דרוש מידע גז רגיל או אינדוקציה?

[קרן שמש]

לכל בעלי האינדוקציות למיניהם,
מה עושים עם בשרי וחלבי? לכולם יש כירה נפרדת לחלבי או שיש אופציה אחרת?
בגז השתמשתי גם בבשרי וגם בחלבי, הבנתי שבאינדוקציה זה בעיה, מה הפתרון?

אנחנו שאלנו רב, ואמר שאין בעיה. לא כל הרבנים פוסקים שזו בעיה.
מקסימום לשים נייר אפיה מתחת הסיר כשמבשלים חלבי.

 

[יהלומים]

מה ההשוואה בכלל?
קרמיות מבשלות הרבה יותר לאט מאינדוקציה.
מתקררות הרבה יותר לאט מאינדוקציה. (המרק מבעבע ואת רוצה להחליש את האש? צריך להוריד את הסיר עד שמתקרר קצת אחרת ימשיך לבעבע ולגלוש כי לוקח זמן להתקררות)
קרמיות קשה הרבה יותר לנקות, מכיון שהמשטח עצמו מתחמם (מה שאין כן באינדוקציה שבו הסיר בעיקר מתחמם) ולכן שגולש אוכל הוא נדבק ונשרף וקשה לנקות.
קרמיות מסוכנות הרבה יותר כי אם זה דולק ואין על זה סיר- ילד יכול לגעת ולהיכוות. האינודקציה היא בטיחותית- אם הסיר לא מונח על המשטח - משטח הבישול לא דולק. הוא דולק רק כשהסיר מונח עליו.
קרמיות יקרות הרבה יותר - סוחבות הרבה חשמל, ביחס לאינדוקציה שהיא חסכונית בחשמל.

בתחילת האשכול כתבתי הודעה ובה קישור להודעה ישנה שלי בפרוג- שבה פירוט מדויק של יתרונות וחסרונות של כל סוגי הכיריים. גז, קרמיות, ואינדוקציה.

אז הנה
יש כאן באמת יתרונות ברורים על פני קרמיות
תודה לך!

 

[חני גרינשטיין]

מה ההשוואה בכלל?
קרמיות מבשלות הרבה יותר לאט מאינדוקציה.
מתקררות הרבה יותר לאט מאינדוקציה. (המרק מבעבע ואת רוצה להחליש את האש? צריך להוריד את הסיר עד שמתקרר קצת אחרת ימשיך לבעבע ולגלוש כי לוקח זמן להתקררות)
קרמיות קשה הרבה יותר לנקות, מכיון שהמשטח עצמו מתחמם (מה שאין כן באינדוקציה שבו הסיר בעיקר מתחמם) ולכן שגולש אוכל הוא נדבק ונשרף וקשה לנקות.
קרמיות מסוכנות הרבה יותר כי אם זה דולק ואין על זה סיר- ילד יכול לגעת ולהיכוות. האינודקציה היא בטיחותית- אם הסיר לא מונח על המשטח - משטח הבישול לא דולק. הוא דולק רק כשהסיר מונח עליו.
קרמיות יקרות הרבה יותר - סוחבות הרבה חשמל, ביחס לאינדוקציה שהיא חסכונית בחשמל.

בתחילת האשכול כתבתי הודעה ובה קישור להודעה ישנה שלי בפרוג- שבה פירוט מדויק של יתרונות וחסרונות של כל סוגי הכיריים. גז, קרמיות, ואינדוקציה.

כל מילה.

רק הדגשה קטנה - בכירים אינדוקציה המשטח לא מתחמם. רק הסיר. זה עובד על מעגלים מגנטיים. (וזו הסיבה שכאשר אין סיר, הכירים נכבות מיד, כי אין סגירה של מעגל מגנטי) ומה שכן מתחמם במשטח זה רק נקודתית מתחת לסיר - מהחום של הסיר, בדיוק כמו שאם נניח סיר רותח על השיש, השיש שתחתיו יתחמם.
ולכן זה בטיחותי מאד, כי מסביב לסיר, המשטח קר ממש. אז גם אם ילד ישלח יד הוא לא יכווה.

 

[קרן שמש]

כל מילה.

