דרוש מתכון המתכון שכיכב בכל השמחות....

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון של ממתק פצפוצי אורז,
שמורכב משתי שכבות - התחתונה שוקולד עם ח. בוטנים ודבש - עם פצפוצי אורז, ולמעלה שוקולד לבן עם חמאת בוטנים, מעל זה כולם קשקשו בשוקולד חום.
אני מחפשת מתכון מדויק, אני יכולה להמציא לבד אבל חשוב לי המרקם הנכון ושאוכל לחתוך את זה נורמלי.
אשמח שמישהי תעלה את המתכון
תודה מראש
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
יש לי מתכון
אבל הוא בלי דבש.


2 חבילות שוקולד צ'יפס לבן
1 חבילה שוקולד צ'יפס חום + עוד כוס
1 חמאת בוטנים של קילו
12 כוסות פצפוצי אורז

הכנה:
בסיר קטן ממסים חבילה אחת של שוקולד צ'יפס לבן + 400 גרם חמאת בוטנים. אחרי שנמס, מסירים מהאש ומערבבים עם 6 כוסות פצפוצי אורז. כוסות חד פעמיות.
מרפדים תבנית חד פעמית ענקית בניר אפיה ודוחסים היטב את התערבות לתבנית. לוחצים חזק למניעת התפוררות בחיתוך
מקפיאים כמה דקות

חוזרים על הפעולה, הפעם עם השוקולד צ'יפס החום. ודוחסים היטב מעל לשכבה הראשונה.
מקפיאים להתקשות. כמה דקות

ממיסים את החבילה הנותרת של השוקולד צ'יפס הלבן עם 200 גרם חמאת בוטנים.
יוצקים מעל לשכבה השניה. מורחים לכיסוי משולם. מטלטלים קצת את התבנית להתיישרות

בעוד השכבה העליונה רטובה מזלפים פסים באלכסון מכוס שוקולד צ'יפס חום מומס. מושכים בקיסם בכיוונים מנוגדים לקבלת דוגמא של נוצות/שיבולים

מקפיאים להתקשות מוחלטת

מוציאים להפשרה קלה עלה שיש לפני החיתוך.
מחלצים מהתבנית עם הניר אפיה וחותכים בסכין חדשה ולא משוננת טבולה במים רותחים.

נשמר היטב בהקפאה
אפשר להמיר שוקולד צ'יפס לשוקולד רגיל. כל חבילה של שוקולד צ'יפס שווה ל 300 גרם שוקולד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
בבקשה:

החומרים:
2 כוסות חמאת בוטנים
כוס דבש
200 גר' שוקולד לבישול
4 כוסות פצפוצי אורז (פיצי של "תלמה")
2 כוסות בוטנים קלופים קצוצים
200 גר' שוקולד לבן לבישול
לקישוט - קובית שוקולד מריר

אופן ההכנה:
להמיס בסיר על אש קטנה: כוס חמאת בוטנים עם כוס דבש ו-200 גר' שוקולד לבישול. להוסיף לתערובת הנמסה: 4 כוסות פצפוצי אורז ו-2 כוסות בוטנים קצוצים. להכניס לפריזר עד שיקפא.
להמיס שוב בסיר על אש קטנה: כוס חמאת בוטנים עם 200 גר' שוקולד לבן לבישול ולצקת מעל התערובת הקפואה. תוך כדי המסת החומר ע"ג האש, שמים קובית שוקולד מריר בשקית קטנה (אוכל) ובתוך כוס מים רותחים. אחרי ששופכים את התערובת הבהירה על התערובת הקפואה, עושים חור קטן בשקית ו"מציירים" עם השוקולד המריר צורות ע"ג התערובת הבהירה. מערבבים עם מזלג בקלות כדי שתתקבל צורת "שיש".
מקפיאים שוב ואח"כ חותכים בצורה הרצויה (ע"י חותכן) ומכניסים למנג'טים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
פצפוצי אורז עם גלזור לבן

על אש קטן:
100 גרם שוקולד לאפיה
½ כוס דבש
½ כוס חמאת בוטנים
1 כפית מים - לכבות ולהוסיף:
4 כוסות פצפוצי אורז
100 גרם בוטנים גרוסים

ציפוי
על אש קטן:
130 גרם שוקולד לבן
½ כוס חמאת בוטנים
לקישוט: להמיס 20 גרם שוקולד חום לעשות פסים ועם קיסם שתי וערב
לחתוך עם חותכן פרח
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
המתכון שאני מכירה:
כוס דבש, כוס סוכר וכוס חמאת בוטנים- לבשל עד שהסוכר נמס
להוסיף 5 כוסות פצפוצי אורז ולערבב, לשטוח בתבנית בינונית
למעלה למרוח 200 גרם שוקולד מומס
להקפיא חלקית ולחתוך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
  • הוסף לסימניות
  • #8
איזו חמאת בוטנים מדובר? מתוקה? מלוחה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
יש אפשרות לסדר בצלחת חלק ישר וחלק הפוך (משחק צבעים), או להכין 2 סוגים - באחד הפצפוצים עם שוקולד חום ובשני עם לבן וקפה והשוקולד בציפוי הפוך
בהצלחה
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
המתכון שאני מכירה:
כוס דבש, כוס סוכר וכוס חמאת בוטנים- לבשל עד שהסוכר נמס
להוסיף 5 כוסות פצפוצי אורז ולערבב, לשטוח בתבנית בינונית
למעלה למרוח 200 גרם שוקולד מומס
להקפיא חלקית ולחתוך.
מכינה את המתכון הזה ה-מ-ו-ן!
ממליצה בשוקולד לערבב כמה כפות גדושות חמאת בוטנים.
ואגב, לאחרונה התחלתי לשים א. סוכר ולא סוכר, אבל רק כ2/3 כוס. גם ככה הממתק מתוק מאוד.
ואני שוטחת כמות זו בתבנית ענק, (מניחה נייר אפייה מעל התערובת ומשטחת עם מערוך לשכבה אחידה ומדוייקת.)
יש לי כאן 2 תמונות, אחת עם עיטור חמאת בוטנים, והשני השוקולד חלק, ובמקרה כזה אני עושה כמו ש @DW עושה, חותכת מעויינים מניחה בצלחת אחד ישר ואחד הפוך לסירוגין בצורה מעגלית ויוצא מרהיב.
20201203_155135.jpg

