כוס)
50 גרם בראס (אגוזי לוז מסוכרים גרוסים (2/3 כוס)

אופן ההכנה:

רולדה


  • מערבבים אבקת סוכר, אבקת שקדים, קמח ביצים ושמן
  • מקציפים חלבונים וסוכר למרנג יציב
  • מקפלים את המרנג לתערובת
  • מורחים על ניר אפיה או משטח סיליקון בעובי של 30X40 ס"מ
  • אופים בחום של 200 מעלות 6 דקות
  • מוציאים מהתנור ומכסים במגבת
מילוי

  • מחממים שמנת ונס קפה לסף רתיחה
  • יוצקים על השוקולדים
  • טוחנים בבלנדר מוט לקבלת תערובת אחידה
  • מצננים כשעה להתייצבות
  • מורחים על הרולדה
  • חותכים את הרולדה ל2 רצועות של 40 על 15
  • מגלגלים לרולדה הדוקה וחותכים לרולדיות קטנות באורך 5 ס"מ
  • מקפיאים כשעה להתייצבות לפני הציפוי
ציפוי

  • ממיסים את כל החומרים ומערבבים לתערובת אחידה
  • מניחים את הרולדיות על גבי רשת ויוצקים את הציפוי
 
קעריות עלי סיגר ממולאות בכבד וערמונים
סיגר בשר פיקנטי
פטריות ממולאות

קעריות
משמנים קלות עלי סיגר
מסדרים בתבניות קאפ קייק אישיות מאלומיניום (מניחים את מרכס העלה במקביל למרכז התבנית ומכווצים את העודפים מלמעלה )
אופים בחום בינוני עד להזהבה(זהירות זה טיימינג מדוייק אם תפספסו תקבלו קעריות זהובות יתר על המידה)

מלית כבד וערמונים
מטגנים במחבת יציקה רחבה פרוסות בצל עד להזהבה
מוסיפים סלסילת פטריות שמפיניון פרוסות
2 חב' ערמונים בוואקום
חצי ק"ג כבד צלוי
מקפיצים קלות ומתבלים ב: סילאן, אגוז מוסקט, פ. שחור גרוס, מלח ניתן להוסיף מעט יין יבש איכותי.
ניתן להגיש מעל הקעריות /אפשר לזלף בהגשה לצד הקערית שושני פירה ורוטב פטריות

סיגר בשר

למילוי:

טוחנים במעבד מזון-
חצי ראש שום קלוף
1 פלפל חריף גדול חצוי ומנוקה מגרעינים
חופן פלפלוני שאטה /צ'ילי קטנטנים
חצי חב' כוסברה טריה
רבע כוס שמן
מלח, פ. מרוקאית מתוקה בשמן
פ. מרוקאית חריפה בשמן
מעט תבלין לקציצות/ראס אל חנות

יוצקים את התערובת על עיסה של חצי ק"ג בשר בקר טחון
מאחדים את הרכיבים

למילוי-חב' עלי סיגר שהופשרה לילה במקרר
בתחילת העלה מניחים בצורת אצבע מתערובת המילוי -מקפלים את התחתית ואת השוליים ומגלגלים לסיגר
מטגנים בשמן עמוק/לחילופין משמנים ואופים בחום בינוני

להגשה: חצי כוס סילאן, חצי כוס טחינה גולמית-מערבבים היטב ויוצקים מעט מעל-אם אתם מחבבים טוויסטים בבישול
ניתן לפדר מעט א. סוכר מעל הסיגר

פטריות ממולאות
ניתן למלא במגוון וריאציות של בשר-הפעם הלכנו על מלית שנותרה מהסיגרים
מסירים את רגלי הפטריות ומנקים היטב
ממלאים מעל במלית הבשר
מצפים בביצה+ פירורית זהב ומטגנים בשמן חצי עמוק
בהצלחה
 
ואם כבר אז הנה עוד כמה מוצלחים שלי שהתפרסמו בהמודיע
צפה בקובץ המצורף 551525

תקשיבי,
הכנתי את זה אתמול,
יצא פשוט מעדן,

אמנם עם שינויים,
אבל כל הרעיון מכאן,
(עשיתי עם בצל פלפל ופטריות,
וברוטב לא היה לי טריאקי,
אז עשיתי בערך 4 כפות סילאן,
4 כפות צילי מתוק
1 כף רוטב סויה,
כף שום גביש,
1 כפית מלח
ושמן)
יצא פשוט מעדן והייתי חייבת גם לצלם כדי להראות... ;)

IMG_0006.JPG
 
תבנית אלומיניום גבוהה מאד שאופים בה את העוגה ומיד אחרי האפיה הופכים את התבנית
על הניטים שלה(3 רגליות) וכך העוגה נשארת עם הגובה שלה ולא נופלת(כמו הרבה עוגות שצונחות)


איפוא קונים כזאת תבנית ?
 
תקשיבי,
הכנתי את זה אתמול,
יצא פשוט מעדן,

אמנם עם שינויים,
אבל כל הרעיון מכאן,
(עשיתי עם בצל פלפל ופטריות,
וברוטב לא היה לי טריאקי,
אז עשיתי בערך 4 כפות סילאן,
4 כפות צילי מתוק
1 כף רוטב סויה,
כף שום גביש,
1 כפית מלח
ושמן)
יצא פשוט מעדן והייתי חייבת גם לצלם כדי להראות... ;)

צפה בקובץ המצורף 740649
וואו מהמם.
תודה שטרחת לצלם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה