מרקים לדעתי זו הברקה | תיבול מדהים למרקים ללא השקעה מרובה,

[מרשימה]

לפי התמונה אני מבינה שלעלים מרוסקים זה לא יעיל (חורים גדולים) נכון?

השאלה כמה מרוסקים
החורים לא גדולים אבל זה נמתח מאד

 

[ללי.ללי]

השאלה כמה מרוסקים
החורים לא גדולים אבל זה נמתח מאד

ננסה
תודה רבה

 

[elishir]

בסוף תגידו לי,
מה,
תמיד אני עושה ככה,
מה ההתלהבות...
אבל אם יש כאן לפחות אחת שתקח את זה לעצמה...
אז טוב לי...

אז ככה,
חב' עלי סלרי
חב' עלי פטרוזליה
חב' עלי שמיר
6 שיני שום, (6 חתיכות)

שמתי במגמיקס, (כמובן אחרי ששטפתי לפי ההוראות,
חילקתי לכוסיות ושמתי במקפיא אחת בתוך השניה, ( כמובן ששמתי כל כוס בשקית קשורה,)
אם היו לי קופסאות קטנות של רוטב זה היה יותר מוצלח, אבל גם ככה יצא מעולה,
ועכשיו, כל מרק שאני מכינה, אני פשוט מוציאה כוסית מהמקפיא וזורקת,
וזהו, לא צריך שום אבקת מרק ושום תיבול, מוסיפה רק מלח וזהו,

(כדאי לפני ששמים את העלים לחתוך אותם קצת באורך, כי אם לא הם עושים ספירלה כזו מסביב לסכין,)

ולאלו שחייבות תמונה - לא להתבלבל, אלו כוסיות קטנות שנקראות כוסיות ליין, לא כוסות רגילות
צפה בקובץ המצורף 740663

רעיון מקסים! תודה!

 

[אחת.....]

בסוף תגידו לי,
מה,
תמיד אני עושה ככה,
מה ההתלהבות...
אבל אם יש כאן לפחות אחת שתקח את זה לעצמה...
אז טוב לי...

אז ככה,
חב' עלי סלרי
חב' עלי פטרוזליה
חב' עלי שמיר
6 שיני שום, (6 חתיכות)

שמתי במגמיקס, (כמובן אחרי ששטפתי לפי ההוראות,
חילקתי לכוסיות ושמתי במקפיא אחת בתוך השניה, ( כמובן ששמתי כל כוס בשקית קשורה,)
אם היו לי קופסאות קטנות של רוטב זה היה יותר מוצלח, אבל גם ככה יצא מעולה,
ועכשיו, כל מרק שאני מכינה, אני פשוט מוציאה כוסית מהמקפיא וזורקת,
וזהו, לא צריך שום אבקת מרק ושום תיבול, מוסיפה רק מלח וזהו,

(כדאי לפני ששמים את העלים לחתוך אותם קצת באורך, כי אם לא הם עושים ספירלה כזו מסביב לסכין,)

ולאלו שחייבות תמונה - לא להתבלבל, אלו כוסיות קטנות שנקראות כוסיות ליין, לא כוסות רגילות
צפה בקובץ המצורף 740663

נראה טוב

 

[אסתיס]

בלת"ק, אולי כבר כתבו פה...
אותו רעיון אני מיישמת עם לימון.
סוחטת כמה לימונים טובים, מוזגת לתבנית קרח, כשקופא מעבירה לקופסא אטומה.
ומוציאה לפי הצורך כמה קוביות שצריך.
אותו רעיון עם מים שהתבשל בו סלק.
משתמשת בתור צבע מאכל טבעי, בקומפוט, מוסים, גלידות, שייקים ועוד..

 

[המימד הנוסף]

יש פתרון קל לזה, שאני עושה כשאני מרסקת בצל לקציצות ואופה בתנור פרווה.
לפני שאני מתחילה אני מרתיחה מים בתוך קופסאת שימורים (לוקח דקות ספורות ממש) ומגעילה את הסכין שאני חותכת איתו ואת הסכין של המעבד מזון, זה ממש רק כמה דקות ואז את רגועה שהכל פרווה.

למה קופסת שימורים?
ממה שידוע לי אפשר להגעיל בכל סיר, והוא לא נטרף.

 

[מירי84]

יש פתרון קל לזה, שאני עושה כשאני מרסקת בצל לקציצות ואופה בתנור פרווה.
לפני שאני מתחילה אני מרתיחה מים בתוך קופסאת שימורים (לוקח דקות ספורות ממש) ומגעילה את הסכין שאני חותכת איתו ואת הסכין של המעבד מזון, זה ממש רק כמה דקות ואז את רגועה שהכל פרווה.

שאלתי פעם רב שאלה על דבר דומה ונפסק לי שזה בעייתי כך שכדאי לברר כאן אם אכן מותר להגעיל כלי בשרי לפרווה על דעת זה שאח"כ ישתמשו בו שוב לבשרי.

 

[אסתי אייזנברג]

שאלתי פעם רב שאלה על דבר דומה ונפסק לי שזה בעייתי כך שכדאי לברר כאן אם אכן מותר להגעיל כלי בשרי לפרווה על דעת זה שאח"כ ישתמשו בו שוב לבשרי.

אני חושבת שהיא מגעילה את הפרווה,
כדי למנוע בעיה אם נגע אולי בבשרי וכו'

 

[להקליד]

כמובן שאנחנו פה לא פוסקות הלכות
אבל מה שזכור לי שהבעיה היא להגעיל בין בשרי לחלבי או הפוך
אבל אולי מבשרי או מחלבי לפרווה זה אחרת
אז כל אחת תשאל את הרב שלה

 

[סימבול]

גם אני הכנתי את הרעיון המקסים הזה,
הטיפ שלי- הקפאתי את העלים בתוך תבנית סיליקון, דחסתי חזק שיהיה כמות יפה בכל שקע בתבנית,
יצא מעולה, משביח את המרק.
וטוב למשפחות קטנות שלא צורכות על כל מרק חבילת עלים.

תודה.

וטוב

 

[estik]

אז ככה,
חב' עלי סלרי
חב' עלי פטרוזליה
חב' עלי שמיר
6 שיני שום, (6 חתיכות)

אני קצת בורה בענייני ירק... שמים את כל החבילה? עלים + גבעולים???

 

[אסתי אייזנברג]

כן,
כמובן אחרי ששוטפים ומנקים

 

[מה הענינים]

טוב שהקפיצו את האשכול כדי שאוכל להודות לנותנת העצה
פעלתי לפי השיטה הזו וזה היה אכן רעיון משובח לחלוטין
חסך לי את שטיפת העלים לכל מרק בנפרד, ואת הזמינות שלהם בבית.

הולכת להכין נגלה חדשה, הקודמת נחטפה.

 

[בנברקית]

תודה!!