20180413_140726.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
מכינה את המתכון הזה ה-מ-ו-ן!
ממליצה בשוקולד לערבב כמה כפות גדושות חמאת בוטנים.
ואגב, לאחרונה התחלתי לשים א. סוכר ולא סוכר, אבל רק כ2/3 כוס. גם ככה הממתק מתוק מאוד.
ואני שוטחת כמות זו בתבנית ענק, (מניחה נייר אפייה מעל התערובת ומשטחת עם מערוך לשכבה אחידה ומדוייקת.)
יש לי כאן 2 תמונות, אחת עם עיטור חמאת בוטנים, והשני השוקולד חלק, ובמקרה כזה אני עושה כמו ש @DW עושה, חותכת מעויינים מניחה בצלחת אחד ישר ואחד הפוך לסירוגין בצורה מעגלית ויוצא מרהיב.
צפה בקובץ המצורף 909752
צפה בקובץ המצורף 909751
מצטרפת ל 2 ההמלצות שלך, קל קל, טעים בטירוף ומרשים ביותר!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
מכינה את המתכון הזה ה-מ-ו-ן!
ממליצה בשוקולד לערבב כמה כפות גדושות חמאת בוטנים.
ואגב, לאחרונה התחלתי לשים א. סוכר ולא סוכר, אבל רק כ2/3 כוס. גם ככה הממתק מתוק מאוד.
ואני שוטחת כמות זו בתבנית ענק, (מניחה נייר אפייה מעל התערובת ומשטחת עם מערוך לשכבה אחידה ומדוייקת.)
יש לי כאן 2 תמונות, אחת עם עיטור חמאת בוטנים, והשני השוקולד חלק, ובמקרה כזה אני עושה כמו ש @DW עושה, חותכת מעויינים מניחה בצלחת אחד ישר ואחד הפוך לסירוגין בצורה מעגלית ויוצא מרהיב.
צפה בקובץ המצורף 909752
צפה בקובץ המצורף 909751
איזה יפה!
ואהבתי שזה דקיק כזה, מאוד מרשים.
קניתי את הרעיון:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
הכנתי את זה עם לוטוס במקום חמאת בוטנים- זה יוצא טעים בטירוף.
מזכיר מאוד את הטעם של ה"טעמי".
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
מכינה את המתכון הזה ה-מ-ו-ן!
ממליצה בשוקולד לערבב כמה כפות גדושות חמאת בוטנים.
ואגב, לאחרונה התחלתי לשים א. סוכר ולא סוכר, אבל רק כ2/3 כוס. גם ככה הממתק מתוק מאוד.
ואני שוטחת כמות זו בתבנית ענק, (מניחה נייר אפייה מעל התערובת ומשטחת עם מערוך לשכבה אחידה ומדוייקת.)
יש לי כאן 2 תמונות, אחת עם עיטור חמאת בוטנים, והשני השוקולד חלק, ובמקרה כזה אני עושה כמו ש @DW עושה, חותכת מעויינים מניחה בצלחת אחד ישר ואחד הפוך לסירוגין בצורה מעגלית ויוצא מרהיב.
צפה בקובץ המצורף 909752
צפה בקובץ המצורף 909751
גם אני נוהגת כמו שהמלצת ואני ממש נהנית מהפריסה המדויקת!
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
מכינה את המתכון הזה ה-מ-ו-ן!
ממליצה בשוקולד לערבב כמה כפות גדושות חמאת בוטנים.
ואגב, לאחרונה התחלתי לשים א. סוכר ולא סוכר, אבל רק כ2/3 כוס. גם ככה הממתק מתוק מאוד.
ואני שוטחת כמות זו בתבנית ענק, (מניחה נייר אפייה מעל התערובת ומשטחת עם מערוך לשכבה אחידה ומדוייקת.)
יש לי כאן 2 תמונות, אחת עם עיטור חמאת בוטנים, והשני השוקולד חלק, ובמקרה כזה אני עושה כמו ש @DW עושה, חותכת מעויינים מניחה בצלחת אחד ישר ואחד הפוך לסירוגין בצורה מעגלית ויוצא מרהיב.
צפה בקובץ המצורף 909752
צפה בקובץ המצורף 909751
באיזה שוקולד את משתמשת מלמעלה ?
צמקאו או שוקולד מריר ?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה