דרוש מתכון איך להכין קרמל טוב?

  • הוסף לסימניות
  • #1
וכמה זמן זה נורמלי לחכות עד להמסה?
ישמח לטיפים ומתכונים מנסיון.....
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
לאחרונה התחלתי להכין קרמל (עבור אגוזים \ שקדים מקורמלים)
מאבקת סוכר
מפזרת 2-3 חבילות אבקת סוכר על מחבת גדולה וכבדה (יציקה) בלי משהו נוסף
משתדלת שיהיה מפוזר בשכבה אחידה
זה נמס מעולה ויחסית מהר
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
לאחרונה התחלתי להכין קרמל (עבור אגוזים \ שקדים מקורמלים)
מאבקת סוכר
מפזרת 2-3 חבילות אבקת סוכר על מחבת גדולה וכבדה (יציקה) בלי משהו נוסף
משתדלת שיהיה מפוזר בשכבה אחידה
זה נמס מעולה ויחסית מהר
אם צריך לשים גם שמן או חמאה?לשים רק אחרי שהאבקת סוכר נמסה?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

טוב, תקשיבו, זה מתכון שבאמת חייבים להכין כי שילוב הטעמים וקלות ההכנה הם נדירים ממש!
כמובן שגם המתכון הזה הוא מהאתר האהוב עלי לייף לאב אנד שוגר
המתכון זוכה שם באתר לשם "חיתוכיות קסם"!! עד כדי כך.
וכמו תמיד התמונות באתר הן לא אילוסטרציה אלא ככה ממש יצא לכן אמן.
אז אלו המצרכים:

כוס וחצי - 210 גרם פירורי עוגיות קרמל
חצי כוס - 112 גרם חמאה
כוס שוקולד ציפס חום
כוס שוקולד ציפס לבן (במתכון המקורי יש שוקולד ציפס שאין כאן בארץ אז אפשר גם בטעם קרמל רק לדעתי לשוקולד ציפס קרמל יש איזה טעם לוואי)
כוס פקאנים קצוצים גס
כוס קוקוס (אצלנו לא כל כך חברים של קוקוס אבל כולם התלהבו מאוד כי הטעם שלו לא מודגש במתכון הזה)
400 גרם חלב מרוכז
עכשיו תשמעו איזו מהירות ההכנה:
מחממים תנור ל180
ממיסים חמאה ומערבבים עם הפרורים ושוטחים באופן שווה בתבנית אלומיניום רגילה
על הפירורים מפזרים בצורה שווה את שני השוקולד ציפס
על השוקולדים מפזרים בצורה שווה את הפקאנים
על הפקאנים מפזרים בצורה שווה את הקוקוס
מזלפים את החלב מרוכז על הכל עד שלא רואים מה יש מלמטה
אופים כ20 דקות עד שהעוגה משחימה
מקררים
חותכים לקוביות קטנות כי כל ביס מפוצץ טעמים!!
אוי ואבוי כמה שזה טעים!!
שיהיה לכל העם המקסים שלנו חג שבועות מרומם עם כמויות של השפעות מבורכות

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה