חגים אז מה את מכינה לסוכות? אשכול תפריט לסוכות - המשותף (עם תמונות בלבד)

[כוס קקאו]

מישהי יכולה להעלות בבקשה את התמונה שח השניצלים המגולגלים של כוס קקאו יעזור לי מאוד .
תודה

זה המתכון-
שניצלים מגולגלים בתנור
מכינים פרוסות שניצלים דפוקות ודקות.
ומגש חד פעמי (לחבילת חזה)
ובו בצל פרוס או חתוך על נייר אפיה.

מכינים 2 צלחות: אחת עם שמן ותבלינים- מלח מעט פפריקה א. שם א. מרק עוף
בשניה שמים רק פרורי לחם (רצוי מוזהבים)
עכשיו טובלים פרוסת חזה בשמן עם התבלינים
אחר כך בפרורי לחם - מכל הצדדים
ומגלגלים
(זה נתפס בלי קיסם)
ושמים על הבצל החתוך לפי הסדר בתבנית.

מחממים תנור ל- 180 מעלות בדיוק
כשזה חם מכניסים את תבנית המגולגלים ומכניסים ביניהם כוס מים.

אופים בדיוק 45 דקות. ולא יותר כדי שלא יתיבש ללא כיסוי

מעדן מיוחד ומועדף

אני מכינה ברגיל לפחות פעם בחודש - אין מי שלא אוהב
מקפיאה פסים ומחלקת לנשואים.

 

[רק לחייך]

תודה רבה

 

[רק לחייך]

את הבצל לא צריך לטבל? לשים במגש רק מים ובצל ומעל את השניצל?

 

[כוס קקאו]

את הבצל לא צריך לטבל? לשים במגש רק מים ובצל ומעל את השניצל?

בדיוק.

 

[dinaday]

השנה הכנתי עוגת גבינה מדהימה בהקפאה- סנדויץ גבינה
אחרי שבועיים בהקפאה- כאילו היום אפו אותה.

מתכון- עוגת סנדוויץ גבינה:

בצק:
2 ו- 3/4 כוסות קמח
1 א. אפיה
1 מרגרינה (אני שמתי חצי מרגרינה וחצי כוס שמן)
3 חלמונים
1/4 כוס חלב (שמתי מים)
3/4 כוס סוכר
מעט מלח

לערבב הכל לבצק טוב
לחלק ל-2
חלק אחד לשטח על תבנית ח"פ רגילה
לאפות- 20 דקות.

בינתיים להכין מילוי

מילוי:
750 גר גבינה
3/4 כוס סוכר
כף גדושה א. פודינג וניל
3 חלמונים
3 סוכר וניל

לערבב הכל,

להקציף 6 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר
לערבב את הקצף עם מילוי הגבינה

לשים על הבצק האפוי
את החלק השני לרדד על נייר אפיה ולשים על המילוי .
לאפות על 180 עד שהבצק למעלה מעט משחים.

להקפיא
כשמוציאים, לשים א. סוכר מעל הבצק.

עוגה עשירה, משביע ואיכותית. מתאימה מאד לחגים.
והמיוחד -
שזו בין העוגות גבינה הבודדות שמעולות ממש בהקפאה.

איזו מידת כוס?
180/200/240 או אחרת?
תודה.

 

[כוס קקאו]

איזו מידת כוס?
180/200/240 או אחרת?
תודה.

200

 

[dinaday]

200

תודה!
הולכת להכין.

 

[הטעם המושלם]

אשמח למתכון לרוטב פטריות סמיך בלי מרגרינה, חמאה ואבקת מרק- יש חיה כזאת?

 

[dinaday]

תודה!
הולכת להכין.

200

כמה זמן בערך אופים?
כי העוגה עכשיו כבר 20 דקות והזהיבה, אבל אין סיכוי שהמלית אפויה בפרק זמן קצר כל כך...

 

[אולטרא סגול]

אשמח למתכון לרוטב פטריות סמיך בלי מרגרינה, חמאה ואבקת מרק- יש חיה כזאת?

בצל קצוץ ושמן , עד שנהיה שקוף, להוסיף 1 קופסת פטריות [אפשר לחתוך לקוביות קטנות גם] , כף קמח, 3/4 כוס מיים חמים, מרק עוף מלח ופלפל, על אש נמוכה עד שנהיה סמיך.
אפשר להוסיף מיים אם אוהבים יותר נוזלי.

