עוגות/עוגיות משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

[*טובית*]

אה, ושכחת תמונה!

 

[זהבהלה]

תודה, איזה כיף!
יש מצב להמיר את המרגרינה בשמן?
ניסית פעם?

לא
אני חושבת שזה נותן לזה הרבה לפריכות , זה בפרוש לא אמור להיות מתכון מרזה או בריא..

 

[זהבהלה]

אה, ושכחת תמונה!

לא מצליחה להוסיף !!

 

[*טובית*]

לא מצליחה להוסיף !!

תעלי בלי קשר לקודמת, ואחר כך מקסימום תבקשי מהמנהלות לערוך.
אוהבת להכין כשאני יודעת בערך מה אמורה להיות התוצאה.
האמת, סומכת עליך, אחרי המתכון הקודם. (וזה לא כזה ברור מאליו. אפיתי יום אחד עוגה שמישהי העלתה פה. והיו מלא תגובות טובות, ואני התאכזבתי קשות. אבל ממש).
ובכל אופן, אם תעלי, זה יהיה נפלא.
גם בשביל אלו שתפגושנה את האשכול עוד חצי שנה

 

[זהבהלה]

 

[זהבהלה]

תעלי בלי קשר לקודמת, ואחר כך מקסימום תבקשי מהמנהלות לערוך.
אוהבת להכין כשאני יודעת בערך מה אמורה להיות התוצאה.
האמת, סומכת עליך, אחרי המתכון הקודם. (וזה לא כזה ברור מאליו. אפיתי יום אחד עוגה שמישהי העלתה פה. והיו מלא תגובות טובות, ואני התאכזבתי קשות. אבל ממש).
ובכל אופן, אם תעלי, זה יהיה נפלא.
גם בשביל אלו שתפגושנה את האשכול עוד חצי שנה

העליתי בתגובה חדשה

 

[*טובית*]

העליתי בתגובה חדשה

זה שושנים?

 

[זהבהלה]

זה שושנים?

כן

 

[שוקוצ'יפס]

צפה בקובץ המצורף 720845

נראה מעולה!!!!!!
תודה על השיתוף

 

[צחור]

@זהבהלה
מפאת טרחת הצילום
אין לי כח להעלות


אבל יצא מושלם!!!!
פעם שניה שאני מכינה שמרים
בפעם הראשונה כל המילוי יצא

ועכשיו פשוט אין מילים
הטעם המרקם
סוף...

תודה!

 

[פיר]

קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..)צפה בקובץ המצורף 549015
שווה לנסות!!!
יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם.
מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק.

החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה:
2 כפיות מלח
1.5 כוס שמן
3 ביצים
7.5 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות שמרים
1 ו3/4 כוס מים חמימים
להשאיר בקערה את החומרים ללא ערבוב 15 דקות!!
ורק אחכ לערבב במשך 8 דקות.
להתפיח שעה שלמה.

החומרים למילוי מערבבים במיקסר)
כוס שמן
חבילת פודינג שוקולד
ביצה
1/2 כוס מים
2 כוסות סוכר
1 כוס קקאו

החומרים לפרורים:
1/4 כוס שמן
כוס קמח
3/4 כוס סוכר

אופן הכנת הפסים:
אחרי שהבצק תפח שעה מחלקים את הבצק ל4 וכל חלק מחלקים ל2 .
מרדדים כל חלק למלבן לא דק ומורחים במילוי שוקולד.
מרדדים לרולדה ומלפפים אחד בשני את 2 הרולדות הסגורות ומעבירים לתבנית אינגליש קייק . (סהכ י וצא 4 פסים )
נותנים התפחה של עוד שעה ומורחים בביצה ומפזרים פרורים.
אופים כ25 דקות (אני אפיתי על 200 וקצת יותר זמן אבל יש לי תנור דפוק..)

בהצלחה!!!

איך עושים את הפרורים?

 

[זהבהלה]

@פיר פשוט מערבבים

 

[זהבהלה]

@זהבהלה
מפאת טרחת הצילום
אין לי כח להעלות


אבל יצא מושלם!!!!
פעם שניה שאני מכינה שמרים
בפעם הראשונה כל המילוי יצא

ועכשיו פשוט אין מילים
הטעם המרקם
סוף...

תודה!

איזה מתכון עשית הראשון או השני

 

[צחור]

איזה מתכון עשית הראשון או השני

הראשון
אוהבת רך ומפוצץ בשוקולד

 

[shifrash]

140 גרם יוצא קילו +50 גרם

בקיצור: 1 ק"ג +50גר' ?

 

[shifrash]

@זהבהלה
כל "כוס" שציינת הינה מדידה?
ואם אין לי?
את יכולה לומר בגרמים?
עבור המתכון של הפסים (לא שושנים)

 

[פלמינגו.]

@זהבהלה הפעם ניסתי את המילוי מהמתכון המחודש
יצא טעים בדיוק כמו בקונדיטוריה!!
את הטכניקה לקחתי מאיזה אתר

 

[צפונית חדשה]

יצא מעדן.....
כבר נטרף אחד... מקפיאה מהרררר

 

[ע.מ.]

@זהבהלה ניסיתי לפי המתכון החדש,
ובקליעה של @פלמינגו.
יצא לעילא ולעילא
יישר כח!

 

[טליהבא]

עשיתם לי חשק לשמרים הכנתי גם
זה מתכון חלבי עם חמאה במקום שמן