קינוחים מנות אחרונות לחגים...

[רוחי בלבוחי]

זה באמת מתכון חג:

גלידת קורנפלקס

למוס:
150 שוקולד מריר
2 כפות שמן
כפית קפה
כף מרגרינה
לחמם בסיר ולערבב

להוסיף - 4 חלמונים.

להקציף 4 חלבונים עם 2 כפות סוכר.
להכניס את השוקולד לקצף. לערבב, ולשים בתור שכבה ראשונה
(כדאי להקפיא בינתיים עד שהשכבה השניה תהיה מוכנה)

לשכבה הלבנה:

להקצף 4 חלבונים. עם חצי כוס סוכר.
להכניס בעדינות את החלמונים
להקציף ריץ אחד ולהכניס בעדינות לקצף
להוסיף כף קפה.
לשים בעדינות עם כף את השכבה הלבנה על המוס שוקולד

לשכבת הקורנפלקס

להמיס בתנור- רבע מרגרינה
שליש כוס סוכר חום
3 כוסות קורנפלקס
אם זה לא ראש השנה אני מוסיפה גם אגוזים קצוצים- כוס
לאחר 10 דקות(מערבבים) זה נהיה קצת חום
מוציאים להתקררות
ושמים על השכבה הלבנה

בתתתתתתתתתאאאאבון

להקפיא כמובן.

תודה קקאו

 

[רינה דיצה]

טראפלס פיסטוק

צפה בקובץ המצורף 551031
נשאר לכן גנאש מעוגה אחרת/קינוח אחר?
נצלו אותו לטראפלס מהממים בארומה של פיסטוק


אה, שווה להכין גנאש במיוחד

אז קדימה-

מכינים גנאש-
150 גרם שוקולד מריר
150 מ"ל ריצ'

ממיסים בסיר על אש נמוכה לקבלת גנאש חלק.

מוסיפים:
150 גרם פיסטוק קלוי גרוס
2 כוסות פירורי ביסקויט או פירורי עוגה
15 טיפות תמצית פיסטוק או שקדים. אם התמצית בבקבוקון בלי שפיכה מבוקרת שמים 1 כף.

מערבבים יחד
אם העיסה דביקה מדי מקפיאים מעט ואז יוצרים כדורים בידיים לחות.
מגלגלים בפיסטוק טחון או ביסקויטים טחונים.
צפה בקובץ המצורף 551034

אפשר גם בלי תמצית פיסטוק? אולי תמצית וניל?

 

[ה. בקר]

אפשר גם בלי תמצית פיסטוק? אולי תמצית וניל?

כן
אבל אז טעם הפסטור יורגש הרבה פחות
יהי טעים בכל זאת, זה בטוח

 

[tzivya7]

@כוס קקאו המתכון של המוס מדהים!! חייבת לנסות בעז"ה
כמה כוסות כאלה יצאו לך מהכמות שרשמת?

 

[יהודיתו]

אני מחפשת לחג מתכונים לקינוח בכוס - פשוט! - מהיר! ועם מצרכים שיש בכל בית - וכמובן טעים ומרשים
אשמח שתעזרו ליי
תודהה

 

[כוס קקאו]

@כוס קקאו המתכון של המוס מדהים!! חייבת לנסות בעז"ה
כמה כוסות כאלה יצאו לך מהכמות שרשמת?

סוג 25

אגב, אנחנו מכירות?

 

[tzivya7]

סוג 25

אגב, אנחנו מכירות?

אולי?.....

דווקא יהיה כיף לקבל את כל המתכונים שלך בבת אחת. ולא טיפין טיפין....

 

[רוחי בלבוחי]

גלידה בשניות קלה וטעיממה.
מקפיאה בתבנית סילקון ויוצא פשוט מושלם ליד פרוסת עוגת שוקולד חמה
המתכון לגלידה:
ריצ'
1/2 כוס מים
4 כפות ג'לי תות
2 כוסות תות בננה

להקציף ולהכניס לתבנית (אפשר באינגליש)

 

[*טובית*]

גלידה בשניות קלה וטעיממה.
מקפיאה בתבנית סילקון ויוצא פשוט מושלם ליד פרוסת עוגת שוקולד חמה
המתכון לגלידה:
ריצ'
1/2 כוס מים
4 כפות ג'לי תות
2 כוסות תות בננה

להקציף ולהכניס לתבנית (אפשר באינגליש)


צפה בקובץ המצורף 963135

צפה בקובץ המצורף 963136

ריצ' מחנויות אפיה?
כי שם צריך להוסיף כוס מים.
השאלה אם חצי הכוס פה, היא נוספת.
תודה.
המתכון קל ונראה טוב!

