אוזני המן ב12 דקות כל הזכויות שמורות ל'בקר'

[3632]

עשיתי אתמול אוזני המן לפי המתכון של העוגה ב10 דקות של 'בקר' ויצאו אוזני המן מדהימים!
אז ככה: עשיתי את הבצק (להזכירכן: 4 כוסות קמח, 1 כוס שמן, 1 כוס מים ו1 א.אפיה) קרצתי עיגולים, הנחתי במרכז כל עיגול כמה יחי' שוקולד צ'יפס סגרתי למשולש מרחתי ביצה ו...לתנור אח"כ פיזרתי א. סוכר יצא מעדן!!
הדרכה מצולמת אני ישאיר ל'בקר' המוכשרת!
בהצלחה לכולכן.

 

[ה. בקר]

עשיתי אתמול אוזני המן לפי המתכון של העוגה ב10 דקות של 'בקר' ויצאו אוזני המן מדהימים!
אז ככה: עשיתי את הבצק (להזכירכן: 4 כוסות קמח, 1 כוס שמן, 1 כוס מים ו1 א.אפיה) קרצתי עיגולים, הנחתי במרכז כל עיגול כמה יחי' שוקולד צ'יפס סגרתי למשולש מרחתי ביצה ו...לתנור אח"כ פיזרתי א. סוכר יצא מעדן!!
הדרכה מצולמת אני ישאיר ל'בקר' המוכשרת!
בהצלחה לכולכן.

לפחות תמונה של האוזני המן המוכנים....שנאכל מהמסך....[רק קלוריות "מסכיות" אני מרשה לעצמי....

 

[3632]

לפחות תמונה של האוזני המן המוכנים....שנאכל מהמסך....[רק קלוריות "מסכיות" אני מרשה לעצמי....

זהירות, את תשמיני מנחת

 

[שישיה]

אני אימצתי את הבצק בחום גם למלוח-יוצא מדהים.
מיליתי לשבת במילוי של טונה וירקות ויצא יפיפה וטעים במיוחד.
מיליתי בגבינה ויצא טעים ומוצלח.
מיליתי בתפוחים וזה יצא מאד מאד טעים.

ממש נר לאחד נר למאה!

 

[ה. בקר]

אני אימצתי את הבצק בחום גם למלוח-יוצא מדהים.
מיליתי לשבת במילוי של טונה וירקות ויצא יפיפה וטעים במיוחד.
מיליתי בגבינה ויצא טעים ומוצלח.
מיליתי בתפוחים וזה יצא מאד מאד טעים.

ממש נר לאחד נר למאה!

בגלל היעדר הסוכר בבצק הוא אכן מתאים גם למתוק וגם למלוח...
רעיונות למלוחים איתו- בדרך....

 

[פשוט]

רעיון מעולה!
באמת אנחנו צריכות רעיונות לפורים!

 

[chavi9]

עשיתי אתמול אוזני המן לפי המתכון של העוגה ב10 דקות של 'בקר' ויצאו אוזני המן מדהימים!
אז ככה: עשיתי את הבצק (להזכירכן: 4 כוסות קמח, 1 כוס שמן, 1 כוס מים ו1 א.אפיה) קרצתי עיגולים, הנחתי במרכז כל עיגול כמה יחי' שוקולד צ'יפס סגרתי למשולש מרחתי ביצה ו...לתנור אח"כ פיזרתי א. סוכר יצא מעדן!!
הדרכה מצולמת אני ישאיר ל'בקר' המוכשרת!
בהצלחה לכולכן.

כמה אוזני המן בערך יוצאים מכזאת כמות בצק?

 

[3632]

כ50 - 60 יחי'

 

[gol]

זה בצק פריך?

 

[ה. בקר]

מרקם שהוא בין פריך לשמרים

 

[ביקי]

3632 האם הם יצאו מספיק מתוקים? כי הבצק אין בו מתיקות, ואת שמת רק כמה שוקולד ציפס

 

[stk]

משהי ניסתה את המתכון עם קמח מלא?
מה צריך לשנות כדי שיצא טוב?

 

[ביקי]

שום דבר. אני עושה את הבצק הזה המון. מעולה עם קמח מלא

 

[ה. בקר]

משהי ניסתה את המתכון עם קמח מלא?
מה צריך לשנות כדי שיצא טוב?

יוצא מעולה. אני מכינה גם עם כוסמין [לא אוכלת בכלל קמח לבן....ולא סוכר לבן....ולא שוקולד....ולא....אבל מכינה לעצמי עם אגוזים וסוכר חום רק לעצמי...]

3632 האם הם יצאו מספיק מתוקים? כי הבצק אין בו מתיקות, ואת שמת רק כמה שוקולד ציפס

את יכולה להוסיף קצת סוכר לבצק אם את רוצה או למרוח בפנים עם השוקולד צ'יפס קצת ממרח חלבה....[לא יודעת אם זה מספיק בריא בשבילך..]

 

[bracha]

יוצא מעולה. אני מכינה גם עם כוסמין [לא אוכלת בכלל קמח לבן....ולא סוכר לבן....ולא שוקולד....ולא....אבל מכינה לעצמי עם אגוזים וסוכר חום רק לעצמי...]


את יכולה להוסיף קצת סוכר לבצק אם את רוצה או למרוח בפנים עם השוקולד צ'יפס קצת ממרח חלבה....[לא יודעת אם זה מספיק בריא בשבילך..]

אפשר גם לפזר א. סוכר מלמעלה. ככה גם מוכרים בחנויות.

וזה ממש רעיון להסב את זה לאוזני המן.
חיפשתי מה לעשות עם הילדים לכבוד פורים קטן. נראה לי שנלך על זה.

 

[דודו]

אני כבר שנים מכינה כך אוזני המן, והמילוי - מטבעות שוקולד - גם שחור וגם לבן (ללבן אני מוסיפה קצת קקאו לבצק ואז יש שתי צבעים)
אבל השנה אני הולכת לנסות אכן עם הבצק של בקר, נשמע טוב.

ותודה בקר על הכללל, גם הילדים שלי מצטרפים לתודה

 

[מוריה100]

באיזה קוטר צריך לקרוץ את העיגול בערך? כוס חד"פ הפוכה? גדול/קטן יותר?
ובאיזה שלב מורחים את הביצה?

 

[מלי]

כפילות

 

[טקסטיב אונליין]

אז אפשר מתכון?
איך מכינים את האוזני המן הללו?

 

[פקמן]

להזכירכן: 4 כוסות קמח, 1 כוס שמן, 1 כוס מים ו1 א.אפיה)

זה בדיוק המתכון או שחסרים חומרים וזה רק התחלת המתכון?