הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
ולמה קראתי להן כך?
כי יש בהן מילויים מכל מיני.
ואז אף אחד לא רב
כל אחד מקבל מה שהוא רוצה....
הבצק- בצק הלחמניות הבסיסי.
מתפיחים.
מחלקים ל-4 חלקים.
מכל חלק מתקבלים כ-12 שבלולים שמספקים לתבנית עגולה 26-28 ס"מ
אפשר להכין בתבנית חד פעמית ענקית ולקבל פלטה ענקית של שבלולים.
מניחים במרכז השולחן וכל אחד תולש לעצמו את השבלול שלו...
אפשר כמובן לאפות כשבלולים לא מחוברים.
מכינים מילויים לפי בחירה
אני השתמשתי בתערובת שומשומים, גרעיני חמניה, פטריות טריות, פלפל אדום קצוץ לקובות קטנות, בצל ירוק
רעיונות נוספים- בצל סגול, בצל מטוגן, אורגנו, תבלין פיצה, זיתים וכו'
מרדדים כל חלק לעלה גדול
מורחים שמן על העלה.
מפזרים שורות של מילויים.
חותכים לרצועות בעזרת גלגלת פיצה או סכין חדה טובה.
מגלגלים לשבלולים
משמנים היטב את התבנית ומניחים 12 שבלולים בתבנית
מתפיחים 15-20 דקות
מושחים בביצה טרופה
אופים ב 180 מעלות כ-20-25 דקות להשחמה נאה
נוטלים ידיים,
תולשים ונהנים.
בתאבון
כי יש בהן מילויים מכל מיני.
ואז אף אחד לא רב
כל אחד מקבל מה שהוא רוצה....
הבצק- בצק הלחמניות הבסיסי.
מתפיחים.
מחלקים ל-4 חלקים.
מכל חלק מתקבלים כ-12 שבלולים שמספקים לתבנית עגולה 26-28 ס"מ
אפשר להכין בתבנית חד פעמית ענקית ולקבל פלטה ענקית של שבלולים.
מניחים במרכז השולחן וכל אחד תולש לעצמו את השבלול שלו...
אפשר כמובן לאפות כשבלולים לא מחוברים.
מכינים מילויים לפי בחירה
אני השתמשתי בתערובת שומשומים, גרעיני חמניה, פטריות טריות, פלפל אדום קצוץ לקובות קטנות, בצל ירוק
רעיונות נוספים- בצל סגול, בצל מטוגן, אורגנו, תבלין פיצה, זיתים וכו'
מרדדים כל חלק לעלה גדול
מורחים שמן על העלה.
מפזרים שורות של מילויים.
חותכים לרצועות בעזרת גלגלת פיצה או סכין חדה טובה.
מגלגלים לשבלולים
משמנים היטב את התבנית ומניחים 12 שבלולים בתבנית
מתפיחים 15-20 דקות
מושחים בביצה טרופה
אופים ב 180 מעלות כ-20-25 דקות להשחמה נאה
נוטלים ידיים,
תולשים ונהנים.
בתאבון
Reactions: שמואלזון1 //