דיון אוכל לטיולים....

[מיכל חגירה]

אז ככה,
לאור המצב, לא יודעת עד כמה נצא השנה לטייל במקומות מסודרים, בתשלום וכאלה,
הרבה מקומות הם כמובן במבנים סגורים, וחלק בכלל פתוחים...
אך כמובן שחייבים לצאת קצת עם הילדים

אז חושבת שהשנה נתמקד בטיולים קלילים במקומות פתוחים כמובן, כמו פארקים גדולים(לא במתקנים), חורשות יערות וכאלה...
ואז למעשה הפיקניק, הוא חלק נכבד מהיציאה
לכן,חשבתי לפתוח את האשכול הזה, שמן הסתם ישמש עוד כמה פה

מחפשת רעיונות, ובטח כל משפחה יש לה את הרעיונות שלה,
לאוכל לטיול , חוץ מעל האש...
זה יכול להיות בשרי/חלבי/פרווה
אוכל שלא נורא לאכול אותו בלי חימום
כמובן נוח ופרקטי להתניידות
אפשר גם דברים לא קונבנציונאליים, שיהיה חידוש ועניין...
(יש מצב שיש אשכול בנושא, לא מצאתי)

ואם למשהו יש גם טיפים טכניים ופרקטיים, על אריזת האוכל שהוא ממליץ, כדאי לשמוע....

 

[הנורמלי]

אז ככה,
לאור המצב, לא יודעת עד כמה נצא השנה לטייל במקומות מסודרים, בתשלום וכאלה,
הרבה מקומות הם כמובן במבנים סגורים, וחלק בכלל פתוחים...
אך כמובן שחייבים לצאת קצת עם הילדים

אז חושבת שהשנה נתמקד בטיולים קלילים במקומות פתוחים כמובן, כמו פארקים גדולים(לא במתקנים), חורשות יערות וכאלה...
ואז למעשה הפיקניק, הוא חלק נכבד מהיציאה
לכן,חשבתי לפתוח את האשכול הזה, שמן הסתם ישמש עוד כמה פה

מחפשת רעיונות, ובטח כל משפחה יש לה את הרעיונות שלה,
לאוכל לטיול , חוץ מעל האש...
זה יכול להיות בשרי/חלבי/פרווה
אוכל שלא נורא לאכול אותו בלי חימום
כמובן נוח ופרקטי להתניידות
אפשר גם דברים לא קונבנציונאליים, שיהיה חידוש ועניין...
(יש מצב שיש אשכול בנושא, לא מצאתי)

ואם למשהו יש גם טיפים טכניים ופרקטיים, על אריזת האוכל שהוא ממליץ, כדאי לשמוע....

מה יכול להיות יותר קליל מלחמניות עם שניצלים שיכולים לאכל גם לא הכי חמים....
שימורים כמו טונה וכד'
כמובן ירקות חתוכים בכמויות בתוך קופסאות קליק קלאק
ואי אפשר בלי אבטיח קר קר ............

 

[מיכל חגירה]

הנה כמה:
*פיתות עם פסטרמה ונקניק+חומוס +חמוצים+קטשופ
(כמובן בציידנית עם קרחונים)
*כנ"ל פיתות עם שניצלים, טעים גם קר.
*לבוקר: מבשלים בבוקר, תוך כדי התארגנות-ביצים קשות ותפו"א בשלמותם(רצוי קטנים או לחצות ).
אוכלים את זה ככה, עם מלח, ומוסיפים תירס,חמוצים, ירקות חתוכים,טונה
(את התפוא והביצים שמה בתבנית ח"פ מכסה בנייר כסף, לפעמים נשאר גם חמים)
*אוהבת להביא אם יש זמין, עוגת טורט פשוטה. תמיד מתקבל בברכה, נוח, ומשביע...
*מצרפים לפעמים שלוקים(הגדולים) משמש גם כקרחונים ואח"כ מחלקים לילדים)
*פירות, כמובן!!

 

[הכי בעולם]

נקניקיות סויה, פיתות, חב' תפוצ'פיס גדולה, קטשופ. ודוחסים בפיתה.
לילדים זו חויה מענינת וטעימה. אך לא בריאה!!!