רק הדגשה קטנה - בכירים אינדוקציה המשטח לא מתחמם. רק הסיר. זה עובד על מעגלים מגנטיים. (וזו הסיבה שכאשר אין סיר, הכירים נכבות מיד, כי אין סגירה של מעגל מגנטי) ומה שכן מתחמם במשטח זה רק נקודתית מתחת לסיר - מהחום של הסיר, בדיוק כמו שאם נניח סיר רותח על השיש, השיש שתחתיו יתחמם.
ולכן זה בטיחותי מאד, כי מסביב לסיר, המשטח קר ממש. אז גם אם ילד ישלח יד הוא לא יכווה.

נכון, אבל עדיין המשטח שתחת סיר מתחמם מהסיר. ואחרי בישול ממושך לוקח את הכמה דקות האלו עד שהוא מתקרר לגמרי... גם כשאין עליו סיר. לכן הדגשתי 'בעיקר'.

 

[יוגורט]

לכל בעלי האינדוקציות למיניהם,
מה עושים עם בשרי וחלבי? לכולם יש כירה נפרדת לחלבי או שיש אופציה אחרת?
בגז השתמשתי גם בבשרי וגם בחלבי, הבנתי שבאינדוקציה זה בעיה, מה הפתרון?

קניתי אינדוקציה יחיד נייד לחלבי, נמצא במגירה עלה כ300 ש"ח

 

[כוכב עולה]

אני לא מבינה איך ב2021 יש כאלה שמנקים גז שאני רואה את אמא שלי מנקה גז אני אמרת אה..זה מהדור הקודם...
לי יש גז חד פאזי של בוש מרוצה אך כמו שאומרים 4 להבות ביחד לא עובדות חזק...
אצלי אישית האוכל השתנה לטובה מאד מאז האינדוקציה אני נמצאת כל היום במטבח...

 

[yisrael stern]

אנחנו עכשיו לפני קניית אינדוקציה ומאוד מתלבטים בין בוש לאלקטרולוקס מי שיכול/ה לעזור ולהחכים אותנו נשמח מאוד!!

 

[עוצו עצה]

אנחנו שאלנו רב, ואמר שאין בעיה. לא כל הרבנים פוסקים שזו בעיה.
מקסימום לשים נייר אפיה מתחת הסיר כשמבשלים חלבי.

לא כל כך מוצלח לכתוב בפורום פסקים כשיש על זה הרבה מה לדון ויש רבים שלא פוסקים כך, ובפרט שזה תלוי בגלישה מהסיר ואם גלש הרבה והכל רטוב מסתבר שלא יועיל הנייר אפיה.
דרך אגב מי זה הרב?

 

[קרן שמש]

לא כל כך מוצלח לכתוב בפורום פסקים כשיש על זה הרבה מה לדון ויש רבים שלא פוסקים כך, ובפרט שזה תלוי בגלישה מהסיר ואם גלש הרבה והכל רטוב מסתבר שלא יועיל הנייר אפיה.
דרך אגב מי זה הרב?

כתבתי שאנחנו שאלנו, זה אומר שהפסק הוא עבורנו.
כיון שהיא לא כתבה שרב אמר לה שזה בעיה, אלא ששמעה שיש בעיה- הוספתי גם שלא כל הרבנים פוסקים כך, שלא תיקח את זה כדבר מוחלט. שישאל כל אחד את רבו.

 

[משב]

אני לא מבינה איך ב2021 יש כאלה שמנקים גז שאני רואה את אמא שלי מנקה גז אני אמרת אה..זה מהדור הקודם...
לי יש גז חד פאזי של בוש מרוצה אך כמו שאומרים 4 להבות ביחד לא עובדות חזק...
אצלי אישית האוכל השתנה לטובה מאד מאז האינדוקציה אני נמצאת כל היום במטבח...

היית צריכה לכוון משהו בהתקנה כדי שיעבוד לך 4 להבות?
אשמח לשמוע איזה דגם יש לך
כי היום בחנות הבהירו לי שאין סיכוי שיעבוד לי 4 להבות בחדפאזי

 

[מרובע]

חשמלאי התקין לנו 3 פאזי וזהו.

 

[משב]

אני פה לכל שאלה.

