SOS מטבח

[ה. בקר]

אני אישית דוגלת באי-הקפאה, אבל אפשר להקפיא, והם עדיין יהיו מעולים.

אם מקפיאים נכון
ועובדים נכון עם השוקולד
אז אין הבדל בין כאלו שעברו הקפאה לכאלו שלא.

אבל צריך לדעת לעבוד נכון.
ולהקפיא נכון

 

[תולעת ספרים ראשית]

אם מקפיאים נכון
ועובדים נכון עם השוקולד
אז אין הבדל בין כאלו שעברו הקפאה לכאלו שלא.

אבל צריך לדעת לעבוד נכון.
ולהקפיא נכון

בכללי אני שונאת להקפיא דברים (לא שאני לא עושה את זה ).

 

[mg3]

מה עושים עם סיר שלם של מרק עוף עם ירקות שנשאר משבת?
השתדלתי להכין מינימום בשרי בגלל תשעת הימים אבל בזה כמעט ולא נגעו...
ילך לפח??

 

[הרי זהב]

מה עושים עם סיר שלם של מרק עוף עם ירקות שנשאר משבת?
השתדלתי להכין מינימום בשרי בגלל תשעת הימים אבל בזה כמעט ולא נגעו...
ילך לפח??

מצויין בהקפאה

 

[אבידובי]

מצויין בהקפאה

ירקות לא טחונים ממש לא טעימים בהקפאה.

 

[הרי זהב]

ירקות לא טחונים ממש לא טעימים בהקפאה.

יכול להיות שעניתי לפי מה שאני מכינה. אני תמיד מגרדת את הירקות בפומפיה, אחרת לא אוכלים אותם.

 

[תולעת ספרים ראשית]

מה עושים עם סיר שלם של מרק עוף עם ירקות שנשאר משבת?
השתדלתי להכין מינימום בשרי בגלל תשעת הימים אבל בזה כמעט ולא נגעו...
ילך לפח??

מצויין בהקפאה

ממש לא!
ואם יש שם תפו"א, אז בכלל זוועה!

 

[תפוזינה]

ואם יש שם תפו"א, אז בכלל זוועה!

תתפלאי לשמוע.
משפחה של פיינשמעקערים אוכלים קוגל תפו"א שהוקפא,
הפשירו אותו כמו שצריך והוא טעים מאוד!!!
לא היית מנחשת שזה הוקפא.

 

[תולעת ספרים ראשית]

תתפלאי לשמוע.
משפחה של פיינשמעקערים אוכלים קוגל תפו"א שהוקפא,
הפשירו אותו כמו שצריך והוא טעים מאוד!!!
לא היית מנחשת שזה הוקפא.

לא עלינו, תודיעי לי מי אלה, שאדע לא לאכול אצלם...
האמת שקוגל תפו"א בכל מקרה לא אוכל)

 

[אבידובי]

חבל להרוס אוכל טוב בהקפאה
וחבל על המקום במקפיא

 

[mg3]

יש טעם לזרוק את הירקות ולהקפיא את המים של המרק? זה מה שנקרא ציר?

 

[java]

יש טעם לזרוק את הירקות ולהקפיא את המים של המרק? זה מה שנקרא ציר?

בדיוק.

 

[היפי]

יש טעם לזרוק את הירקות ולהקפיא את המים של המרק? זה מה שנקרא ציר?

אם יש תינוק או ילד קטן תוכלי להקפיא את הירקות מרוסקים או טחונים.
אצלי הם אוהבים את זה, אולי כי הם לא מפונקים?

 

[אסתי אחת]

טראפלס-ביחס של 500 שוקולד מריר +1 שמנת מתוקה
לא הצלחתי לכדרר
אחרי מקרר היו קשים מידי לגלגול ולפני קרור רכים מידי.
בסוף חיממתי ויצקתי למנז'טים קטנים.

אז לפעם הבאה- איך עושים אותם טוב,מצופים קקאו מר ומשובח?

 

[shira bira]

טראפלס-ביחס של 500 שוקולד מריר +1 שמנת מתוקה
לא הצלחתי לכדרר
אחרי מקרר היו קשים מידי לגלגול ולפני קרור רכים מידי.
בסוף חיממתי ויצקתי למנז'טים קטנים.

אז לפעם הבאה- איך עושים אותם טוב,מצופים קקאו מר ומשובח?

אני יוצקת לאינגליש מצופה בניילון נצמד ואחרי קירור מחלצת עם הניילון וחותכת לריבועים.

 

[אסתי אחת]

אני יוצקת לאינגליש מצופה בניילון נצמד ואחרי קירור מחלצת עם הניילון וחותכת לריבועים.

ואם רוצים לגלגל לעיגולים?

 

[shira bira]

ואם רוצים לגלגל לעיגולים?

אז אחרי החיתוך תגלגלי אותם ביד. מריבועים בגודל שווה מתקבלים כדורים בגודל שווה.

 

[אסתי אחת]

אז אחרי החיתוך תגלגלי אותם ביד. מריבועים בגודל שווה מתקבלים כדורים בגודל שווה.

את מקררת במקרר? כי זה מה שציינתי בהודעה-שלא הצלחתי לגלגל

 

[shira bira]

את מקררת במקרר? כי זה מה שציינתי בהודעה-שלא הצלחתי לגלגל

כן בטח.

 

[הרי זהב]

את מקררת במקרר? כי זה מה שציינתי בהודעה-שלא הצלחתי לגלגל

גם אני התקשתי עם גלגול טראפלס, ומה שעזר לי שאיבקתי את כפות ידי עם סוכר/קקאו
וככה איכשהו כדררתי.