מאפים איך להגיש מאפה מלוח

הדס ט · 9/8/21

אני רוצה להגיש בסעודה מנה אישית של מאפה מלוח (חלבי)
אני מחפשת רעיון איך לשים אותו על הצלחת
(מלבד עם רוטב פטריות סטייל בר מצווה באולם....)
אולי איזה רוטב מענין מתחת או ליד, או צורת הגשה יפה ומשדרגת
יש למישהי רעיון?

אחת111 · 9/8/21

איזה מאפה חלבי מלוח? בורקס גבינה? פאי? לזניה? יש כל מיני מאפים חלביים...

מרים אדריכל · 9/8/21

אפשר בתוך שקית נייר

הדס ט · 10/8/21

נכתב ע"י אחת111:
איזה מאפה חלבי מלוח? בורקס גבינה? פאי? לזניה? יש כל מיני מאפים חלביים...

סגנון בורקס
יתכן שהיה מתאים רוטב פטריות, אבל נראה לי נדוש
הייתי רוצה שדרוג כלשהו להגשה

אחת111 · 10/8/21

נכתב ע"י הדס ט:
סגנון בורקס
יתכן שהיה מתאים רוטב פטריות, אבל נראה לי נדוש
הייתי רוצה שדרוג כלשהו להגשה

אולי על רוטב צ'ילי או משהו כזה ולהגיש ליד סלט סוג חסה /מטבל שיכול להתאים לטבילת הבורקס בתוכו.
אפשר גם לפזר לקישוט על הצלחת בצל ירוק או עלים ירוקים בטעם שמתאים.

הדס ט · 10/8/21

נכתב ע"י אחת111:
אולי על רוטב צ'ילי או משהו כזה ולהגיש ליד סלט סוג חסה /מטבל שיכול להתאים לטבילת הבורקס בתוכו.
אפשר גם לפזר לקישוט על הצלחת בצל ירוק או עלים ירוקים בטעם שמתאים.

יש לך רעיון לאיזה מטבל שיכול להתאים כאן?

צלמת אלופה · 10/8/21

אנחנו נותנים בבית בורקס עם רוטב פיצה שאנחנו מכינים
השאלה אם מספיק מכובד למה שאת צריכה

shira bira · 10/8/21

אם יש לך כח אני מציעה להכין עם בצק פילו בצורת סיגרים ואז להניח בכל צלחת 2 סיגרים ושתי כוסיות רטבים.
נניח רוטב סלסה +טחינה צבעונית.

אחת111 · 10/8/21

נכתב ע"י הדס ט:
יש לך רעיון לאיזה מטבל שיכול להתאים כאן?

אם זה בורקס במילוי גבינה יכול להתאים אולי רוטב שום או מטבל שמיר בסגנון אמריקאי קוראים לזה dill dip.

ינח · 10/8/21

אול להגיש את הרוטב בכלי יפה קטן ליד?

הרי זהב · 10/8/21

נכתב ע"י הדס ט:
אני רוצה להגיש בסעודה מנה אישית של מאפה מלוח (חלבי)
אני מחפשת רעיון איך לשים אותו על הצלחת
(מלבד עם רוטב פטריות סטייל בר מצווה באולם....)
אולי איזה רוטב מענין מתחת או ליד, או צורת הגשה יפה ומשדרגת
יש למישהי רעיון?

את מכינה את הבורקס?
אם כן את יכולה להכין בורקסונים קטנטנים ממש, להשחיל 3 כאלה על שיפוד קצר.
להניח בצלחת קערית קטנה עם רוטב ומעל זה להשכיב את השיפוד.
בצד להניח קצת נבטים דקים עם 2 חצאי שרי וכד'

הדס ט · 10/8/21

נכתב ע"י הרי זהב:
את מכינה את הבורקס?
אם כן את יכולה להכין בורקסונים קטנטנים ממש, להשחיל 3 כאלה על שיפוד קצר.
להניח בצלחת קערית קטנה עם רוטב ומעל זה להשכיב את השיפוד.
בצד להניח קצת נבטים דקים עם 2 חצאי שרי וכד'

רעיון מקסים. ממש אהבתי. לפעם הבאה שאכין את המנה אולי אתארגן למשהו כזה. תודה!