 

[הטעם המושלם]

מרק עוף

בקשתי בלי

 

[אולטרא סגול]

בקשתי בלי

אז בלי. מלח ופלפל גם טוב

 

[כוס קקאו]

כמה זמן בערך אופים?
כי העוגה עכשיו כבר 20 דקות והזהיבה, אבל אין סיכוי שהמלית אפויה בפרק זמן קצר כל כך...

בטח 40 דקות לפחות

 

[חני גרינשטיין]

אשמח למתכון לרוטב פטריות סמיך בלי מרגרינה, חמאה ואבקת מרק- יש חיה כזאת?

רביכה מסמיכה מעולה.

 

[רק לחייך]

קרם קוקוס גם עושה את העבודה

 

[יצאתי להפוגה]

אשמח למתכון לרוטב פטריות סמיך בלי מרגרינה, חמאה ואבקת מרק- יש חיה כזאת?

מניסיון עם כמה מתכון
זה המתכון המנצח
בהצלחה

רוטב פטריות פרווה לבשר או בורקס - FoodisGood

מתכון לרוטב פטריות פשוט שלא תחליפו אף פעם! רוטב פטריות לבשר או לבורקס קל להכנה ומומלץ במיוחד.

www.foodisgood.co.il

 

[**Moko**]

אשמח למתכון לרוטב פטריות סמיך בלי מרגרינה, חמאה ואבקת מרק- יש חיה כזאת?

אני שמה כף גדושה קמח על מחבת ללא שמן וללא נוזלים, מחממת עד שהקמח נהיה שחום מאוד וקצת מערבבת. מעל זה לשפוך את שאר החומרים זה יוצא כמו רוטב פטריות מהשקית.

 

[פנינה 99]

זה המתכון-
שניצלים מגולגלים בתנור
מכינים פרוסות שניצלים דפוקות ודקות.
ומגש חד פעמי (לחבילת חזה)
ובו בצל פרוס או חתוך על נייר אפיה.

מכינים 2 צלחות: אחת עם שמן ותבלינים- מלח מעט פפריקה א. שם א. מרק עוף
בשניה שמים רק פרורי לחם (רצוי מוזהבים)
עכשיו טובלים פרוסת חזה בשמן עם התבלינים
אחר כך בפרורי לחם - מכל הצדדים
ומגלגלים
(זה נתפס בלי קיסם)
ושמים על הבצל החתוך לפי הסדר בתבנית.

מחממים תנור ל- 180 מעלות בדיוק
כשזה חם מכניסים את תבנית המגולגלים ומכניסים ביניהם כוס מים.

אופים בדיוק 45 דקות. ולא יותר כדי שלא יתיבש ללא כיסוי

מעדן מיוחד ומועדף

אני מכינה ברגיל לפחות פעם בחודש - אין מי שלא אוהב
מקפיאה פסים ומחלקת לנשואים.

הכנתי היום.
מעדן.

לא הוספתי מים על הבצל.

 

[דרמה זה לא סיפור]

אשמח למתכון לרוטב פטריות סמיך בלי מרגרינה, חמאה ואבקת מרק- יש חיה כזאת?

רוטב פטריות מושלם ללא אבקת מרק חמאה או מרגרינה. הכנתי לראש השנה, יצא ליגה.

רוטב פטריות (לבורקס בשר) | חן במטבח

רוטב פטריות ביתי, סמיך וטעים, קלאסי לבורקס בשר, רוטב שלוקח בגדול את כל האבקות רטבים שמוכרים בסופר.הסוד שלי ברוטב הזה, הוא בסילאן שנותן צבע מהמם ומתיקות נפלאה ובקמח שנותן מרקם מושלם, סמיך וקרמי.את הפטריות צריך לטגן בשכבה אחת כדי שיקבלו השחמה יפה ולא יתאדו.

heninthekitchen.com

מומלץ בחום

 

[כוס קקאו]

הכנתי היום.
מעדן.

לא הוספתי מים על הבצל.

מעניין, אני תמיד מוסיפה מים זה יותר עסיסי לדעתי.