דרוש מתכון איך מבשלים את זה?

[בנברקית]

ובכלל אשמח לדעת איך מבשלים פתיתים שיצאו אחד אחד!
.

 

[TO GO]

בדיוק כמו פתיתים רגילים

 

[מלכי וירצברגר]

כדי שהפתיתים יצאו אחד אחד אני מבשלת דבר ראשון שמה את הפתיתים בסיר יחד אם התבלינים ושמן מערבבת ככה כמה דקות ואז מוסיפה את המים יוצא טעים מאוד וגם לא דביק

 

[מטאלי]

כדי שהפתיתים יצאו אחד אחד אני מבשלת דבר ראשון שמה את הפתיתים בסיר יחד אם התבלינים ושמן מערבבת ככה כמה דקות ואז מוסיפה את המים יוצא טעים מאוד וגם לא דביק

בדיוק.
מה שנקרא לטגן את הפתיתים, אני עושה עד להשחמה קלה, אחר כך מוסיפים מים שיכסו את כל הפתיתים מביאים לרתיחה ומנמיכים עד לאידוי וספיגה של המים.
חשוב לאורך השלב האחרון עד לבישול מוחלט להמנע מערבוב מה שהופך את הפתיתים לעיסה.

 

[shira bira]

ובכלל אשמח לדעת איך מבשלים פתיתים שיצאו אחד אחד!
.צפה בקובץ המצורף 707028

יש הוראות בגב האריזה. מציעה לך לסמוך עליהן.
לשדרוג, אני ממליצה טרם טיגון הפתיתים לטגן בצל עם מעט כורכום ופלפל שחור.

 

[ע.מ.]

פתיתים
1.אדי 1 בצל קטן ו-2 שיני שום קצוצות בשמן.
2. הוסיפי חב' פתיתים+עוד קצת שמן והמשיכי לטגן עד להשחמה.
3. תבלי בכף מלח +מעט פלפל שחור ופפריקה.
4. הוסיפי מים בכמות כפולה מגובה הפתיתים ובשלי עד לאידוי רוב המים.
5. כבי את הלהבה, כסי הרמטית את הסיר והשהי עד לאידוי כל המים.
בהצלחה

 

[בנברקית]

יש הוראות בגב האריזה. מציעה לך לסמוך עליהן.
לשדרוג, אני ממליצה טרם טיגון הפתיתים לטגן בצל עם מעט כורכום ופלפל שחור.

זהו, שעשיתי בדיוק וזה נשאר קשה ולא התבשל אחכ הוספתי עוד מים כי הם כבר התאדו ונהיה עיסה לא מזוהה..

 

[shira bira]

זהו, שעשיתי בדיוק וזה נשאר קשה ולא התבשל אחכ הוספתי עוד מים כי הם כבר התאדו ונהיה עיסה לא מזוהה..

מוזר.
אם כן אני מציעה לטגן בצל גדול קצוץ עד להזהבה בשלש כפות שמן, להוסיף 2 כוסות פתיתים ותבלינים ולערבב עם הבצל, לטגן תוך ערבוב כחצי דקה.
להוסיף מים רותחים קצת מעל גובה הפתיתים ולבשל ללא מכסה על אש נמוכה חמש עד שבע דקות.

 

[ארבע]

זהו, שעשיתי בדיוק וזה נשאר קשה ולא התבשל אחכ הוספתי עוד מים כי הם כבר התאדו ונהיה עיסה לא מזוהה..

מניסיון, אני משערת שאלו פתיתים מחברה פשוטה.
במקרה כזה הוראות ההכנה שעל גב האריזה לא משקפות את התוצאה ):
אנחנו למדנו איך להכינם:
מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את הפתיתים ומטגנים קלות, מכסים במים רותחים, מוסיפים תיבול לפי הטעם, מערבבים היטב, מנמיכים אש לעשר דקות ובסיר מכוסה. לכבות את האש ולתת לפתיתים המשך בישול באדים כשהסיר עדיין מכוסה משך חמש ד' נוספות.

הערה: לא שמתי לב שהעלית תמונה של פתיתי אוסם. בד"כ זו חברה שלא מזייפת. עם הפתיתים באריזה המוצגת אין לי ניסיון.