הנושאים החמים
- פותח הנושא אפרת 10
- פורסם בתאריך
שימו פס-טה
משתמש פעיל
- הוסף לסימניות
- #4
בחיים לא שמעתי על מושג כזה
נשמע מענין
- הוסף לסימניות
- #7
תביאי מתכון
- הוסף לסימניות
- #8
לא בדיוק מתכון..
הבסיס מלפפונים פרוסים דק, ובצל פרוס דק.
טעים מאוד ככה,
אבל ניתן להוסיף, חלק או כולם: רצועות פלפלים בצבעים, צנוניות פרוסות, גזר פרוס דק, קולורבי פרוס דק, כרובית חתוכה לפרחים קטנים, שמיר, וכו..
התיבול: מעט שמן, מעט חומץ, מלח וסוכר, (אין לי כמויות. אבל, בטעימה צריך להרגיש מכל הטעמים.)
יש להכין לפחות שעה לפני הארוחה למיזוג טעמים (ואז לטעום)
מחזיק מעמד אפילו שבוע במקרר.
הבסיס מלפפונים פרוסים דק, ובצל פרוס דק.
טעים מאוד ככה,
אבל ניתן להוסיף, חלק או כולם: רצועות פלפלים בצבעים, צנוניות פרוסות, גזר פרוס דק, קולורבי פרוס דק, כרובית חתוכה לפרחים קטנים, שמיר, וכו..
התיבול: מעט שמן, מעט חומץ, מלח וסוכר, (אין לי כמויות. אבל, בטעימה צריך להרגיש מכל הטעמים.)
יש להכין לפחות שעה לפני הארוחה למיזוג טעמים (ואז לטעום)
מחזיק מעמד אפילו שבוע במקרר.
נערך לאחרונה ב:
הילה פוטוגרפי
משתמש מקצוען
- הוסף לסימניות
- #9
אוכליםמה עושים עם כמות נכבדה של מלפפונים
חוץ מחמוצים וסלט כמובן
- הוסף לסימניות
- #11
חשבתי שזה ממש מוחמצים, אצלי זה נקרא סלט מלפפון שאני מכינה לשבת- רק שמה מיץ לימון במקום חומץ.
- הוסף לסימניות
- #12
סורי..
- הוסף לסימניות
- #13
אנ
אני שמה מלפפונים, שמיר, ביצה מבושלת וצנונית והכל על יוגורט או גיל עם מים ושמנתתודה
איך המרק הזה באמת?
זה לא יותר סלט מאשר מרק?
מה את שמה שם?
- הוסף לסימניות
- #14
ראיתי פעם מלפפון ממולא בבשר טחון ואורז בסגנון של כרוב ממולא (קפוסטו)
אבל זה מלפפון מהסוג הענק שאין לו טעם כ"כ
הנה מתכון:https://www.bishulim.co.il/מתכון/מלפפון-ממולא
- הוסף לסימניות
- #16
שתביני, הם מבשלים אותו!!
מישהי ניסתה?
- הוסף לסימניות
- #17
נכון
יצא לי לטעום, אוכלים רק את המילוי (אני בכולופן) כמו פלפל ממולא
- הוסף לסימניות
- #18
יש הרבה שאוכלים את הפלפל גם. גמני התרגלתי בסוף....
- הוסף לסימניות
- #19
הוא תמיד מר לי
ובלי קשר אסור לי לאכול פלפל
- הוסף לסימניות
- #20
סלט מלפפונים אהוב על כולם:
לפרוס מלפפונים דק
להמליח ולהשאיר עם המלח בערך 20 דקות- חצי שעה.
להכין תחמיץ של חומץ ומים ביחס של 1/3 חומץ 2/3 מים בכמות שתכסה את המלפפונים
להוסיף סוכר לפי הטעם (אני שמה בערך 1-2 כפיות למלפפון)
פרוסות בצל
קצת פלפל לבן/שחור
נשמר במקרר לפחות שבועיים, טעים בכל סעודת שבת וארוחת צהריים.
לפרוס מלפפונים דק
להמליח ולהשאיר עם המלח בערך 20 דקות- חצי שעה.
להכין תחמיץ של חומץ ומים ביחס של 1/3 חומץ 2/3 מים בכמות שתכסה את המלפפונים
להוסיף סוכר לפי הטעם (אני שמה בערך 1-2 כפיות למלפפון)
פרוסות בצל
קצת פלפל לבן/שחור
נשמר במקרר לפחות שבועיים, טעים בכל סעודת שבת וארוחת צהריים.
