פרווה איך להבליע את טעם הסלק שהשתלט?

  • הוסף לסימניות
  • #1
בערב שבת הכנתי פשטידת ירקות זריזה שתנצל את שאריות הירקות שנותרו לי במקרר,
הטעות שלי היתה שהכנסתי גם שני סלקים לתערובת,
והטעם שלהם השתלט כמעט כליל על הירקות העדינים האחרים (קולורבי, גזר, בטטה)
התקבלה פשטידה בטעם לא מאד אהוב על בני הבית (עלי, בעיקר ;) )
יש לכן רעיון לרוטב טעים שאפשר להכין כדי להטביע בו את פרוסות הפשטידה,
משהו עם טעם דומיננטי שיטשטש את טעם הסלק?
תודה מראש!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בערב שבת הכנתי פשטידת ירקות זריזה שתנצל את שאריות הירקות שנותרו לי במקרר,
הטעות שלי היתה שהכנסתי גם שני סלקים לתערובת,
והטעם שלהם השתלט כמעט כליל על הירקות העדינים האחרים (קולורבי, גזר, בטטה)
התקבלה פשטידה בטעם לא מאד אהוב על בני הבית (עלי, בעיקר ;) )
יש לכן רעיון לרוטב טעים שאפשר להכין כדי להטביע בו את פרוסות הפשטידה,
משהו עם טעם דומיננטי שיטשטש את טעם הסלק?
תודה מראש!
רוטב של צלי עוף שבישלת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
רוטב של צלי עוף שבישלת.
נשמע מעולה. אנסה בעז''ה.

האם ברור שהטעם של הסלק השתלט
אולי רק הצבע שלהם?
גם הצבע השתלט, אבל זה לא מפריע לי, דוקא ורוד יפה.
רק הטעם :(

מה זאת אומרת?
להגיש לצד סלרי חי? להכין איזשהו מטבל/רוטב מסלרי חי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
הייתי מנסה לטגן קציצות מהן... ולהגיש עם טחינה
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
תודה לכולן!

הגשתי עם רוטב עוף צלי כמו שהציעה @הרי זהב והיה מצוין.
גם הרעיון של
רוטב שום שמיר
מצא חן בעיני אבל לא הספקתי להכין במיוחד בשביל זה.

עוד עצה שהועילה -
לאכול את הפשטידה הנ''ל כשממש רעבים ;)
סבתא רבא שלי היתה אומרת (באידיש):
הרעב הוא הטבח הטוב ביותר
:)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה