מאפים מתכון לפאי רועים-יש?

[מיוחדת שכזו!]

לא מצאתי בפורום
וגם-למה קוראים לו כך?

 

[קרן שמש]

מתכון מניקי ב' שניסיתי והוא מהמם!

מרכיבים:
500 ג’ בשר בקר טחון
בצל בינוני

תבלינים:
כפית פפריקה מרוקאית
חצי כף גריל עוף
חצי כפית כורכום
חצי כפית סוכר
כף א. מרק
שליש כפית פלפל שחור
מלח (לא בטוח שצריך)

4 תפוחי אדמה
3 כפות שמן
שליש כפית פלפל שחור
כפית מלח
הכנות:
1. לקלף את תפוחי האדמה לבשל עד שהם רכים.

2. לקצוץ את הבצל, לחמם 2 כפות שמן ולטגן את הבצל עד שמזהיב קלות להוסיף את הבשר לפורר תוך כדי טיגון עד שהבשר משנה את צבעו זה לוקח בערך 10 דקות., להוסיף תבלינים שתי דקות על האש ולהוריד.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

4. לשטח את הבשר בתבנית, למעוך את תפוחי האדמה עם השמן לפירה ולתבל. לשטח את מחית תפוחי האדמה על הבשר לסמן חריצים עם מזלג ומעט להבריש אותם בשמן.

5. לאפות כ 45 דקות.

אפשר להכין יום קודם את שכבת הבשר ולמחרת להוסיף את התפוחי אדמה, מי שאוהב בטטות אפשר להחליף עם התפוחי אדמה, אפשר גם לשלב. אני פחות ממליצה להשתמש בחזה עוף טחון עדיף בקר.

 

[חברים]

מה אפשר תוספת ליד זה?

 

[mum]

מה אפשר תוספת ליד זה?

אני מכינה את זה עם ירקות בתוך הבשר (מאדה קוביות של קישואים, גזר, גמבה ובטטה) ואז זה מנה מושלמת.

 

[מיוחדת שכזו!]

בתבנית

איזה גודל?
2 עגולות בינוניות יצא לי מכמות אחת?

 

[קרן שמש]

איזה גודל?
2 עגולות בינוניות יצא לי מכמות אחת?

לפי המתכון זה לתבנית חד פעמית בגודל בינוני.
עשיתי בתבנית חד פעמית טיפה יותר קטנה ויצא לי יותר גבוה.

 

[רחל1234]

אני תמיד מתכוונת לעשות את זה ובסוף מעדיפה את האופציה של לשטח פירה בצלחת ותלולית בשר מעל,
יוצא מהמם, הרוטב נספג טוב בפירה
פעם הכנתי את הפאי רועים לסעודת חג והכנתי אותו בתוך התבניות קאפקייק הגדולים

 

[עקרת בית]

פאי רועים מהחלומות – שכבות של תבשיל בשר עם פירה

פאי רועים מדהים שאתם חייבים להכין - שכבות של בולונז עם מלא רוטב ומעל פירה תפוחי אדמה שסופג את הטעמים. ארוחה שלמה בתבנית אחת שכולם יאהבו

www.krutit.co.il

מתכון שאני ממש אוהבת להכין- ובעיקר לאכול...
תהני!!!