 

[לילי 1]

שקית גרנולה קנויה ושמינית יוגורט(לא לשכוח כפיות)
גם קורנפלקס/דגנים/כריות עם חלב כיף לאכול בפארק

 

[אינסוף]

בקשת לא קונבונצינאלי אז אני מעיזה.
בשולי שדה. משיגים מראש מחנויות חמוצים/ ישיבות וכדו' פחיות חמוצים ענקיות, מחוררים למעלה עם מברג- חלק מהחויה הגברית... וחותכים בזהירות כעין "שער" ממלאים בפנים ענפים, זרדים וכל חומר בערה. עם סיר חד פעמי (לא הכי בריא, כן?) מבשלים צ'יפס עם הרבה שמן. הכי כיף להכין כך פופקורן...
למתקדמים רוכשים כעים כיפת אלומיניום ומבשלים באותו אופן "פתות" הספוק והאושר של הילדים שווה ת'טרוף...

 

[* מירי *]

בטיול האחרון שיצאנו דאגנו ללחמניות מזונות ממולאות בשוקולד, בקבוק שוקו גדול - וזאת היתה ארוחה מהירה ונוחה לטיול.
ומבחינתי ציוד חובה - קופסאות עם ירקות חתוכים מסודרים בצורה אסטטית, בכל קופסא מכל הסוגים, זה מתחסל יותר מהר מכל החטיפים, סוג של נשנוש מרענן וטעים. חוץ מזה ששולפים לכל ארוחה קופסא לפי הצורך, מסתדר טוב עם לחמניות, גבינות וחביתות לארוחת בוקר או ביצים קשות, טונה ותירס לארוחת ביניים.
בנוסף, מכינים מראש ארגז קטן לכל ארוחה שכוללת את הח"פ והציוד לאותה ארוחה, ככה לא צריך לנבור בכל התיקים לחפש סכום/כוסות/פותחן/מפות וכו'

 

[ראש צוות]

לגיוון של העל האש:
לקחנו אמגזית, מחבת, וטיגנו חזות שהיו מושרים מראש.

אמא שלי פעם טיגנה כמויות ענק של לביבות תפו"א, לביבות גזר, לביבות בטטה...

את יכולה לקחת איתך מוכן: שניצלים / חזות / כבד וכו. ולמלא במקום בלחמניות עם חומוס ושאר דברים.

 

[גדולה מהחיים]

לקחנו אמגזית, מחבת, וטיגנו חזות שהיו מושרים מראש.

אמגזית זה באמת דבר שימושי בכל היציאות האלה
תתפלאי לראות שאפילו חביתה פשוטה באמגזית בשטח תתקבל בהתלהבות רבה.



ועוד משהו (למבוגרים יותר) גזעי עם אמגזית
חותכים מראש מלא ירקות
את התיבול שומרים בצד
ובשטח- מתבלים
מטגנים במחבת קוביות חלומי
וכבר יש סלט יוקרתי בכלום עבודה

 

[shira bira]

בעיני האוכל הנוח ביותר לטיולים הוא פינגר פוד.
לא נשפך, לא מלכלך, ניתן לאכול בידיים ובטמפ' החדר (או השדה.. ) ולא דורש הרכבה מיוחדת לפני האכילה.
לקטגוריה של פינגר פוד נכנסים: קציצות ירק /טונה, מקלות ירק, ביצים קשות, לחמניות קטנות שמולאו מראש, עראייס שהכנו מראש ובטח עוד מעט יצוצו לי עוד רעיונות
ועוד בנוגע לטיולים: צידנית זה מאסט. כדאי להצטייד מראש ולבדוק מתי יש מבצעים.

 

[shira bira]

טיפ קטן לארוחת מנגל- חלקכם וודאי מכירים:
להוסיף לפחמים כמה אצטרובלים. הם יוסיפו לבשר הנצלה ארומת אורנים נפלאה.

 

[סגול חציל]

אנחנו יצאנו לא מזמן לפיקניק.
הכנתי קציצות המבורגר בבית בלחמניות המבורגר עם חומוס / קטשופ.
קופסה מלאה בצ'יפס אפוי בתנור.
קופסה עם מלא ירקות חתוכים, וקופסה קטנה עם חמוצים.
היה טעים, מוצלח וממש במקום!
אל תשכחו מלח

 

[תמר בר חנין]

שנה שעברה מה שהכי רץ אצלנו היה לאפות עם מילויים שכל אחד מרכיב לעצמו...