תפסתי אותך במילה---
קריטי לי לדעת אם אני יכולה לקנות בראש שקט חד פאזי ויעבוד לי כל 4 הלהבות ביחד ולא רק 2 כפי שהם טוענים בחנות!
ביום ראשון ההתקנה של השיש!
אני חייבת לקנות מחר כיריים. קדימה. בבקשה
מי שיש לו נסיון עם זה דווקא!

 

[ססגונית]

תפסתי אותך במילה---
קריטי לי לדעת אם אני יכולה לקנות בראש שקט חד פאזי ויעבוד לי כל 4 הלהבות ביחד ולא רק 2 כפי שהם טוענים בחנות!
ביום ראשון ההתקנה של השיש!
אני חייבת לקנות מחר כיריים. קדימה. בבקשה
מי שיש לו נסיון עם זה דווקא!

אנחנו גם רוצים לדעת על חד פאזי

זה בינתיים מה שראינו

כיריים אינדוקציה חד פאזי - מגזין HT

כיריים אינדוקציה חד פאזי | פורום המתעסק בכל מוצר אלקטרוני אחר שלא בהכרח קשור לאודיו וקולנוע ביתי. <br />מקררים, שואבי אבק, תנורים וכו'

htmag.co.il

נשמח למידע נוסף

 

[אמא של אביגיל]

אני דווקא לא מכירה מישהו שהחליף מטבח ועשה גז. אפילו אחד כזה

אני עשיתי גז. לפני פחות משנה
בינתיים לא מתחרטת...

 

[חוייי]

לי יש חד פאזי של סימנס (לא יודעת דגם קנינו אותו כבר לפני 7 שנים)
וכל הארבע עובדים יחד (לא על המקסימום אבל זה ממש לא מורגש )
אני שנים לא ידעתי בכלל שביחד הם לא יכולים כולם לעבוד על המקסימום כי לא יוצא ששמים 4 סירים ביחד על המקסימום (צריך לזכור שבאינדוקציה אחרי 3 דק׳ על מקסימום הסיר רותח)
ואני יודעת על מישהי שקנתה לא מזמן חד פאזי של בוש, לא יודעת דגם אבל זה עלה לה בסביבות ה1600 והיא מאוד מרוצה

 

[מרובע]

יש הרגלי בישול
אצלנו למשל ברוב המקרים יש סיר אחד ובשעות לחץ שנים,
שיהיה ארבעה סירים על הכיריים בו זמנית זה חריג מאוד מאוד אצלנו.
אבל אני יודע שיש כאלו שאצלם זה קבוע.
למה אתם לא רוצים בשום אופן לעשות תלת פזי עם חשמלאי? כמה שקלים ויהיה לכם ראש שקט להרבה שנים.

 

[אליש]

לי יש חד פאזי,
נפל לי רק פעם אחת כשהעמדתי 4 סירים על המקסימום,
נדיר ששמים 4 סירים על מקסימום בבת אחת, כי הסיר רותח מהר.

 

[יהלומים]

לי יש חד פאזי,
נפל לי רק פעם אחת כשהעמדתי 4 סירים על המקסימום,
נדיר ששמים 4 סירים על מקסימום בבת אחת, כי הסיר רותח מהר.

מאיזה חברה האינדוקציה?
כי הבנתי שיש דגמים שלא עובדים בחד פאזי

 

[אליש]

מאיזה חברה האינדוקציה?
כי הבנתי שיש דגמים שלא עובדים בחד פאזי

זנוסי

 

[ספרינגית]

תפסתי אותך במילה---
קריטי לי לדעת אם אני יכולה לקנות בראש שקט חד פאזי ויעבוד לי כל 4 הלהבות ביחד ולא רק 2 כפי שהם טוענים בחנות!
ביום ראשון ההתקנה של השיש!
אני חייבת לקנות מחר כיריים. קדימה. בבקשה
מי שיש לו נסיון עם זה דווקא!

0ורי שלא ראיתי את ההודעה בזמן אבל בכל מקרה לא יכולתי לעזור אני לא מבינה בתלת או חד פאזי.
אנחנו עשינו תלת ברגע שידענו שנלך על אינדוקציה. זה לא הו0יף לנו במחיר הכולל של הקבלן ברגע שזה כלול בה0כם הראשוני