דרוש מידע סיר בישול איטי? סיר טיגון ללא שמן?

[chh]

מחפשת מידע והמלצות
אני עובדת עד מאוחר ורוצה להקל על הבישול וגם שהאוכל יחכה לילדים מוכן וחם
יש לכם מידע/ נסיון במכשירים אלו? או על מכשירים אחרים טובים? לא מכירה את במכשירים האלו אך מקריאת המפרט נראה שיכול להיות מוצלח
אשמח לכל מידע

 

[אוריגמי]

סיר בישול איטי נשמע מעולה לך
את שמה בפנים את המצרכים בבוקר, ואחרי 5-6 שעות זה מבושל וחם
מאד טרנדי בחו"ל עכשיו, ויש המוני מתכונים
אפשר לקנות גם כיסוי פנימי ח"פ שמונע את הצורך לשטוף כל פעם

 

[chh]

סיר בישול איטי נשמע מעולה לך
את שמה בפנים את המצרכים בבוקר, ואחרי 5-6 שעות זה מבושל וחם
מאד טרנדי בחו"ל עכשיו, ויש המוני מתכונים
אפשר לקנות גם כיסוי פנימי ח"פ שמונע את הצורך לשטוף כל פעם

איזה מאכלים אפשר להכין עם זה? מתאים למגוון רחב של דברים או רק לעוף ותפו"א?
יש אפשרות להשתמש גם רק לחימום של אוכל?

 

[ליאונרדו]

איזה מאכלים אפשר להכין עם זה? מתאים למגוון רחב של דברים או רק לעוף ותפו"א?
יש אפשרות להשתמש גם רק לחימום של אוכל?

אפשר להכין הכל
אני שמה גם אורז עם ירקות וחזה עוף מתובל
או פסטה - עם הרבה רוטב ומיטבולס
אבל קחי בחשבון שאצלי זה החזיק מעמד לחודש חודשיים ואחר כך העברנו לגיסתי
הילדים הסתכלו על זה כמו על גימיק

 

[אוריגמי]

מתאים למגוון רחב של דברים או רק לעוף ותפו"א?

למגוון רחב, הנה דוגמא:

You searched for recipes - Kosher.com %

Kosher.com

www.kosher.com

תבחרי בתרגום אם את לא קוראת אנגלית)

יש אפשרות להשתמש גם רק לחימום של אוכל?

חושבת שכן

 

[GRN]

סיר טיגון - אני מאוד ממליצה על הסיר טיגון של פיליפס, אבל הוא לא יקל עליך בעבודה ולא יעזור לכך שהאוכל יהיה חם כשהילדים מגיעים

 

[chh]

אפשר להכין הכל
אני שמה גם אורז עם ירקות וחזה עוף מתובל
או פסטה - עם הרבה רוטב ומיטבולס
אבל קחי בחשבון שאצלי זה החזיק מעמד לחודש חודשיים ואחר כך העברנו לגיסתי
הילדים הסתכלו על זה כמו על גימיק

למה?

 

[chh]

סיר טיגון - אני מאוד ממליצה על הסיר טיגון של פיליפס, אבל הוא לא יקל עליך בעבודה ולא יעזור לכך שהאוכל יהיה חם כשהילדים מגיעים

הבנתי שיש מכשירים שמשלבים גם טיגון ללא שמן וגם בישול איטי, לכן שאלתי גם על זה

 

[ליאונרדו]

למה?

כי האוכל לא עסיסי כמו שהוא בבישול אמיתי
הכל יוצא טיפה יותר חיוור
הילדים אכלו, אבל לא בהתלהבות
גם את העוף והתפוא אין את השמעלץ שיש בסיר אמיתי עם מלא בצל מטוגן מלמטה.
הכל כזה מיקרוגלי כזה
ככה לפחות אצלינו היה
יש את המחבתות החשמליים שהם יותר עסיסיים מבחינת התוצר, אבל תופסים הרבה מאוד מקום על השיש או על האי

 

[chh]

יש את המחבתות החשמליים שהם יותר עסיסיים מבחינת התוצר, אבל תופסים הרבה מאוד מקום על השיש או על האי

מחבת חשמלית מתאימה לבישול איטי?
שהאוכל יחכה חם?

 

[אוריגמי]

מחבת חשמלית מתאימה לבישול איטי?
שהאוכל יחכה חם?

לא!
זה כמו מחבת על אש...

אולי תעמידי פלטה עם תבניות (שתכיני קודם בתנור)?
מארחים השאירו לנו כך כשהגענו באמצע הלילה, והיה מצוין.
יש גם דרך לבשל על הפלטה, אבל מלחיץ חלק נשים.
ואם מבשלים על הפלטה אז זה בעיה להשתמש בה רגיל בשבת.

 

[chh]

לא!
זה כמו מחבת על אש...

אולי תעמידי פלטה עם תבניות (שתכיני קודם בתנור)?
מארחים השאירו לנו כך כשהגענו באמצע הלילה, והיה מצוין.
יש גם דרך לבשל על הפלטה, אבל מלחיץ חלק נשים.
ואם מבשלים על הפלטה אז זה בעיה להשתמש בה רגיל בשבת.

