אבוקדו

[עננים]

גם אני ניסיתי לשים את גרעין האבוקדו במים וזה עובד יופי!
ועוד פטנט ששמעתי פעם הוא להמנע ממגע של מתכת עם האבוקדו. ז"א לחתוך בחד פעמי.

 

[TK]

Tk, איך מכינים גרנולה ביתית?

מתכון לגרנולה :
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר חום
1/4 כוס דבש-אפשר גם מייפל
1/2 כפית מלח
שמים הכל בסיר על האש מערבבים עד שהסוכר נמס
מוסיפים קינמון -אם אוהבים
שקדים חתוכים גס , אגוזים שומשום - זה מוסיף מאוד
שופכים את כל זה על 4 כוסות שיבולת שועל (קוואקר)
מערבבים
שוטחים בתבנית גדולה
מכניסים לתנור 180 מעלות
ומערבבים מדי פעם
צריך לשמור על זה מאוד שלא ישרף
אחרי שמוצאים מהתנור אפשר להוסיף - תמרים חתוכים/ משמיש/ פפאיה
שומרים בכלי סגור לאחר שמתקרר
בהצלחה
יש שאלות אני כאן

 

[מ.לוינגר]

מה לא יצא לך טוב
המיץ לימון או הגרעין של האבוקדו???

 

[נחמי ווייס]

אף פעם לא ניסיתי להכניס את הגרעין למים, אבל כן ניסיתי לשים אותו בתוך הסלט, והאבוקודו נשאר בצבעו הטבעי גם אחרי לילה שלם.

 

[תור הזהב]

אגב, הרעיון לשם הספר אפקט האבוקדו מבוסס על הפלא הזה של הכנסת גרעין למים, אז אם את ממש רוצה להשקיע את יכולה לצרף אותו...
וברצינות, זה נראה לי קשור יותר לבוטניקה מאשר למיסטיקה, כנראה לחלקי הפרי יש קשר גם כשהם אינם יחד.

 

[~נעמי~]

הכנתי את הסלט בנפרד (עם לימון והכל) עטפתי בנילון נצמד. בכוס מים ליד היה מונח בשלווה הגרעין... אחרי לא הרבה שעות קמתי והכל שחור... כנראה צריך להאמין בזה שיעבוד.... :0

 

[שירי כהן]

וברצינות, זה נראה לי קשור יותר לבוטניקה מאשר למיסטיקה, כנראה לחלקי הפרי יש קשר גם כשהם אינם יחד.

וזה בדיוק מה שנשמע מיסטי.

 

[שמואל גרינשטיין]

הכנתי את הסלט בנפרד (עם לימון והכל) עטפתי בנילון נצמד. בכוס מים ליד היה מונח בשלווה הגרעין... אחרי לא הרבה שעות קמתי והכל שחור... כנראה צריך להאמין בזה שיעבוד.... :0

לדעתי, זה קשור בסוג של האבוקדו.
אני פתחתי אבוקדו היום בבוקר, מרב מהירות לא הספקתי אפילו לעטוף אותו כראוי ודאי שלא לשים מיץ לימון, להכניס למקרר או להכניס את הגרעין למים.
עכשיו אכלנו אותו הוא היה ירוק ויפה.

חני

 

[למען דעת]

מעניין לקרוא את הסיפור כאן
צפה בקובץ המצורף 153888