גלידה מהממת!!! וניל עוגיות - אמיתית!! וכמובן קלה להכנה

[חמחם]

@רוחי בלבוחי
שבוע טוב
ותודה רבה על המתכון הקל והטעים
הכנתי לשבת
וכולם לקקו את הכפית ואת האצבעות.

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
שבוע טוב
ותודה רבה על המתכון הקל והטעים
הכנתי לשבת
וכולם לקקו את הכפית ואת האצבעות.

תודה על השיתוף!!! שמחה בשבילכם!!!

 

[חנה שטרסר]

גלידה מעולה!
הכנו לשבת ונהננו מאד, תודה!

 

[Torino]

נו... איך יצא?

יצא מעולה!
המתכון אומץ
ושוב תודה רבה רבה!

 

[אלישבע לוי :)]

תודה!
לריצ' יש פחות תחליפים ( שידועים לי )

שמנת מתוקה.

 

[Torino]

שמנת מתוקה.

פרווה?
יש לה יתרון לעומת הריצ'?

 

[רוחי בלבוחי]

גלידה מעולה!
הכנו לשבת ונהננו מאד, תודה!

 

[משקפיים ורודות]

צריך לשים לב
שבביצים לא מבושלות
יש בעיה לנשים בהריון
לאכול מזה...

 

[saryk]

@רוחי בלבוחי מיד כשאני רואה מתכון ממך- מוסיפה למאגר...
הכנתי לשבת וכולם התלקקו.
לא היה לי שוקולד ציפס, אז שברתי שוקולד רגיל. היה לי קצת מעצבן לערבב בתבנית עצמה, חושבת שפעם הבאה אעדיף בכל זאת "לבזבז" עוד כלי...
חלק מהפירורים שמרתי ופיזרתי למעלה - בקופסה. אהבתי גם את המראה, וגם לטעם זה ממש הוסיף!
אגב, מומלץ להוציא 10 דקות קודם מהקפאה.
תודה!!!

 

[chani2006]

גם אצלינו נרשמה הצלחה גדולה.
קל וטעים.
תודה!!

 

[bracha]

@רוחי בלבוחי הכנתי היה טעים
ליקקו את האצבעות.

באמצע שבת נחתו עלי אורחים, הגשתי שתי סוגים של גלידות, זאת נאכלה עד תום....
הגשתי עם זילופי גנאש ושברים של גביע גלידה.
יצא מוצלח מאד!!!!

הכנתי כעצתך ולא הורדתי את החלמונים.
אכן יצאה גלידה כמו בחנות.
אני חושבת שהסוד הוא בסדר ההקצפה.
בגלל שהביצים הוכנסו אחרי שהריצ' כבר מוקצף, אז הריצ' בעצם מקבל הקצפה ארוכה והוא הופך להיות קצת מרגרינה.
מה שבד"כ כשאנחנו מקציפים, אנחנו לא רוצים להגיע למרקם הזה, כאן הוא ממש עשה טוב לגלידה.

 

[רוחי בלבוחי]

הכנתי לשבת וכולם התלקקו.

גם אצלינו נרשמה הצלחה גדולה.

אכן יצאה גלידה כמו בחנות.

 

[בישהש]

תודה רבה על השיתוף וההוראות והתמונות להסבר!
רציתי לדעת לגבי הקצפת, כתבת שצריך 2 קצפת - איזה גודל 2 קטנים או 2 גדולים?
תודה רבה מראש

 

[רוחי בלבוחי]

2 קטנים

אכן כן! 2 קטנים.

 

[חברים]

תודה על המתכון, ואם אין לי סוכר חום, אפשר לבן?

 

[רוחי בלבוחי]

תודה על המתכון, ואם אין לי סוכר חום, אפשר לבן?

החום נותן מרקם מיוחד וצמיגי מעט.
לא היתי מוותרת, אבל אם אין וא''א להשיג אז זה בסדר.

 

[רחל ז.]

תודה! מתכננת לנסות
יש לי אורחים... יש לכן רעיון להגשה יפה?

 

[אסתר דהן]

השבת היה לנו אורחים,
חפשתי רעיון לקינוח ופתאום קפץ לי האשכול שלך,
היה טעים ברמות, כולם לקקו את האצבעות ואף אחד לא דמיין כמה זה קל להכנה...
עכשיו אני מסיימת את השארית שהחבאתי...
מתכון מדהים!!
תודה רבה!

 

[hope]

תודה! מתכננת לנסות
יש לי אורחים... יש לכן רעיון להגשה יפה?

זילפתי לכוסיות יפות (רחבות ולא גבוהות)
עם קישוט של תלתלי שוקולד

 

[רוחי בלבוחי]

יש לי אורחים... יש לכן רעיון להגשה יפה?

על צלחת חמודה קטנה עם זילוף של שוקולד.
אפשר לשלב עוגת שוקולד חמה זה מאד מוצלח.