 

[מרים אדריכל]

באמגזית- קופסא מוכנה של רסק לשקשוקה, מבשלים כמה דקות על מחבת, שופכים כמה ביצים שרוצים ומבשלים לשקשוקה טעימה (בשטח זה טעיםםם...)
למנה אחרונה מפנקת- מביאים מרשמלו/ מקופלת וכד', מחממים חלב בסיר, יוצקים לכוסות ומפנקים כל אחד במרשמלו ומקופלת, מסעדה קטן על זה...

 

[מרים אדריכל]

טיפ קטן לארוחת מנגל- חלקכם וודאי מכירים:
להוסיף לפחמים כמה אצטרובלים. הם יוסיפו לבשר הנצלה ארומת אורנים נפלאה.

אנחנו מוסיפים במנגל בבית מהעציצים שלנו- מרווה/ לואיזה/ נענע, אההה הריח....

 

[מלכי וולף]

בטח שניצל ביצים קשות ותפוחי אדמה כבר אמרו פה
אז לי נשאר להציע את האוכל של האמיצים..

אפשר להביא מקרל, דג מלוח דגים מעושנים ושות, זה אוכל שאוכלים קר ולא אסון שהוא לא ישר מהמקרר
אין לי מושג עם מה זה טעים כי אישית לא מתקרבת לדברים הנ"ל..

פגשתי אנשים שהיה להם מאד טעים פיתות/לחמניות עם קטשופ חמוצים, נקניקיות ו... צ'יפס קנוי בשקית.(חטיף)... יותר טוב ממה שזה נשמע, אבל תנסו קודם בבית...

ועוד רעיון דוקא לא אמיץ אבל חכם וכיפי
היתה לי חברה שהביאה לטיולים לחם עם קטשופ/חרדל ונקניק, מגולגל ועטוף בניילון נצמד
מאד כיף לאכול, נקי וחוסך התעסקות ולכלוך במקום, וקל גם לילדים קטנים בלי צלחת.. . אוכלים ליד חמוצים צ' יפס וכו.

 

[צביה CPA]

למתקדמים רוכשים כעים כיפת אלומיניום ומבשלים באותו אופן "פתות" הספוק והאושר של הילדים שווה ת'טרוף...

איפה המתקדמים יכולים לרכוש את "הכיפה"?

 

[ציפופו 1]

איפה המתקדמים יכולים לרכוש את "הכיפה"?

את מתכוונת לכיפת מתכת עליה מכינים פתות? בירושלים בבר אילן יש חנות בשם 'גז נוניש' (קרוב לצומת אפריון) שמוכר אותם בכמה גדלים

 

[ציפופו 1]

שנה שעברה רצינו לעשות לילדים חוויה, אבל בלי יותר מדי בלאגן. בישלתי בבית תפו"א ועטפתי אח"כ בנייר כסף, הוספתי גם בצלים עטופים ויצאנו לפארק עם פיתות, סלטים קנויים וירקות חתוכים (בקופסא חד פעמית, ככה לא צריך להחזיר את הקופסא הביתה), בפארק הילדים התרוצצו ואספו ענפים וקרטונים והדלקנו מדורה קטנה בה התבשלו התפו"א והבצלים ונהייתה ארוחה חווייתית וטעימה.
אוהבת להכין בבית לכל אחד ארוחה מוכנה ועטופה מראש ולחסוך כאב ראש בשטח:
- פיתה עם חומוס/קטשופ/חרדל ופסטרמה עם ירקות
- טוסטים
וכמובן כל מה שהזכירו למעלה.
הרעיון הוא שלכל אחד יש ארוחה מוכנה עטופה עם השם שלו רשום עליה.
תמיד לוקחת גם ביצים קשות (נשנו בריא ומשביע), קופסא עם פירות וקופסא עם ירקות.

 

[bat 7]

במגזין הטיולים החדש
@ariels האלופה,
כתבה פוסט שלם של אוכל בריא לטיולים - תפריט ליום שלם.
ממליצה!
(קישור בחתימה שלי)