הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
עוגיות נימוחות, קלות להכנה
לעוגיות:
6 ביצים
1 ו 1/4 כוסות סוכר
1 כוס שמן + 3 כפות או 200 גרם חמאה
1 כף אבקת קפה נמס
6 כוסות קמח
1.5 אבקת אפיה
מעבדים את כל הרכיבים לבצק אחיד.
עוטפים בניילון נצמד
מקררים במקרר לחצי שעה-שלושת רבעי שעה
מרדדים על משטח מקומח היטב לעלה בעובי של כחצי ס"מ
קורצים פרחים בעזרת קורצנים
אופים ב 180 מעלות כ15-18 דקות להשחמה קלה.
מקררים את העוגיות
מקשטים [לא חובה]
300 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
200 גרם שוקולד מריר [או חלבי]
ממיסים את שוקולד הקפוצ'ינו עם 2 כפיות שמן
ממלאים בשקית זילוף. מחכים כמה דקות שלא יהיה חם מדי ויותר מדי נוזלי.
מזלפים על מגש מרופד בניר אפיה צורות של טיפה.
[אפשר לזלף ישירות על העוגיות אחרי שמתקררות. אני אוהבת להכין מראש]
מעבירם להקפאה להתקשות מוחלטת. מחלצים מניר האפיה.
ממיסים שוקולד מריר או חלבי ומצמידים בעזרתו טיפות שוקולד קפוצ'ינו למחצת עלי הכותרת
על המחצית השניה מזלפים פסים מהשוקולד הנותר
לעוגיות:
6 ביצים
1 ו 1/4 כוסות סוכר
1 כוס שמן + 3 כפות או 200 גרם חמאה
1 כף אבקת קפה נמס
6 כוסות קמח
1.5 אבקת אפיה
מעבדים את כל הרכיבים לבצק אחיד.
עוטפים בניילון נצמד
מקררים במקרר לחצי שעה-שלושת רבעי שעה
מרדדים על משטח מקומח היטב לעלה בעובי של כחצי ס"מ
קורצים פרחים בעזרת קורצנים
אופים ב 180 מעלות כ15-18 דקות להשחמה קלה.
מקררים את העוגיות
מקשטים [לא חובה]
300 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
200 גרם שוקולד מריר [או חלבי]
ממיסים את שוקולד הקפוצ'ינו עם 2 כפיות שמן
ממלאים בשקית זילוף. מחכים כמה דקות שלא יהיה חם מדי ויותר מדי נוזלי.
מזלפים על מגש מרופד בניר אפיה צורות של טיפה.
[אפשר לזלף ישירות על העוגיות אחרי שמתקררות. אני אוהבת להכין מראש]
מעבירם להקפאה להתקשות מוחלטת. מחלצים מניר האפיה.
ממיסים שוקולד מריר או חלבי ומצמידים בעזרתו טיפות שוקולד קפוצ'ינו למחצת עלי הכותרת
על המחצית השניה מזלפים פסים מהשוקולד הנותר