 

[חדזי]

טוב, אז אמרתי לבעלי שישאל רב על כל הענין של האגוזים, ואגוזים טחונים ומעורבב וכו'.
לא פוסקת הלכה/ מנהג רק אומרת מה אמרו לנו.
הרב אמר שאגוז בגימטריה זה חטא, נוגט עד כמה שהוא מצליח לחשב זה לא!
והסיבה השניה שלא אוכלים אגוז, וגם פיצוחים כי זה מפריע להתרכז בתפילות (זה הטעם השני)
אבל בנוגט, ודבר שלא נקרא אגוז וכו'- לא לזאת היתה הכונה

כתוב שזה מרבה כיחו וניעו... סתם לידע כללי...

 

[כוס קקאו]

גלידה בשניות קלה וטעיממה.
מקפיאה בתבנית סילקון ויוצא פשוט מושלם ליד פרוסת עוגת שוקולד חמה
המתכון לגלידה:
ריצ'
1/2 כוס מים
4 כפות ג'לי תות
2 כוסות תות בננה

להקציף ולהכניס לתבנית (אפשר באינגליש)


צפה בקובץ המצורף 963135

צפה בקובץ המצורף 963136

ואו ואו ואו מגרה...

 

[כוס קקאו]

אולי?.....

דווקא יהיה כיף לקבל את כל המתכונים שלך בבת אחת. ולא טיפין טיפין....

דייייייייייייייי
תשלחי לי רמז...
או מייל....

 

[tzivya7]

דייייייייייייייי
תשלחי לי רמז...
או מייל....

תנוח דעתך !!! אין בכלל סיכוי..

ואם כבר מדברים-עשיתי עכשיו את הקינוח שלך יצא מוצלח!!

כבר אמרתי שאני צריכה להשיג את כל הספר מתכונים שלך?????

 

[כוס קקאו]

תנוח דעתך !!! אין בכלל סיכוי..

ואם כבר מדברים-עשיתי עכשיו את הקינוח שלך יצא מוצלח!!

כבר אמרתי שאני צריכה להשיג את כל הספר מתכונים שלך?????

וולה... זה היה רמז?
אני צריכה עבודת מידות גדולה להניח לך... נו, נו...

 

[tzipi.w]

מנה אחרונה "שחיתות"
אם מישהי תבקש מתכון אני אכתוב

אני ממש אשמח למתכון.
נראה ממש טוב.
תודה

 

[.....]

@שירה ארליך אני חייבת את המתכון של המנה אחרונה מעמוד 9

 

[שירה ארליך]

@שירה ארליך אני חייבת את המתכון של המנה אחרונה מעמוד 9

לא שמתי לב שלא כתבתי
הנה, קבלתן באיחור קל
3 ביצים
ריצ'
עוגיות אוראו/ גליליות
לוטוס/100 ג' שוקולד מחומם עם 2 כפות שמן
מפרידה את ה3 ביצים
מקציפה את החלבונים לקצף אחיד
מקציפה ריצ' ומוסיפה חלמונים
מאחדת יחד את 2 הקצפות
מסדרת בכוסות לפי איך שאוהבת
צרפתי שוב את התמונה של הכוס
בתאבון

 

[פופושדו]

לוטוס/100 ג' שוקולד מחומם עם 2 כפות שמן

זה מיועד רק לזילוף?
לא מכניסים את זה לתערובת?

 

[lgold147]

מוס/גלידת חמאת בוטנים קראנצ'ית ללא ביצים

לא מצאתי באשכול את המתכון

 

[avinewborn]

גלידה בשניות קלה וטעיממה.
מקפיאה בתבנית סילקון ויוצא פשוט מושלם ליד פרוסת עוגת שוקולד חמה
המתכון לגלידה:
ריצ'
1/2 כוס מים
4 כפות ג'לי תות
2 כוסות תות בננה

להקציף ולהכניס לתבנית (אפשר באינגליש)


צפה בקובץ המצורף 963135

צפה בקובץ המצורף 963136

תות בננה החלבי או מיץ?
ואם אין אז מה מתאים במקום?