חגים אז מה התפריט שלך לראש השנה תשפ"ו

  • הוסף לסימניות
  • #21
עוגות:
טורט גבינה
שמרים גבינה
קרואסונים
פריך תפוחים
טורט נוגט
עוגת דבש על בסיס תפו"ע
עוגה כושית - שוקולד

שכחתי להוסיף - גלידת בייגלה וחמאת בוטנים.
יצאה מעולה.

כבוד לבחורה שלי
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
הכנתי לקינוח בר"ה ומתכוונת להכין בעז"ה גם לסוכות
מוס בייגלה מתוק מלוח טעים בטירוףףף
ויחסית קל
אם מעניין-תכתבו ואצרף תמונה ומתכון...
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
מוס בייגלה מתוק מלוח מוצלח!
לתחתית:

2.5 כוסות בייגלה מלוח טחון(לא דק מידי)
4\3 כוס חמאת בוטנים
2 כפות סוכר
כף שמן
מערבבים,מאחדים ושוטחים בתבנית בינונית
שכבת גנאש:
2 חבילות שוקולד מריר
1 ריץ'
להמיס יחד בסיר,לשפוך מעל שכבת הבייגלה ולהקפיא לפחות חצי שעה.
גלידה:
מקציפים ריץ' אחד כמה דקות,לאחר שמתקבלת קצפת תפוחה מעבירים לקערה ומניחים בצד,
ואז מקציפים שוב בנפרד 6 חלבונים+4\3 כוס סוכר.
לאחר ההקפצה מאחדים את הריץ' עם החלבונים תו"F הקצפה איטית.
לבינתיים את החלמונים מערבבים בצלחת נפרדת עם שקית סוכר וניל+3 כפות חמאת בוטנים,מערבבים עם מזלג,ואז מאחדים עם הקצפת שבמיקסר,וממשיכים להקציף עוד מספר דקות עד שנטמע היטב.
מוציאים את הבסיס מהמקפיא,ושופכים מעל את הקצפת.
אפשר ורצוי לקשט מלמעלה עם שברי בייגלה,זילופי שוקולד וחמאת בוטני או כל דבר אחר...
אני אישית עשיתי ב2 תבניות אינגליש קייק ובהגשה כל אחד קיבל 2 פרוסות מהמוס בלפתנית...
מצרפת תמונה
IMG_6418.JPG
IMG_6424.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
הבייגלה נשאר 'קריספי' או מתרטב מהעיסה ונהיה רך כזה?
לאיזה כמות המתכון הזה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
זה לא נשאר קריספי כמו בייגלה שהרגע פתחו את החבילה אבל זה לא ניהיה כמו שתיארת(עיסה רכה...)
כמובן רק אחרי שהקפאתי את זה במקפיא אטום לגמרי לגמרי!
לגבי הכמות-אני עשיתי בשתי תבניות אינגליש קייק וזה מילא אותם עד למעלה יפה
לכאורה אפשר להמיר את זה לתבנית חד"פ בינונית או לכוסות אישיות-כמה שיכנס...(ככה אני חושבת,אבל אני לא מבינה בהמרות,כדאי לבדוק אתזה מול המומחיות...😆)
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
אפשר מתכון?
לפי כוס חד"פ קר

בסיס:
4 כוסות קמח
1 כוס סוכר
2 שקיקי סוכר וניל
1 א. אפיה
2 ביצים
1 כוס שמן

שכבת נוגט:
6 כפות קרם נוגט
6 כפות קפה נמס
1 כוס שמן
4 ביצים - M
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
8 כפות קמח

ציפוי:
150 גר' שוקולד מריר
1 ריץ'

אופן ההכנה:

1. לערבב את מוצרי הבסיס ולשטוח על תבנית חד"פ גודל רגיל R31 מרופדת
2. לאפות 15 דק'
3. לערבב את שכבת הנוגט ולשטוח על הבצק
4. לאפות 25 דק' ולצנן
5. להמיס קלות את הגנאש ולמזוג אחיד ע"ג העוגה ולהקפיא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
לפי כוס חד"פ קר

בסיס:
4 כוסות קמח
1 כוס סוכר
2 שקיקי סוכר וניל
1 א. אפיה
2 ביצים
1 כוס שמן

שכבת נוגט:
6 כפות קרם נוגט
6 כפות קפה נמס
1 כוס שמן
4 ביצים - M
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
8 כפות קמח

ציפוי:
150 גר' שוקולד מריר
1 ריץ'

אופן ההכנה:

1. לערבב את מוצרי הבסיס ולשטוח על תבנית חד"פ גודל רגיל R31 מרופדת
2. לאפות 15 דק'
3. לערבב את שכבת הנוגט ולשטוח על הבצק
4. לאפות 25 דק' ולצנן
5. להמיס קלות את הגנאש ולמזוג אחיד ע"ג העוגה ולהקפיא.
יש לך תמונה?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה