דיון אוכל לא זורקים- מתכונים יצירתיים וטעימים באמת, לשאריות

[sth]

כשנשאר לי עוף משבת בכמות שאינה מספקת לכל אחד מנה ראויה, אני כל פעם מאלתרת משהו אחר:
-להכין פירה, לטגן הרבה קוביות בצל, כשמטוגן היטב- להוסיף את העוף חתוך לחתיכות קטנטנות (אם יש גם רוטב של העוף, יוסיף מאוד) לתבל במעט תבלינים, להוסיף לפירה ולערבב היטב.
-לבשל איטריות סבתא לפי ההוראות ולסנן, לטגן רצועות בצל, להוסיף גזר וקישוא מגורדים גס ותבלינים ולהמשיך לטגן/ לאדות עד שהירקות מבושלים. להוסיף חתיכות עוף ולטגן עוד קצת, להוסיף את האיטריות ולערבב היטב.
אפשר להחליף את האיטריות באורז/ בורגול/ פתיתים...

 

[ע.מ.]

למישהי יש רעיון מה לעשות עם עוגות שאף אחד לא מעוניין בהן,
או שכבר נמאס מהן או שלא יצאו הכי מוצלחות בעולם...
רעיונות????

מכינה עיסה של כדורי שוקולד מעט יותר רכה ושוטחת בתבנית.
מצפה בגנאש שוקולד עם חמאת בוטנים ומעל מקשטת במשיכות ח.בוטנים ושוקולד לבן

 

[ע.מ.]

משאריות עוף מכינה רוטב הונגרי-מארטאש
מכינים רביכה, מתבלים בפלפל שחור, מלח, פפריקה ושום כתוש,
מוסיפים את בשר העוף קצוץ דק ומגישים ע"ג פירה או אורז

 

[23600]

חלה שנשארה משבת-
מערבבת 1 שמנת חמוצה+2ביצים+1 קופסא פטריות משומרות+מלח+פלפל,
פורסת את החלה, מורחת עליה בנדיבות חמאה, יוצקת את התערובת על הפרוסות
ומכניסה לתנור עד שמזהיב.
כולם אוכלים-אפילו שקשה לי מאד לאכול במוצ"ש---

 

[B&B]

מרק עוף שנשאר משבת, אני מסננת שוב במוצ"ש ומקפיאה בקופסאות קטנות. משתמשת עם זה כנוזלים לעופות אפויים בתנור.

אני מכינה מלכתחילה כמות שתישאר גם ליום ראשון, הילדים מתלקקים ואוכלים אפילו יותר בתאבון משבת...

 

[stbar]

שואלת בשבי לחברה-
יש למישהי רעיון מה לעשות עם ופלים?
איזה מנה אחרונה או עוגה- משהו בסגנון

 

[יפית 100]

פירה שנשאר מאתמול..:
עירבבתי עם ביצה ופיזרתי מעל ומתחת פרורי לחם מוזהבים וטיגנתי
יצא מעדן! עוד לפני שגמרתי כבר נגמר הכל...

אורז מאתמול:
אני אוהבת להוסיף תירס (מקופסאת שימורים) ואז זה כאילו אוכל שונה מאתמול

 

[20:39]

משאריות עוף מכינה רוטב הונגרי-מארטאש
מכינים רביכה, מתבלים בפלפל שחור, מלח, פפריקה ושום כתוש,
מוסיפים את בשר העוף קצוץ דק ומגישים ע"ג פירה או אורז

אפשר הוראות יותר מדויקות?
תודה.

 

[.Milki]

שואלת בשבי לחברה-
יש למישהי רעיון מה לעשות עם ופלים?
איזה מנה אחרונה או עוגה- משהו בסגנון

לרסק אותם לפירורים -
בסיס לגלידה

 

[stbar]

לרסק אותם לפירורים -
בסיס לגלידה

תודה.
אפשר יותר פירוט?
לרסק ולערבב בגלידה או מה?

 

[ריקיה]

חלה שנשארה משבת-
מערבבת 1 שמנת חמוצה+2ביצים+1 קופסא פטריות משומרות+מלח+פלפל,
פורסת את החלה, מורחת עליה בנדיבות חמאה, יוצקת את התערובת על הפרוסות
ומכניסה לתנור עד שמזהיב.
כולם אוכלים-אפילו שקשה לי מאד לאכול במוצ"ש---

נשמע טעים
לשים לב שהחלה לא בשרית (חלה שנשארה מסעודה בשרית)

 

[ע.מ.]

אפשר הוראות יותר מדויקות?
תודה.

מצטערת, אבל אין לי מידות מדויקות
מכינה ומתבלת לפי כמות העוף

 

[מרשימה]

אפשר הוראות יותר מדויקות?
תודה.

אני עושה משהו דומה -
מטגנת בצל, מוסיפה את העוף בחתיכות קטנות עם מים מלח פפריקה ואבקת מרק ומבשלת קצרות.

 

[ממלמלת]

למישהי יש רעיון מה לעשות עם עוגות שאף אחד לא מעוניין בהן,
או שכבר נמאס מהן או שלא יצאו הכי מוצלחות בעולם...
רעיונות????

טרייפל אישי
בסיס עוגה מפוררת עם יין, פירות פרוסים לפרוסות, ג'לי, קצפת.

 

[שולה]

אני מכינה מלכתחילה כמות שתישאר גם ליום ראשון, הילדים מתלקקים ואוכלים אפילו יותר בתאבון משבת...

אצלי אין לזה ביקוש בכלל ואחת דתו להזרק

 

[ארבע]

@נוי
בזכותך הכנסתי לתנור תבנית מלאה קשים של לחם שנחתכו לפיסות קרוטונים מתובלות.

 

[גיטרה]

@נוי
בזכותך הכנסתי לתנור תבנית מלאה קשים של לחם שנחתכו לפיסות קרוטונים מתובלות.

הכנתי בעבר קרוטונים משאריות לחם, אבל אח"כ הסתבכתי עם הברכה שלהם.
מה עושים, נוטלים ידיים בשביל המרק?

 

[ארבע]

הכנתי בעבר קרוטונים משאריות לחם, אבל אח"כ הסתבכתי עם הברכה שלהם.
מה עושים, נוטלים ידיים בשביל המרק?

אצלנו יש מרק בעיקר בשבת, הקרוטונים יוצאים יד חובה בנט"י.
אבל לשם סקרנות חיפשתי בנט ומצאתי כמה פסקים שמתירים אכילתם ללא נט"י ובברכת מזונות.
כאן למשל:
שאל את הרב
וכמובן - תשאלו את הרב המקובל עליכם.

 

[אין-עוד-מלבדו]

אצלנו יש מרק בעיקר בשבת, הקרוטונים יוצאים יד חובה בנט"י.
אבל לשם סקרנות חיפשתי בנט ומצאתי כמה פסקים שמתירים אכילתם ללא נט"י ובברכת מזונות.
כאן למשל:
שאל את הרב
וכמובן - תשאלו את הרב המקובל עליכם.

כשאתם אוכלים מרק עם שקדי מרק אתם מברכים על שקדי המרק?
הקרוטונים הם התפל ביחס למרק ולכן לא צריך לברך עליהם כלל

 

[אסתי H]

מה עושים עם אורז מבושל?

מרק עם אורז