דרוש מידע יש לך אופה לחם?

[טל ומטר]

מאד תלוי במספר האוכלים,
אנחנו קודם היינו קונים לחם מלא וזה יצא לנו מאד משתלם,

 

[טילון]

לנו יש. קיבלנו מתנה, לא חושבת שהיינו חושבים על זה בכלל.
בהתחלה התלהבנו והכנו כל רגע לחם. ארחי זה ההתלהבות ירדה ומכינים פעם ב...
מה שכן- הוא שימושי לי מאד ללישה של בצקים לדברים אחרים (אין לי מיקסר, אלא רק מקצפה, אז עד שקיבלנו הייתי לשה הכל בידיים). חוץ מזה שהוא לש, הוא גם מתפיח בתנאים אידיאליים. שמים את כל החומרים ואחרי שעה וחצי מקבלים בצק מושלם...

 

[partner]

אצלנו דווקא מתלהבים בכל יום מחדש מהלחם שיוצא...
וזה אחרי חצי שנה, של אפייה פעמיים ביום!!!

אני צריכה בדחיפות מתכון מדוייק באופה לחם של מורפי ריצ'רד ללחם לבן שילדים אוהבים...
אנא עזרו לי...

 

[יראת גאולה]

אני צריכה בדחיפות מתכון מדוייק באופה לחם של מורפי ריצ'רד ללחם לבן שילדים אוהבים...
אנא עזרו לי...

אנחנו מכינים את המתכון הבסיסי שכתוב בחוברת שמגיעה עם המכשיר, ולא ראיתי שמישהו לא אוהב... אנחנו מכינים משילוב של קמח לבן ומלא.

צילום של המתכון מהחוברת העליתי לפני כמה זמן בפורום הפסקת אוכל, אפשר למצוא אותו שם.

 

[partner]

אנחנו מכינים את המתכון הבסיסי שכתוב בחוברת שמגיעה עם המכשיר, ולא ראיתי שמישהו לא אוהב... אנחנו מכינים משילוב של קמח לבן ומלא.

צילום של המתכון מהחוברת העליתי לפני כמה זמן בפורום הפסקת אוכל, אפשר למצוא אותו שם.

האם הלחם יוצא אורירי, או עבה (מיימי כזה..)?
כי אמרו לי שלא כדאי להשתמש במתכונים של החוברת, אלא לשאול כאלו שניסו..

 

[יראת גאולה]

האם הלחם יוצא אורירי, או עבה (מיימי כזה..)?
כי אמרו לי שלא כדאי להשתמש במתכונים של החוברת, אלא לשאול כאלו שניסו..

המתכון מהחוברת מצוין בהחלט. הלחם יוצא אוורירי,
אבל זה לא לחם קנוי, הוא מתפורר יותר.
אנחנו מאוד מאוד מרוצים מהמתכון הזה, מכינים אותו המון.
אם יש זמן וכוח, מכינים את המתכון שלו על תוכנית בצק, עושים צורות של לחמניות ואופים בתנור. זה יותר נוח שלא צריך לפרוס, והילדים פחות מלכלכים.

 

[partner]

ממש תודה רבה על העצה! אנסה בל"נ....
תבורכי בכל !!

 

[גלידה]

אנחנו מכינים את המתכון הבסיסי שכתוב בחוברת שמגיעה עם המכשיר, ולא ראיתי שמישהו לא אוהב... אנחנו מכינים משילוב של קמח לבן ומלא.

צילום של המתכון מהחוברת העליתי לפני כמה זמן בפורום הפסקת אוכל, אפשר למצוא אותו שם.

לא מצאתי, יש מצב שאת מעלה קישור לשם? תודה רבה

 

[טל ומטר]

זה מה שאנחנו מכינים, יוצא מאד טעים אבל מתפורר מאד....
לחם בינוני
290 מ"ל מים
28 מ"ל שמן
18 מ"ל סוכר
15 מ"ל מלח
500 גרם קמח (אפשר לחלק 50 גרם קמח מלא והשאר קמח לבן)
4 גרם שמרים

לחם גדול
350 מ"ל מים
38 מ"ל שמן
20 מ"ל סוכר
20 מ"ל מלח
625 גרם קמח (או 75 קמח מלא והשאר לבן)
5 גרם שמרים

יש לי עוד מתכון עם קווקר שיוצא יותר אוורירי אך לדעתי גם פחות טעים, אם רוצים אני אכתוב אותו גם כן.
בהצלחה!

 

[יראת גאולה]

לא מצאתי, יש מצב שאת מעלה קישור לשם? תודה רבה

מאפים - יש לך אופה לחם?

אני מהשמרניות - יש לי מתכון אחד מוצלח, ושבע שנים, אני עושה רק אותו :) אז ראשית - אשמח למתכוני לחם נוספים, ושנית - יודעת שיש בו עוד הרבה שימושים יצירתיים מחוץ ללחם. מה עוד את עושה איתו? וגם: טיפים טובים - מה עושים שהלחם לא יתפורר? שהוא לא ישקע? מומחיות - קדימה.......

www.prog.co.il