התינוקת שלי בת החודש וחצי אלרגית
פריחה פצעים הקאות שלשולים שלא תדעו מצרות
התחלתי דיאטה רצחנית
ועכשיו התינוקת כבר לא צרחנית
אבל, לי אין מה לאכול
אסור לי
קמח חיטה לבן למלא
סוכר לבן
מוצרי חלב
מרגרינה
תפו"א
תירס - קורנפלקס, קורנפלור, פודינג
עגבניות
אבוקדו
חצילים
כרוב
בננה
פירות הדר
נקניקיות
קקאו -שוקולד
בוטנים
אגוזי לוז
טיגון בשמן עמוק
תבלינים חריפים
דגים מעושנים
אנא
תנו לי מתכונים טעימים שקלי קלות להכין אותם
שמכילים מה שאני כן יכולה לאכול
קמח כוסמין
קמח שיפון
סילאן
אבקת חרובים
סוכר דמררה
פירות ירקות
אני לא יודעת מי נתן לך את הרשימה,
אבל בואי נפרק אותה רגע -
בגדול זה אומר שאת צריכה להכין בבית את רוב האוכל שלך,
כי בדברים מתועשים קשה למצוא את ההגבלות האלה. (למרות שיש!)
זה מאד שונה ממה שעשית עד היום? את רגילה להרבה אוכל קנוי?
1. במקום קמח חיטה - קמח כוסמין
אני משתמשת רק בקמח כוסמין לכל דבר וענין, במתכונים רגילים, זה גם יותר טעים,
גם יותר נוח לעיכול, באמת שחוץ מהמחיר את יכולה לא להרגיש את זה.. ויש גם לקנות מלאאאא מוצרי כוסמין מוכנים היום.
כמעט כל דבר!
2. במקום סוכר לבן - סוכר דמררה
בעקרון אין הבדל גדול בין הדברים, כאמור - לא יודעת מי נתן לך את הרשימה, אבל את אומרת שהיא יעילה.
אז זורקים את הסוכר הלבן מהבית, ויש רק סוכר קנים - נגמר הסיפור. זה אותו מתוק, טעם קצת יותר עשיר, זה הכל.
מה כן - זה מונע את האפשרות לאכול הרבה מאכלים מתועשים כי כמעט בכולם יש סוכר לבן.
מה את רגילה לאכול בדרך כלל? תכתבי ואשמח לעזור לך לחשוב על תחליפים שקל להשיג/להכין.
3. מוצרי חלב - שוב, כמה את משתמשת בדרך כלל? מה הדברים שאת אוהבת?
אני משתמשת בחלב שקדים ללא סוכר/תחליפי סוכר - בשביל קקאו/קפה, או למתכונים שאמורים להיות עם חלב,
במקום גבינה - טחינה/חומוס, במקום שמנת - חלב קוקוס..
4. מרגרינה - היית רגילה להשתמש?..
אם בעוגות - אפשר לגמרי להסתדר בלי, אני לא משתמשת בזה שניםםםם לשום דבר,
אם בעוגיות קנויות - יש סוגים שונים של עוגיות בלי מרגרינה, מכוסמין, בלי סוכר לבן.. זה די יקר.
5. פחמימות - תפוחי אדמה ותירס. כמה את משתמשת עד היום? באיזה צורות? שוב, אשמח לעזור לך לחשוב על תחליפים
שעועית צהובה בתנור עם שמ"ז ומלח יכולה להוות איזשהו סוג של תחליף לצ'יפס,
בטטה בתנור במקום תפוח אדמה, קוואקר במקום קורנפלקס..
6. ירקות - עגבניות, חצילים, אבוקדו וכרוב - כמה את אוהבת-משתמשת בדברים האלו?
יש מספיק ירקות גם בלעדיהם... פלפלים, מלפפון, חסה, שומר, עלים ירוקים שונים
7. פירות - פירות הדר ובננות - כמה את משתמשת-אוהבת את הדברים האלו?
יש מספיק פירות גם בלעדיהם - תפוחים, אגסים, קיווי..
8. מוצרים שונים -
נקניקיות, קקאו -שוקולד, בוטנים, אגוזי לוז, טיגון בשמן עמוק, תבלינים חריפים, דגים מעושנים
כמה את משתמשת בדברים האלו?
במקום קקאו - אפשר אבקת חרובים,
במקום בוטנים ואגוזי לוז אם את ממש אוהבת - יש מלא אגוזים אחרים
טיגון בשמן עמוק - את מרבה להשתמש? תבלינים חריפים? דגים מעושנים?
בקיצור כשמפרקים את זה זה יותר אפשרי,
אשמח לעזור לך יותר אם תעני על מליון השאלות ששמתי שם באמצע
הנושאים החמים
www.nestle-cereals.com
