אוהבות עוף שחום שחום עם עור קריספי? כנסו. אחרת, דלגו...

  • הוסף לסימניות
  • #22
@hbecker מה דעתך? אם אני מכינה לשבת ושמה על הפלטה - לאפות פחות זמן קודם, שלא יתייבש?
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
יש מצב לעשות את זה בסיר?
אם כן,מה הפרוצדורה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
הני, תודה!
יצא מדהים!
רק ראיתי את המתכון לראשונה לפני כמה ימים ובהזדמנות הראשונה רצתי להכין.
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
יש מצב לעשות את זה בסיר?
אם כן,מה הפרוצדורה?
אפשר.
שמים את חלקי העוף בסיר, יוצקים את הרוטב מעל +מים בתחתית הסיר, לא הרבה.
מכסים ומבשלים על אש בינונית.
צריך מדי פעם לערות מהרוטב על חלקי העוף ולהוסייף מים לפי הצורך.
כדאי להוסיף בצל פרוס.

זה לא כמו בתנור, אבל טעים בהחלט
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
עוף בדבש וחרדל [ועוד כמה דברים]

צפה בקובץ המצורף 905988

מתכון ל-4 כרעיים

4 כפות שמן
3 כפות חרדל
1/2 כוס דבש
2 כפות פפריקה
פלפל שחור
3 שיני שום כתושות
3 כפות קטשופ
1 כפית מלח

מערבבים את רכיבי הרוטב בקערה.
מורחים את הכרעיים בתערובת.
מניחים בתבנית
יוצקים מעט מים התחתית התבנית.
מכסים בניר אפיה ומעליו ניר כסף [לא חייבים את ניר האפיה, יותר בריא כך]
אופים ב 200 מעלות כשעה ורבע.
אחרי שעה ורבע פותחים את הכיסוי. יוצקים מהרוטב שבתחתית התבנית על הכרעיים.
אופים עוד 15- 20 דקות לא מכוסה עד להשחמה נאה ממש.
יצא מעולה!
תודה רבה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
@ה. בקר הכנתי לשבת, והיו לי אורחים ,והיה גם בשר אבל העוף שלך היה להיט!!!
והכנתי בשקית קוקי כי ככה אוהבים אצלנו
אמצנו למתכון קבוע!!
תודה ענקית!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
עוף בדבש וחרדל [ועוד כמה דברים]

צפה בקובץ המצורף 905988

מתכון ל-4 כרעיים

4 כפות שמן
3 כפות חרדל
1/2 כוס דבש
2 כפות פפריקה
פלפל שחור
3 שיני שום כתושות
3 כפות קטשופ
1 כפית מלח

מערבבים את רכיבי הרוטב בקערה.
מורחים את הכרעיים בתערובת.
מניחים בתבנית
יוצקים מעט מים התחתית התבנית.
מכסים בניר אפיה ומעליו ניר כסף [לא חייבים את ניר האפיה, יותר בריא כך]
אופים ב 200 מעלות כשעה ורבע.
אחרי שעה ורבע פותחים את הכיסוי. יוצקים מהרוטב שבתחתית התבנית על הכרעיים.
אופים עוד 15- 20 דקות לא מכוסה עד להשחמה נאה ממש.
איך זה נשאר חם ובעיקר עסיסי בשבת???
זה הרבה פעמים מתייבש עוף בתנור,
אשמח לטיפים ממך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
אפשר להוסיף לכרעיים גם חזה עוף ?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה