בשרי איזה דברים מוזרים אתם מוסיפים לטשולנט?

[תלמידים]

נשמע מענין!
איך זה יצא?
איזה טעם?
הציפס נהייה רטוב ברוטב?

אין הרבה רוטב, מה שהיה כנראה התאדה.
הציפס יצא חום-חום, שחיתות שומנית, להבא כנראה נשים תופ"א בתנור לא צ'יפס, מדי שומני.
אבל לפעם ראשונה זה מומלץ.

 

[studentit1]

נקניק משובח.
תמרים ניסינו לא אהבתי. סילאן יותר טוב.
עצמות חובה (אין מה להשוות בין עם עצמות לבין בלי.)
הרבה קטניות, אורז בקוקי.
ותתפלאו אבל מה שהכי עשה אצלנו את ההבדל זה פשוט הסיר
אין על צונט בסיר טפלון - יציקת אלומיניום ציפוי נון סטיק. לעומת צונט בסיר נירוסטה יוצא הרבה פחות טעים.
בקיצור לדעתי באמת מה שהכי משנה זה הסיר, ככה בכל אופן היה אצלינו אחרי מלאן נסיונות.
מאז שעברנו לסיר טוב, גן עדן, צונט פצצה!

 

[המימד הנוסף]

לגבי הביצים
מצד הגיינה אני מבשלת קודם בסיר שמיועד רק לביצים!
לפעמים כבר ברבעי או חמישי כשאני מבשלת לארוחת ערב ביצים אני מוסיפה כמה לשבת...
במקרה הדחק אני מנקה עם סקוטצ' היטב, אחרת זה ממש גועל נפש בעיני.....

 

[תלמידים]

לגבי הביצים
מצד הגיינה אני מבשלת קודם בסיר שמיועד רק לביצים!
לפעמים כבר ברבעי או חמישי כשאני מבשלת לארוחת ערב ביצים אני מוסיפה כמה לשבת...
במקרה הדחק אני מנקה עם סקוטצ' היטב, אחרת זה ממש גועל נפש בעיני.....

https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Eggs.aspx

 

[Ayalam]

כפית חרדל,
מוסיף תיבול מצוין
לא מרגישים בכלל טעם חרדל

קבלתי את ההמלצה מבעלת קייטרינג

 

[הוגה]

2 מילים שלא הולכות צמוד

מלאכתן נעשית על ידי אחרים...

 

[עט הדר]

חופן עדשים אדומות

 

[ה. בקר]

לגבי הביצים
מצד הגיינה אני מבשלת קודם בסיר שמיועד רק לביצים!
לפעמים כבר ברבעי או חמישי כשאני מבשלת לארוחת ערב ביצים אני מוסיפה כמה לשבת...
במקרה הדחק אני מנקה עם סקוטצ' היטב, אחרת זה ממש גועל נפש בעיני.....

אסור לשטוף ביצים מבחוץ ולשפשף
זה מכניס סלמונלה בפנים
ולמרות שאת מבשלת אותם עדיין זה לא מומלץ.
אלא רק בסמוך ממש לבישול הממושך.

אני רואה שכבר כתבו.
לא נורא, מחדדת

 

[תמי פ]

תשאלו בחורי ישיבה.
אחי סיפר שהם שמו משחת שיינים

 

[בנימין41]

מסוכן!!!!!!!
אקמול זה כימיקלים שמתפרקים בבישול...
סכנת נפשות!!!!
בחיידר של הבן שלי, בימי חמישי היו מגישים צו'לנט, והרבה שהיה ממונה על ההכנה, היה מכניס קבוע אקמולים!!!!
לא נורמאלי!!!!!!!!!!

חבל שהוא לא הכניס קצת ריטלין בטשולנט...

 

[רחל סרולוביץ]

לפי הוראות הבד"ץ והרב ויא שיני שום נגועים מבחוץ והשיניים הבודדות צריכות שטיפה בזרם חזק לאחר הקילוף

תודה

 

[shira bira]

אני ממליצה להיות ממש מוזרים ולתבל רק במלח, פלפל וקצת סילאן.
החמין עצמו מורכב מנתח אסאדו, ירקות שורש, ביצים וקטניות.
וזהו.
מתקבל חמין שחום ועשיר בטעמים.

 

[לב זהבה]

בואי לא נגזים עם לא מזהים....
אי אפשר לזהות במראה. אבל בטעם כן.
אני מוספיה ומאד אוהבת את זה. אבל אם זה יוצא בטעות לאחד הילדים......
לכן אני מוסיפה מלמעלה ומשאירה שלם כדי שיהיה זיהוי. טעים לי, דל קלוריות ולא מגיע למי שלא מעונין בטעות.

אני שמה ברשת מיוחדת (קניתי באושר עד) וכך מוציאה לעצמי מנה מוכנה יותר טעים מלשים שלם כי החתיכות מקבלות יותר טעם.

 

[מאן דאמר..]

לגבי הביצים
מצד הגיינה אני מבשלת קודם בסיר שמיועד רק לביצים!
לפעמים כבר ברבעי או חמישי כשאני מבשלת לארוחת ערב ביצים אני מוסיפה כמה לשבת...
במקרה הדחק אני מנקה עם סקוטצ' היטב, אחרת זה ממש גועל נפש בעיני.....

אפשר לשים אותם בשקית קוקי

 

[הרי זהב]

לפי הוראות הבד"ץ והרב ויא שיני שום נגועים מבחוץ והשיניים הבודדות צריכות שטיפה בזרם חזק לאחר הקילוף

ועדיף להשרות במי סבון אם מתאפשר. (לפי הע"ח)

 

[להקליד]

לשים בסיר מלמעלה קצה של לחם
אפשר להרטיב קצת ולתבל
זה יוצא משהו קצת דומה לקוגל של קמח

 

[מירי סלומון]

בקשר לביצים, לא הבנתי מה עדיף
לבשל קודם? לשים ככה? (הן לא עלולות להתפוצץ?)

 

[mitria4567]

לפי הוראות הבד"ץ והרב ויא שיני שום נגועים מבחוץ והשיניים הבודדות צריכות שטיפה בזרם חזק לאחר הקילוף

אני ראיתי מודעה של הבדץ שיש להשרות שיני שום במי סבון למשך 3 דקות

 

[start]

בלת"ק
עושה קניידלאך - כופתאות למרק
וחלק מהעיסה שמה גם בטשולנט

 

[ראש צוות]

בקשר לביצים, לא הבנתי מה עדיף
לבשל קודם? לשים ככה? (הן לא עלולות להתפוצץ?)

לשים ככה. למעלה.
כמה שיש מקום. אם חלק מהביצה מציץ מהרוטב למעלה - לא נורא. יש לזה מספיק זמן להתבשל...

אגב, לפעים אני שמה ביצים, ובבוקר מגישה מנה ראשונה סביח מביצים מהטשונט... אח, כמה טעים