אורז לבן - אורז מלא

[net13]

האם יש שוני בין אורז לבן לאורז מלא בעיניין הרזייה?
לכאורה הם אותו דבר בקלויות, יש הסבר שלא קשור לקלוריות למה המלא יעזור בהרזייה מאשר לבן?

 

[shraga0]

אני לא דיאטן...

באורז מלא יש סיבים תזונתיים שמספקים תחושת שובע לאורך זמן מה שכנראה יגרום למי שאוכל את המלא להיות שבע ולאכול פחות.

 

[סתם מישהו 5]

באורז המלא יש את הקליפה וזה מתעכל יותר טוב....

 

[net13]

באורז המלא יש את הקליפה וזה מתעכל יותר טוב....

זאת אומרת לא מצטבר לשומנים?

 

[חייצ'ו]

לי אמרו שעדיף אורז בסמטי

 

[קומבינה]

לי אמרו שעדיף אורז בסמטי

כנראה בגלל זה:

תחקיר- הרעלים באורז בישראל - המרכז לרפואת הרמב״ם

מרכז מידע מקצועי ומדעי בתחום התזונה והבריאות. המרכז משלב בין עולם המדע, עולם הטבע וגישתו הרפואית הייחודית של הרמב

www.rambam-medicine.org.il

ד"ר גיל יוסף שחר עשה תחקיר על כמות הארסן באורז לסוגיו והגיע למסקנה הזו.
ונראה לי שגם אם הוא פחות משביע, אם הוא שומר על גוף יותר נקי, אז אולי הוא גם טוב יותר לדיאטה לטווח הרחוק.

 

[שווה שווה]

מבחינת קלוריות שווה!
אך האורז הלבן הוא סוכרי יותר מהאורז החום
קשה לאכול כמות גדולה מהאורז המלא... הרבה יותר משביע!

 

[חייצ'ו]

כנראה בגלל זה:

תחקיר- הרעלים באורז בישראל - המרכז לרפואת הרמב״ם

מרכז מידע מקצועי ומדעי בתחום התזונה והבריאות. המרכז משלב בין עולם המדע, עולם הטבע וגישתו הרפואית הייחודית של הרמב

www.rambam-medicine.org.il

ד"ר גיל יוסף שחר עשה תחקיר על כמות הארסן באורז לסוגיו והגיע למסקנה הזו.
ונראה לי שגם אם הוא פחות משביע, אם הוא שומר על גוף יותר נקי, אז אולי הוא גם טוב יותר לדיאטה לטווח הרחוק.

הבנתי שהוא מתפרק טוב יותר, ויש לו ערך גליקמי נמוך יותר
שמעתי זאת מכמה מטפלים טבעיים.

 

[סתם אחד]

גם בבסמטי יש אורז מלא ולא מלא.
בכל מקרה המעלה של אורז מלא זה כמות הסיבים שגורמת גם לתחושב שובע, וגם לפעילות מעיים תקינה שקורמת גם היא לירידה במשקל, כמו שעדיף לאכול לחם מקמח מלא, וזה חוץ מתכולת הויטמנים והמינרלים שקיימת בדגנים המלאים.