הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
כשהכנתי את העוגה הזו, נכנס בי פתאום חשק להכין לעצמי חטיף, משהו על גבול המתוק, אבל שיהיה בריא ולא יעורר בי נקיפות מצפון.
מראש אומרת-
זה לא מתוק.
ולא כל אחד יתחבר לטעם של כדור עם שיבולת שועל.
אז רק אם אתם אוהבים לא מתוק והמרקם של שיבולת שועל לא מפריע לכם ואתם מחפשים משהו זמין, ובריא יחסית- נסו את אלו.
בסוף המתכון כמה אופציות להגברת המתיקות, למי שזה בכל זאת לא מספיק.
מתכון לכ-30 כדורים בגודל בינוני
5 כוסות שיבולת שועל מהירת הכנה [כמו בפח, יש גם בואקום]
1 כוס טחינה גולמית
3/4 כוס דבש, אפשר להמיר בסילאן
1/2 כוס חלב שקדים, אפשר להמיר בחלב שיבולת שועל, חלב סויה וכדומיהם
מעט קינמון
מערבבים את כל הרכיבים יחד לתערובת נוחה להכנת כדורים.
אם התערובת יבשה מדי מוסיפים עוד קצת טחינה ודבש.
יוצרים כדורים בגודל בינוני.
לציפוי:
קוקוס או פירורי עוגיות.
מגלגלים את הכדורים בציפוי הנבחר
אפשר להמיר טחינה גולמית בחמאת בוטנים לא מתוקה. או לחילופין לא להוסיף דבש ולשים חמאת בוטנים מתוקה- אבל צריך יותר מאשר הטחינה כי אין דבש.
לגירסא מתוקה יותר יש כמה אפשרויות:
1. לצפות את הכדורים בשוקולד
2. להוסיף לתערובת כ-7-8 תמרים טחונים [ולהפחית בנוזל]
3. להוסיף 200 גרם שוקולד מומס [ולהפחית בנוזל]
מראש אומרת-
זה לא מתוק.
ולא כל אחד יתחבר לטעם של כדור עם שיבולת שועל.
אז רק אם אתם אוהבים לא מתוק והמרקם של שיבולת שועל לא מפריע לכם ואתם מחפשים משהו זמין, ובריא יחסית- נסו את אלו.
בסוף המתכון כמה אופציות להגברת המתיקות, למי שזה בכל זאת לא מספיק.
מתכון לכ-30 כדורים בגודל בינוני
5 כוסות שיבולת שועל מהירת הכנה [כמו בפח, יש גם בואקום]
1 כוס טחינה גולמית
3/4 כוס דבש, אפשר להמיר בסילאן
1/2 כוס חלב שקדים, אפשר להמיר בחלב שיבולת שועל, חלב סויה וכדומיהם
מעט קינמון
מערבבים את כל הרכיבים יחד לתערובת נוחה להכנת כדורים.
אם התערובת יבשה מדי מוסיפים עוד קצת טחינה ודבש.
יוצרים כדורים בגודל בינוני.
לציפוי:
קוקוס או פירורי עוגיות.
מגלגלים את הכדורים בציפוי הנבחר
אפשר להמיר טחינה גולמית בחמאת בוטנים לא מתוקה. או לחילופין לא להוסיף דבש ולשים חמאת בוטנים מתוקה- אבל צריך יותר מאשר הטחינה כי אין דבש.
לגירסא מתוקה יותר יש כמה אפשרויות:
1. לצפות את הכדורים בשוקולד
2. להוסיף לתערובת כ-7-8 תמרים טחונים [ולהפחית בנוזל]
3. להוסיף 200 גרם שוקולד מומס [ולהפחית בנוזל]
נערך לאחרונה ב:
)