בישלתי על הפלטה ויוצא מדהים, אבל לא נוח לשימוש קבוע, פלטה שעומדת על השיש כל הזמן ותבניות חד פעמיות לא יציבות שמלכלכות מאד, וגם לא בריא
וחיפשתי להקל על העבודה כך שלחכות בבוקר שהאוכל יתבשל/יאפה ואז להניח על הפלטה גם לא עוזר לי

 

[chh]

כי האוכל לא עסיסי כמו שהוא בבישול אמיתי
הכל יוצא טיפה יותר חיוור
הילדים אכלו, אבל לא בהתלהבות
גם את העוף והתפוא אין את השמעלץ שיש בסיר אמיתי עם מלא בצל מטוגן מלמטה.
הכל כזה מיקרוגלי כזה

בכל הסירים לבישול איטי זה ככה? לא קשור לאיכות הסיר?
מפונקים אצלי, אם האוכל לא יצא עסיסי וטרי לא יאכלו
מחימום במיקרוגל שבענו- האוכל לא מדבר אליהם, מעדיפים לאכול לחם עם לבן

 

[ליאונרדו]

בכל הסירים לבישול איטי זה ככה? לא קשור לאיכות הסיר?
מפונקים אצלי, אם האוכל לא יצא עסיסי וטרי לא יאכלו
מחימום במיקרוגל שבענו- האוכל לא מדבר אליהם, מעדיפים לאכול לחם עם לבן

אני חושבת שזה אופן הבישול הארוך והאטי על חום גבוה שעושה את זה אחרת

 

[chh]

עוד מידע יש למישהו?

 

[יראת גאולה]

הבנתי שיש מכשירים שמשלבים גם טיגון ללא שמן וגם בישול איטי, לכן שאלתי גם על זה

לא מכירה כאלו, השניים שהיו לנו ממש לא קשורים למטרה לשמה את מחפשת...

אני חושבת שסיר לבישול איטי שווה ניסוי. אני השתמשתי בזה פעמיים סה"כ, אז לא יכולה לתת חוות דעת מעמיקה, אבל יצא נחמד. זה מתאים יותר לתבשילי קדירה, מרקים... אוכל חורפי קצת.

מה לגבי לכוון תנור עם שעון שבת? להכניס לתוכו תבניות (לא חד פעמיות..) עם אוכל לא מבושל, ולכוון כך שיספיק להתבשל ולהתקרר מעט לפני שהם אוכלים (או בלי להתקרר, מה שאתם מעדיפים).

 

[טלטל22]

אם את רק רוצה לחמם אוכל, לא תהייה לך בעיה של טעם
אם את רוצה אני יכולה למכור לך סיר בישול איטי (בישולנט) חדש לגמרי שיש לי (מתנה).
אני גרה בירושלים

 

[אמא טובה]

אני משתמשת המון בסיר בשול איטי וממש ממש ממליצה
יש לי 10 ליטר וזה ממש מעולה
מלבד זה שאני משתמשת בזה לחמין כל שבת
מתבלנת בדיוק כמו שהייתי עושה בתנור או בסיר
אני מכינה לדוגמא
- רולדת הודו, שעועית שחורה ואורז
חזה עוף ירקות וקוסקוס
פסטה וכדורי בשר
וכו

אני באמת מסכימה עם העובדה שתפוחי אדמה יוצאים פחות טוב מבתנור אבל כל השאר פצצה

 

[chh]

מה לגבי לכוון תנור עם שעון שבת? להכניס לתוכו תבניות (לא חד פעמיות..) עם אוכל לא מבושל, ולכוון כך שיספיק להתבשל ולהתקרר מעט לפני שהם אוכלים (או בלי להתקרר, מה שאתם מעדיפים).

נשמע רעיון דווקא, אבל התנור שלי חלבי

אני משתמשת המון בסיר בשול איטי וממש ממש ממליצה
יש לי 10 ליטר וזה ממש מעולה
מלבד זה שאני משתמשת בזה לחמין כל שבת
מתבלנת בדיוק כמו שהייתי עושה בתנור או בסיר
אני מכינה לדוגמא
- רולדת הודו, שעועית שחורה ואורז
חזה עוף ירקות וקוסקוס
פסטה וכדורי בשר
וכו

אני באמת מסכימה עם העובדה שתפוחי אדמה יוצאים פחות טוב מבתנור אבל כל השאר פצצה

איזה סיר יש לך? חברה?
תפו"א מתובלים "רטובים" כן יוצא טוב? ממש כמו בסיר על הגז?

 

[אמא טובה]

איזה סיר יש לך? חברה?

נראה לי שיש לי russel hobbs
אבל לא בטוחה שניתן להשיג אותו בארץ

תפו"א מתובלים "רטובים" כן יוצא טוב? ממש כמו בסיר על הגז?

לא אותו דבר אבל מאד דומה